Voyage Au Sud Vermentino — Parure Maille Americaine

Sat, 06 Jul 2024 16:35:07 +0000
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"Une identité, un chemin, une histoire " Œnologue de Vallontano, qui produit 60 000 flacons par an, Luiz Henrique Zanini observe tous ces mouvements avec un peu d'inquiétude: "L'organisation contemporaine de la viticulture brésilienne n'a pas 50 ans. Je ne voudrais pas qu'elle ait perdu son âme avant d'être arrivée à l'âge adulte. " En 2008, les premiers vins bénéficiant de la "Denominação de Origem (DO) Vale dos Vinhedos", l'unique indication d'origine du vin national, ont été mis en bouteille. La lecture du cahier des charges permet de savoir que cette AOC à la mode du Brésil a été établie selon les standards du vin international moqués par le cinéaste américain Jonathan Nossiter dans Mondovino. Voyage au sud vermentino des. "En 2006, quand Jonathan est venu présenter son film à Bento Gonçalves, il nous a alertés sur la direction qu'était en train de prendre la viticulture brésilienne. Dans la Serra Gaúcha, elle est formée de maisons familiales qui travaillent des surfaces moyennes et ont acclimaté des cépages dédiés à des conditions géographiques et climatiques très particulières depuis la fin du XIXe siècle.

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Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd'hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc ( Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l'utilisent pour également produire des raisins secs. Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Voyage au sud vermentino quebec. Lorsqu'il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l' ugni blanc, le cinsault et le grenache.

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A 120 km au nord de Porto Alegre, Bento Gonçalves est une ville de 100 000 habitants avec des maisons aux murs de basalte, des vallées vertes comme la Bavière, des pluies aussi abondantes qu'au Pays basque et des vignes conduites en espaliers sur presque tous les coteaux. Loin de Rio de Janeiro, de ses plages de sable fin et de ses beautés bronzées, les caminhos de pedra (ou "chemins de pierre") construits dans la plus pure tradition des voies romaines, nous font entrer dans un autre pays, un Brésil simple, rural et attachant que l'on ne connaissait pas. Voyage au sud vermentino la. Ce sont des immigrés italiens venus du Tyrol du Sud, du Trentin et de ­Vénétie, installés dans la région à partir de 1875, qui ont défriché, pavé les chemins de terre, bâti des maisons et planté la vigne par ici. "Ils ont notamment introduit le trebbiano (l'ugni blanc français), le peverella et le teroldego ", explique Luiz Henrique Zanini, parfait vigneron au sens où l'entendait le naturaliste Pline l'Ancien, qui identifie le trebbiano sous le nom Vinum trebulanum dans Histoire naturelle.
À travers une sélection pointue d'une dizaine de pièces des années 1950 jusqu'aux années 2000, la rétrospective souligne les facettes importantes de la création du natif de Cholet. Chaque œuvre est une étape, un rendez-vous. « L'art de Morellet se laisse ainsi approcher dans toute sa vitalité, mais également, au-delà des principes de programmation, d'interférence et de répétition de l'artiste, dans sa légèreté la plus incisive et sa capacité d'éveil », ajoute Didier Arnaudet. On y côtoie des formes simples chères à l'artiste: cercle, triangle, carré, ligne, angle droit, toutes soumises à différents systèmes et protocoles établis. Excursion bateau en Sardaigne du Sud avec Blu Zafferano. Une halte artistique qui tient toutes ses promesses aux visiteurs qui pourront également déambuler dans le jardin du château où se dévoilent dix œuvres d'art contemporaines éparpillées façon puzzle avant d'aller déguster les nectars de la maison au Baravin du Château Chasse-Spleen. François Morellet au centre d'art du Château Chasse-Spleen, jusqu'au 30 septembre 2022.

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