Cuisson Des Pommes De Terre À L’Aide D’Un Cuit Vapeur » Parmentine Blog, Maison Le Menil

1 h Facile Pot-au-feu à l'autocuiseur à ma façon 0 commentaire 1 kg de viande à pot-au-feu 4 carottes 800 g de pommes de terre 3 poireaux 3 navets 1 chou 1 oignon 1 tête d'ail bouquet garni gros sel 1. Dans une poêle au feu, faites un peu dégraisser la viande à pot-au-feu. 2. Mettez-la ensuite dans l'autocuiseur puis, recouvrez-la d'eau froide. 3. Ajoutez du bouquet garni, de l'oignon épluché, de la tête d'ail et du gros sel. 4. Laissez-la cuire en pression pendant 30 min. 5. pendant 30 min. 6. Pendant ce temps, pelez les légumes. 7. Ensuite, retirez les ingrédients dans l'autocuiseur. 8. Remplacez-les par les légumes (sauf les pommes de terre). 9. Faites-les cuire en pression durant 5 min. 10. Videz une nouvelle fois l'autocuiseur puis, mettez les pommes de terre. 11. Faites-les cuire pendant 10 min. 12. Servez. 13. Épluchez l'oignon et l'ail. Mettez-les de côté. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? Astuces Pour cette recette de Pot-au-feu à l'autocuiseur à ma façon, vous pouvez compter 45 min de préparation.

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Découpez vos aliments rapidement et en formes variées avec la coupe pomme de terre électrique Découpe rapide variée: Avec une puissance de 1. 500 W que dispose cette coupe électrique, vous êtes en mesure de découper vos aliments le plus rapidement possible. De plus, cet appareil dispose d'un système de découpe des aliments en diverses formes. Que ce soit vos carottes, vos tomates ou autres, elle est capable de les trancher en forme bâtonnet, ronde etc. Entretien facile: Cet appareil de cuisine est une pure merveille. Il se nettoie et s'entretient sans grandes difficultés. Avec un torchon propre et un peu d'eau puis c'est fait. En aucun cas il ne doit passer au lave-vaisselle; Économe: C'est l'ustensile idéal pour des cuisines restreintes. Il ne nécessite que de très peu d'espace; Écologique: La coupe pomme de terre électrique respecte toutes les règles environnementales et alimentaires. Avec elle, cuisinez et mangez sainement. Caractéristiques du produit Nom Du produit: Machine à salade électrique/coupe-légumes Modèle de produit: HX-7830 Matériel: PC de qualité alimentaire Puissance: 220V/150W Taille: 261.

Comment cuire à la cocotte-minute Soit avec une faible quantité d'eau au fond de la cocotte avec l'ajout d'un panier de cuisson, ce qui évitera aux aliments de tremper dans l'eau (cuisson à la vapeur). Soit directement dans l'eau avec un volume plus important (cuisson immergée). Pourquoi utiliser une cocotte-minute Pour gagner du temps principalement, mais aussi pour économiser en ressource. Vous utiliserez moins de gaz ou d'électricité pour la cuisson de vos plats mijotés, légumes ou soupes. La cuisson à la cocotte-minute ou à l'autocuiseur favorise également des cuissons sans ou avec très peu de matière grasse et permet une cuisine légère. Quelle quantité d'eau dans une cocotte-pression Tout dépend de l'aliment et du mode de cuisson souhaité. Mais sachez qu'il faut toujours avoir une quantité minimale d'eau et de ne pas laisser l'autocuiseur sans surveillance. A l'inverse, il ne faudra jamais remplir de liquide plus de 2/3 de la cuve de votre appareil pour laisser la place à la vapeur qui va se former.

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Le choix de la batterie de cuisine doit être fait avec soin! Accessoire pour fil de panier d'autocuiseur, acier inoxydable, diamètre 22 cm pour une capacité de 5 litres Accessoire pour fil de panier d'autocuiseur, acier inoxydable, diamètre 22 cm pour une capacité de 7 litres Accessoire pour autocuiseur en acier inoxydable, pour capacité de 3, 5 / 5/6/7/9 litre Si vous avez aimé cet article, vous pouvez me suivre sur Twitter, m'ajouter sur Facebook, parmi les cercles de G + ou voir mes clichés sur Instagram, les chemins sociaux sont infinis! :) Cela pourrait aussi vous intéresser Aliments à haute digestibilité Autocuiseur: utiliser

Le plat préféré de papa. Côtes de porc Environ 400g Patate 1 (moyen) Ciboulette 1 petit gingembre 1 pièce pétrole un peu sauce soja 2-3 cuillères sucre cristallisé Le bon montant sauce aux huîtres Le bon montant sel un peu Préparer les plats: laver et égoutter les côtes, couper les pommes de terre, trancher le gingembre, trancher les échalotes et couper les petits grains. Chauffer la poêle avec de l'huile froide (juste un peu d'huile), verser les côtes levées et faire sauter. Faire sauter les côtes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement brûlées, puis verser dans l'autocuiseur et mettre les pommes de terre dans la casserole. Versez un peu plus d'huile dans la casserole, faites sauter les tranches de gingembre et les oignons nouveaux, puis versez la quantité appropriée de sauce soja, de sucre en poudre et d'eau. Lorsque l'eau dans le pot bout, éteignez le feu. Versez la soupe entière dans l'autocuiseur et sélectionnez le programme "côtes levées". Après avoir ouvert l'autocuiseur, versez-le dans le wok et ajoutez une quantité appropriée de sauce aux huîtres et un peu de sel au goût.

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N'hésitez pas à me partager vos trucs et astuces et meilleures recettes à l'autocuiseur.

Ressources et recettes L'autocuiseur étant un appareil électrique très populaire, il est souvent mis de l'avant pour attirer la clientèle avec des gros soldes chez les marchands. Il est très avantageux de vérifier souvent les prix et d'attendre une vente majeure pour vous en procurer un. Au début, pour apprivoiser le fonctionnement, il est bien de suivre quelques recettes afin de maîtriser le temps de cuisson selon les différentes viandes et protéines. Par la suite, vous vous sentirez en confiance pour créer vos propres recettes ou adapter celles que vous aimez déjà à la mijoteuse ou au four. Livre Autocuiseur Éditions Pratico Pratiques J'ai eu la chance de recevoir ce livre et après avoir testé quelques recettes, je vous le recommande. C'est une très bonne base si vous n'êtes pas encore familières avec l'autocuiseur. Ça vous donnera une idée des utilisations possibles, du temps de cuisson pour certains mets et ça vous fera essayer des recettes testées et donc plus susceptibles d'être très savoureuse.

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