Poids Tatiana Silvano
Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Une mousse au chocolat végan? C'est possible avec l'astuce étonnante de Laurent Mariotte. Écrit par Inès de Rozaven Publié le 25/06/2021 à 10h30, mis à jour le 25/06/2021 à 10h32 Découvrez la mousse au chocolat comme vous ne l'avez jamais vu. Aujourd'hui le chef Laurent Mariotte réinvente un dessert de notre enfance: une mousse au chocolat sans œuf ni beurre mais bien avec de l'eau de pois chiches! C'est bien connu, le défi d'une mousse au chocolat réussie, c'est une mousse assez consistante mais légère en bouche, comme un nuage. Challenge audacieusement relevé par notre chef, qui fait tenir sa mousse en montant l'aquafaba en neige. Poids tatiana silvana. Laurent Mariotte nous conseille un chocolat noir avec 60% de cacao minimum. Une bonne idée pour se faire plaisir sans culpabiliser, car la poudre de cacao concentre de nombreux bienfaits. Elle stimule la concentration, préserve la mémoire, réduit le stress et surtout elle rend heureux! En effet, le chocolat noir augmente la production d'endorphine, les hormones du bonheur, de quoi vous donner le sourire toute la journée.
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Que faire avec les pois chiches? Hors de question de jeter vos pois chiches, ces légumineuses riches en protéines se glissent dans de nombreuses recettes. Ajoutez-les par exemple à vos salades, vos ratatouilles ou encore vos poêlées de légumes. Vous pouvez aussi en faire un délicieux houmous pour l'apéro: mixez finement les pois chiches avec un filet d'huile d'olive et du jus de citron. Salez, poivrez, parsemez de paprika et de coriandre et servez! Nos meilleurs recettes de Laurent Mariotte Si vous aimez les recettes du chroniqueur de " Petits plats en équilibre", sachez que Femme Actuelle recense beaucoup de ses recettes, notamment son traditionnel poulet à la moutarde, son impressionnant chou à la crème géant ou encore sa surprenante tarte aux fraises. Tatiana silva taille et poids. À lire aussi: ⋙ Laurent Mariotte: ses recettes préférées ⋙ Mousse au chocolat minceur: 10 recettes ultra-légères ⋙ Comment rattraper une mousse au chocolat trop liquide? Articles associés
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