Traiteur Maine Et Loire
Présent sur le Maine et Loire ainsi que la Mayenne depuis 14 ans je m'attache à mettre en valeur nos artisans ainsi que leurs produits locaux pour vous apporter l'excellence dans vos assiettes lors de vos mariages et autres réceptions.
Traiteur Maine Et Loire Pays De La Loire France
La Fouée Food Truck circulant entre Nantes et Rennes LA FOUEE FOODTRUCK se pose chaque midi pour vous faire découvrir ses fouées. Ce petit pain cuit à la commande dans un four à bois et garni selon vos souhaits, est par excellence le produit adapté à un repas rapide mais en privilégiant l'essentiel, le goût! La tradition n'étant pas figée dans le temps, nous avons adapté nos garnitures aux palais exigeants grâce à des recettes variées et travaillées. LA FOUEE premium truck fooding a fait le choix du bon fait maison. Niel Traiteur : Traiteur à Angers en Maine-et-Loire 49. Cuisson traditionnelle au feu de bois, producteurs locaux pour la plupart labellisés bio, produits frais, prix attractifs, sont les garants d'un produit de qualité. La gourmandise est à portée de main, à vous de venir la découvrir LA FOUÉE LA FOUÉE C'EST QUOI Spécialité du Maine et loire, la fouée est une petite boule de pâte à pain cuite dans un four à bois et garnie en fonction de nos produits et de vos envies. La température du four a bois, avoisinant les 350 degrés, permet à cette pâte de gonfler très vite pour créer une poche sans mie que l'on incise pour y mettre la garniture choisie.
Au Moulin de Sarré, les fouées sont préparées à base de farine de meule, comme autrefois. Cette farine est issue d'un blé écrasé au moulin, uniquement à la meule de pierre. De plus, cette méthode de mouture, peu utilisée aujourd'hui, préserve les éléments du grain. Traiteur maine et loire department. Elle donne ainsi plus de saveur à la farine et donc aux fouées. Les fouées retrouvent leur goût d'antan! Nos fouées sont plus savoureuses et moelleuses. Les fouées du Moulin de Sarré se dégustent en toute occasion. Faites appel à notre service de traiteur fouée pour tous types d'événements tels que: Repas associatifs, a nniversaires, r epas de famille, f êtes des écoles, r éunions d'entreprise, r etours de Mariage, p ortes ouvertes …