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La marque Chanson Père et Fils Chanson Père et fils est une Maison de vins de Bourgogne fondée en 1750 sous le règne de Louis XV. Chanson Père et fils est aujourd'hui devenue l'un des fleurons du vignoble bourguignon dans les appellations les plus prestigieuses (Corton, Charmes-Chambertin, Givry, Montagny, Pernand-Vergelesses... ), en intégrant notamment le giron du groupe familial des Champagnes Bollinger dès 1999. Domaine Chanson - La Roche Vineuse 2014 - achat Domaine Chanson - La Roche Vineuse 2014. En savoir plus sur la marque

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L'une des plus anciennes maisons de négoce de Bourgogne, fondée en 1750, reprise en 1999 par le Champagne Bollinger. En plus de ses achats de raisins, elle dispose d'un important vignoble de 45 ha et de l'expertise de Jean-Pierre Confuron, son oenologue-conseil largement salué pour son talent (aussi pour son domaine familial Confuron-Cotedidot conduit avec son frère Yves), qui a développé un style reconnaissable grâce à ses vinifications en grappes entières. Son fief est situé autour de Beaune, mais Chanson propose aussi des appellations en Côte de Nuits.

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La "Colline" ou "Montagne des Cortons" est une véritable mosaïque de styles et de terroirs, constituée de quelque 500 hectares de vignes plantées en Pinot Noir et Chardonnay. Elle réunit les villages de Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton et Pernand- Vergelesses, entre la Côte des Pierres (au sud de la Côte de Nuits, où la vigne se mêle aux carrières de pierre de Comblanchien) et Savigny-lès-Beaune (au nord de la Côte de Beaune). Le vignoble s'étage entre 250 et 330 mètres d'altitude, formant un amphithéâtre sans autre exemple dans la Côte. Outre le Corton-Charlemagne en blanc, la Montagne de Corton produit aussi en rouge le Corton. Les Corton-Charlemagne sont des vins sont d'un bel or vert et atteignent leur plénitude après cinq à dix ans de garde. Bastion de l oratoire chanson prix du. Au nez, des arômes de noix fraîche laissent place à une matière ample et généreuse, souvent servie par un élevage en fût. Cela leur confère d'ailleurs sur leur jeunesse quelques tours miellés, voire fruits secs ou exotiques. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Bourgogne Classement: Grand Cru Millesime: 2007 Couleur: Blanc Apogée: à boire Température de service: 12° Viticulture: Conventionnel Superficie: 50 Production: 2000 hectolitres Intensité du vin: Onctueux Arôme dominant du vin: Fruits blancs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Chardonnay Vous constatez un problème sur ce lot?

Viticulture: Le labour des sols permet un enracinement profond des vignes. Vinification: Au chai, les raisins sont vinifiés de façon parcellaire avec un respect profond du fruit. Le pressurage pneumatique permet de ne conserver que les moûts les plus fins. PDMC Cépage principal: Chardonnay: 100%