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Mon, 01 Jul 2024 23:54:57 +0000
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Pour maximiser la durée de conservation du thé en vrac (y compris le thé noir, le thé vert, le thé blanc et le thé oolong), conservez-le dans un endroit sombre et frais, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Pour préserver sa saveur et son arôme, conservez le thé en vrac dans un récipient hermétique. Stocké dans de bonnes conditions, le thé en vrac conserve généralement une qualité optimale pendant environ 18 à 24 mois à température ambiante. Le thé en vrac peut-il être consommé sans danger après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur l'emballage? Oui, à condition qu'il soit stocké dans de bonnes conditions et que l'emballage ne soit pas endommagé. Le thé en vrac vendu dans le commerce porte généralement une date « à consommer de préférence avant le ». Il ne s'agit pas d'une date limite de consommation; c'est l'estimation du fabricant de la durée pendant laquelle le thé en vrac conserve une qualité optimale. Le thé en vrac ne périme-t-il jamais?

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A l'inverse, pour conserver le caractère primeur et vif d'un Pu'Er cru ou la saveur subtile d'un Pu'Er blanc, il faut les conserver au froid. Les Pu'er en vrac se conserveront dans une boite non hermétique ou dans une jarre. – Les thés blancs vont également s'améliorer en vieillissant. A propos des thés blancs, un dicton chinois précise que la première année, c'est simplement une boisson désaltérante, la troisième année, c'est devenu un médicament et la septième, c'est un véritable trésor. Si le thé blanc est compressé, l'idéal est de le laisser dans son papier d'emballage d'origine. S'il est en vrac on le conservera comme le Pu'Er vrac et si vous souhaitez garder intacts les arômes, le froid s'imposera. La date optimale de consommation de votre thé. Le thé comme la pluspart des produits secs ne deviendra jamais toxique en vieillissant par contre certains thés vont perdent leurs arômes, d'autres rester stables et enfin certains vont s'améliorer, il n'y a donc rien a craindre du point de vue de la santé à consommer du vieux thé.

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Et le principe s'applique également aux thés bio vendus en sachet. Conclusion La durée de conservation du thé bio dépend principalement du type de thé, son oxydation et l'emballage dans lequel vous le conservez. En vrac ou en sachets, les conditions de conservation sont les mêmes, et la durée varie entre 6 mois et 3 ans ou plus. Toutefois, si vous dépassez ces délais, le thé reste consommable même s'il a changé de couleur. Seulement, le goût, la fraîcheur, les bienfaits seront diminués. Donc si vous ne buvez pas beaucoup de thé, évitez simplement d'en acheter beaucoup.

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Le thé pu-erh est un thé torréfié et très oxydé. Raison pour laquelle il n'a pas de limite de temps pour sa conservation. Et encore, certaines variétés de ce thé peuvent même se bonifier avec le temps, à condition d'être conservées dans une pièce aérée et sèche. Car l'environnement et les températures aussi ont un impact sur la préservation du thé bio. Temps de conservation et environnement Le milieu dans lequel se conserve le thé a un impact autant sur son temps de conservation que son goût, car il a tendance à s'imprégner des odeurs qui lui sont exposées. Pour une meilleure tenue, préférez des lieux frais et secs, à l'obscurité et loin des odeurs ambiantes. Cela vous assurera une plus grande « durée de vie ». En effet, il faut limiter, autant que possible, le contact des feuilles avec l'air pour que l'humidité ne puisse pas altérer leurs composés et partant, leur goût. Ainsi, la lumière directe du soleil, l'eau, la chaleur et les odeurs sont à éviter pour le stockage du thé. Pour la plupart des thés, il est conseillé de respecter les conditions citées plus haut pour prolonger la durée de conservation.

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Veuillez boire de manière responsable.

« Pas de santé sans thé! » Nous connaissons tous cette fameuse phrase qui vante les vertus du thé, cette plante découverte en Chine, voilà depuis plus de deux millénaires. Certains pays ont inséré l'usage du thé dans leurs traditions. On peut citer en exemple l'Angleterre qui a fait de cette plante aux multiples qualités leur breuvage national. En effet, c'est à partir du théier « Camellia sinensis », un arbre de 1, 50 de haut, que l'on obtient les feuilles de thé que nous consommons au petit-déjeuner, lors d'une pause-café au travail ou avant de nous coucher. Cette feuille dispose de plusieurs bienfaits pour notre corps grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses. Préserver le thé contre les agressions extérieures Comme nous le savons tous, le thé est une plante qui possède des caractéristiques bien bénéfiques pour notre corps et notamment pour notre santé. Si on prend exemple sur le thé vert, il peut nous préserver contre une soixantaine de maladies. En effet, cette plante vertueuse reste l'un des plus puissants antioxydants capables de neutraliser efficacement les radicaux libres.

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