Pain Aux Bleuets Et Chocolat Noir
3 Verser la préparation dans un moule bien beurré et saupoudrer du mélange d'amandes et de sucre. 4. Enfourner et cuire de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le tout soit doré et croustillant en surface. Pour servir les portions qui restent, afin que le chocolat redevienne fondant, on passe les portions 15 secondes au micro-ondes. Secret de cuisine: Les tranches d'amandes Mélangées à un peu de sucre, elles font de délicieuses garnitures croquantes tellement plus saines que les glaçages au sucre en poudre. On les trouve dans les magasins de vrac comme Cananut et dans certaines chaînes d'alimentation comme Adonis. Pain déjeuner bleuets, chocolat et yogourt - Miss-Recipe.com | Traiteur vegan à Québec. Elles se conservent, comme les noix, noisettes, pistaches et autres, au congélateur. Inspiré de ma recette
Pain Aux Bleuets Et Chocolat Noir En
Ça ne devrait pas influencer trop la texture. - 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron en bouteille ou de jus de citron vert frais - 2 sachets de pectine liquide commerciale ou mieux, ⅔ de tasse (170 ml) de pectine faite maison - ¼ de tasse (4 c. à s. ) (60 ml) de brandy Préparation: 1. Bien laver et bien égoutter les bleuets. Retirer les petits mollassons (sauf s'ils ont étés congelés, bien entendu). 2. Écraser les bleuets une couche à la fois dans une casserole en inox à fond épais. (la casserole doit faire au moins 8 litres, car ça écume violemment) 3. Ajouter la tasse d'eau et porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter à découvert environ 10 minutes en brassant de temps à autre. 4. Ajouter le sucre et bien brasser pour tout le dissoudre. 5. Ajouter le chocolat et le jus de citron, bien brasser pour tout le dissoudre. 6. Pain aux bleuets et chocolat noir de. Cuire jusqu'à 220°F (104°C) en remuant. 7. Ajouter la pectine et reporter à forte ébullition pour exactement 1 minute en remuant bien. 8. Retirer du feu.
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