Comment Faire Un Thé Latte Glacé

Sun, 19 May 2024 17:08:12 +0000
Vente Maison Pleubian Notaire

Ce puissant mélange de thé et d'épices contient des bienfaits extraordinaires pour le corps, il est antioxydant, anti-inflammatoire, c'est un booster d'énergie, etc... C'est devenu une boisson très populaire dans le monde entier et elle est maintenant reprise par les plus grandes chaînes de café Américaines. Concentré de thé Il n'existe pas de recette unique du chaï latte mais plusieurs recettes selon les régions et les préférences des consommateurs. Mais il est le plus souvent composé des mêmes ingrédients de base. Pour simplifier, il faut seulement 3 ingrédients pour faire un bon chai latte: du thé noir, du la it et du sucre. Chaï latte glacé : Recette Sans Lait avec du lait d'amande intense ou de la boisson soja nature | Bjorg. Mais pour se rapprocher de la recette traditionnelle et profiter au mieux de ces bienfaits, il peut aussi être composée d'un mélange d'épices. Chaï tea Le thé noir d'Inde a un goût très fort et corsé. Utiliser de feuilles de thé noir ou pour faire simple des sachets de thé. Les épices Voici le mélange d'épices pour parfumer le concentré, à prendre en grain entier si possible ou moulu: Cannelle Gingembre Clou de girofle Noix de muscade Cardamome Anis étoilé (badiane) Mais pour se rapprocher de la recette traditionnelle, vous pouvez également ajouter des graines de poivre noir, des graines de coriandre et des graines de fenouil.

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Thé noir Entièrement oxydé pendant sa transformation, il a besoin d'une chaleur élevée afin d'extraire ses saveurs profondes et riches. Température d'infusion: 95 °C/200 °F Thé pu'erh Un thé vieilli qui est naturellement fermenté, donnant une liqueur sucrée et douce, avec des notes terreuses caractéristiques. Maté Savourez l'équilibre parfait des notes grillées et des notes sucrées et terreuses de cette plante sud-américaine. Rooibos Une herbe sans caféine, hydratante et naturellement sucrée, qui provient d'un arbuste sud-africain. Tisanes et infusions de fruits Pas du tout du thé en fait, mais des herbes fraîches ou séchées, des épices, des morceaux de fruits, des fleurs et des grains. Durée d'infusion: 5+ min. Chaï latte glace 4. Vous n'avez pas de thermomètre? Utilisez la méthode « on fait bouillir et on attend » 95°C - 90 °C: Portez l'eau à ébullition et laissez-la ensuite reposer dans la bouilloire de 1 à 3 minutes, avec le couvercle ouvert. 80°C - 85 °C: Portez l'eau à ébullition et laissez-la ensuite reposer dans la bouilloire de 7 à 8 minutes, avec le couvercle ouvert.

Au moment de servir, vous pouvez ajouter des glaçons ou des épices pour décorer (cannelle en poudre, anis étoilé, gingembre moulu... ). N'hésitez pas à partager cette recette et à nous écrire pour nous dire ce que vous en avez pensé! Passez une excellente journée les Kodamis 💜