Le Président D’interbev En Visite - L'Information Agricole Du Rhône — Prise De Courant Pour La Grece 1

Thu, 11 Jul 2024 14:44:50 +0000
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Si la volonté de nombreux acteurs locaux de consommer plus de viandes régionales est réelle, elle doit être renforcée par une meilleure connaissance de l'ensemble des filières. Lors de son dernier conseil d'administration, Interbev BFC est revenu sur le travail de fond mené afin de faire comprendre aux acheteurs régionaux potentiel ce qu'il faut entendre par « approvisionnement local ». De la pédagogie, encore et toujours! C'est le maître-mot au sein d'Interbev Bourgogne-Franche-Comté (BFC) l'interprofession bétail et viande régionale. Miss France : découvrez les candidates en Dordogne. Une pédagogie qui s'avère chaque jour un peu plus indispensable si l'on veut combler le fossé entre les intentions de consommer plus de viande d'origine locale, exprimées par la société, et la réalité des approches. Le fait était confirmé le 28 avril, à Pouilly-en-Auxois, en Côte-d'Or, à l'occasion de la dernière réunion du conseil d'administration d'Interbev BFC. L'organisme y passait en revue les activités de ces derniers mois, avec, notamment, des rencontres opérées lors du Salon de l'agriculture.

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L'interprofession a ainsi pu échanger avec les équipes commerciales de Sogeres, entreprise qui gère la cuisine centrale de Chalon-sur-Saône. Quelque chose à inventer C'est aussi à cette occasion que l'interprofession a pu aborder le sujet lié à l'approvisionnement des cuisines des lycées de BFC. Christian Morel, vice-président du Conseil régional de BFC en charge de l'agriculture, souhaite qu'Interbev fasse des propositions, afin d'accroître l'engraissement des bovins sur la région. Interbev BFC face à la contractualisation - Agri 71 - L'Exploitant Agricole de Saône-et-Loire. « Pour avancer sur ce sujet, estime Yves Largy, président d'Interbev BFC, peut-être faut-il inventer quelque chose, dans le cadre de la contractualisation qui se met actuellement en place... » De manière plus générale, Interbev BFC s'est beaucoup mobilisée ces derniers mois sur la restauration hors domicile (RHD) publique et privée. Des rencontres ont été organisées avec Watterlot Viande, un négociant basé à Dompierre-sur-Nièvre, dans la Nièvre, mais aussi avec Dijon Métropole ou le Conseil régional BFC. De ces rencontres, il ressort un constat: celui d'une grande méconnaissance par rapport à l'organisation de la filière viande.

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L'interprofession apporte à ses adhérents les services définis par les deux instances nationale et régionale. Elle conduit de nombreuses actions de communication auprès du Grand Public dans les diverses foires et salons de la région. En milieu scolaire, la filière consacre d'importants moyens humains et matériels pour diffuser des messages utiles, tant au plan alimentaire que nutritionnel. La Bourgogne Franche-Comté est une terre reconnue d'élevage de bovins de toutes races. Interbev bourgogne franche comté blanc. Les vaches Charolaises et Montbéliardes sont majoritaires dans la région. Cependant, on y trouve aussi des animaux Limousins, Blanc Bleu, Aubracs, Blonds d'Aquitaine, … qui contribuent à développer un segment spécifique. Leurs produits alimentent des filières de viande sous signes de qualité. On peut citer « Charolais de Bourgogne » qui a obtenu son IGP en 2017, les Labels et AOP « Charolais » ainsi que la marque interprofessionnelle «Bœuf Comtois ». La Holstein, La Simmental et la Brune complètent le tableau mais dans une vocation principalement laitière.

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La 5e circonscription de l'Isère présente un visage très contrasté, avec les massifs de Chartreuse et de Belledonne, la Valdaine, le lac de Paladru et des villes comme Saint-Egrève, Crolles ou Chapareillan. Lors du débat organisé par France 3 Alpes et France Bleu Isère, trois thèmes ont été abordés par 5 des 11 candidats aux législatives des 12 et 19 juin prochains: la désertification médicale et l'accueil du grand âge, la montagne et le réchauffement climatique et enfin les mobilités, avec un trafic souvent compliqué par des bouchons récurrents aux heures de pointe. Interbev bourgogne franche comté de. Etaient présents autour de la table: -Florence Jay, adjointe au maire de la Terrasse, candidate de Renaissance, le nouveau nom de LREM -Enzo Dubois, candidat suppléants du Rassemblement National, le titulaire, Jérôme Santana étant absent pour cause de Covid. -Frédéric Vergez, candidat de la Gauche Républicaine -Jérémie Iordanoff, secrétaire national adjoint d'Europe Ecologie Les Verts, candidat de la NUPES, nouvelle union populaire écologique et sociale -Quentin Férès, conseiller municipal à Domène, candidat de reconquête, le parti d'Eric Zemmour.

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À ce jour, en Bourgogne, on compte 16 GMS engagées dans le Label rouge ainsi que 14 artisans-bouchers et, en Franche-Comté, 14 GMS et 13 artisans-bouchers; - l'accompagnement à la conversion des artisans-bouchers; - l'expérimentation du steak haché et de l'Unité de vente consommateur industrielle (UVCI) en rayons libre-service; - la mise en œuvre de la contractualisation à tous les maillons; - la facilitation de la mise à disposition de l'offre. Il y a protéines et protéines Il est une autre thématique qui préoccupe particulièrement au sein d'Interbev BFC aujourd'hui: celle de la place des protéines végétales. Interbev bourgogne franche comté rose. La question a été évoquée parce que se profile un concours portant sur ces protéines, au niveau régional. Or, ce qui inquiète, c'est l'éventuelle mise en concurrence des protéines végétales et des protéines animales. Les éleveurs sont conscients qu'au plan national, il y a une volonté de faire monter en puissance les protéines végétales. Une approche politiquement payante vis-à-vis des écologistes, mais qui, si elle devait se confirmer, agirait comme une menace supplémentaire pour un monde de l'élevage bovin déjà dans la tourmente.

Pavé de Boeuf sauce au comté, risotto de pommes de terre et lardons de Morteau Préparation: 25 min Ingrédients ( pour 6 personnes): - 6 pavé de boeuf d'environ 150 g chacun - 250 g de comté - 10 cl de vin blanc du Jura - 50 cl de crème épaisse - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de moutarde - Sel/poivre Préparation: 1 Préparez toutes vos pesées et réservez 2 Peu de temps avant de servir faites cuire les pavés de boeuf selon votre goût dans une sauteuse avec le beurre. 3 Sortez les pavés de la sauteuse, assaisonnez-les et faites-les reposer dans un plat couvert quelques minutes. Interprofession régionale. 4 Pendant ce temps enlevez l'excédent de matière grasse de la sauteuse et déglacez avec le vin blanc et la moutarde. 5 Ajoutez le comté et la crème, laissez fondre, rectifiez l'assaisonnement et servez avec vos pavés de boeuf et le risotto de pommes de terre aux lardons de Morteau. Recette proposée par Interbev Franche-Comté (bœuf comtois) Beef steak with Comté cheese sauce, potato risotto and Morteau bacon Preparation time: 25 min Ingredients (for 6 persons): - 6 beef steaks of about 150 g each - 250 g of comté cheese - 10 cl of white wine from the Jura - 50 cl of heavy cream - 50 g of butter - 1 tablespoon of mustard - Salt and pepper Preparation: 1 Prepare all your weights and set aside 2 Shortly before serving, cook the beef steaks to your liking in a frying pan with the butter.

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La marine ukrainienne a réagi sur Facebook en qualifiant cette annonce de "manipulation" car selon elle, "tout en continuant à négliger les normes du droit maritime international, les groupes de navires de la Russie continuent de bloquer la navigation civile dans les eaux des mers Noire et d'Azov". - Embargo - Alors que l'Ukraine, grande puissance agricole, ne peut plus exporter ses céréales en raison du blocage de ses ports, Vladimir Poutine a assuré, lors de sa conversation avec MM. Grèce Prise de courant électrique | Grèce Prises de courant et types de prises | Adaptateur de voyage Grèce | Travel Plug Adapter For Grèce - Joteo France. Macron et Scholz, que son pays était "prêt" à aider une exportation "sans entraves" des céréales de l'Ukraine. "La Russie est prête à aider à trouver des options pour une exportation sans entraves des céréales, y compris des céréales ukrainiennes en provenance des ports situés sur la mer Noire", indique un communiqué du Kremlin publié à l'issue de cette conversation téléphonique. Poutine, les difficultés liées aux livraisons alimentaires ont été provoquées par "une politique économique et financière erronée des pays occidentaux, ainsi que par les sanctions antirusses" imposées par ces pays.

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