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Cuisson du rôti de porc au four Comme pour toutes les viandes blanches il faut démarrer la cuisson à four froid. Régler le four sur 180 °(thermostat 6).... Stérilisation à la cocotte-minute - Stériliser bocaux autocuiseur Si vous ne possédez pas de stérilisateur (encombrant qui plus est) il est tout à fait possible de stériliser des bocaux à la cocotte minute. Le temps de stérilisation sera le temps préconisé pour votre recette divisé par trois. Macaroni et tomates (plat d'accompagnement préféré de la famille!). La soupape devra à peine chuchoter pour conserver une pression à 100°. Par exemple pour stériliser 8 terrines de pâté de campagne de 200 gr chacune ma recette indique de les plonger à 100° dans un... Comment conserver les asperges sauvages Le problème avec les asperges sauvages c'est qu'il faut les consommer tout de suite autrement elles flétrissent rapidement. Mais souvent un autre plat était prévu, que faire des asperges? Voici comment reporter leur préparation de plusieurs jours, il suffit de les tremper dans un verre d'eau à température ambiante, tout simplement.
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Les plats du jour 9, 00 € le plat à emporter / 10, 00 € en livraison Possibilité de menu du jour 1 salade, 1 plat et un dessert 11, 50 € à emporter 12, 50 € en livraison.. Vendredi 27 mai Foie de veau à l'anglaise, purée Goulasch hongrois, spätzles Spaghetti delmare Samedi 28 mai.
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