Fleur De Salsifis Sauvage Perfume | Tatouage Au Bambou
Nom commun Salsifis sauvage << retour à la liste Nom scientifique Tragopogon pratensis L. Famille Astéracées J ai observé cette fleur (géolocalisation) (En savoir plus sur cette fonction) Carte des observations de cette espece -- Origine du nom ----------------------------------------------------------------------------------------- Appelé parfois barbe de bouc suivant l'origine grec du nom: tragos (bouc) et pôgon (barbe) en raison de la forme du capitule à maturité. -- Description ---------------------------------------------------------------------------------------------- Tige florale glabre, ramifiée à branches raides de 30 à 60 cm. Les feuilles linéaires embrassent longuement la tige très feuillée. Grands capitules de 4 à 6 cm de diamètre, ne s'épanouissant que vers 8 h pour se refermer vers 11 à 14 h. Fleur de salsifis sauvage le. -- Cycle ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Espèce bisannuelle. Floraison de mai à juillet. -- Habitat --------------------------------------------------------------------------------------------------- Se rencontre fréquemment dans les prairies humides, chemins, berges.
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Comment cuisiner le salsifis, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée. On récolte le salsifis pendant l'hiver. Très peu consommé frais, il connaît plus de succès en conserve et en surgelé même si dans l'ensemble, il reste très peu fréquent dans nos assiettes. Histoire et caractéristiques du salsifis Les Grecs consommaient déjà ce légume racine sous le nom de " barbe-de-bouc ". Fleur de salsifis sauvage des. Olivier de Serres, surintendant général des Jardins de France sous Henri IV, fut le premier à recommander sa culture dans son ouvrage, Théâtre de l'agriculture, au 16 ème siècle. Il faut distinguer le vrai salsifis de la scorsonère, une racine à peau noire (en italien, scorza nera signifie écorce noire). Ces deux plantes ont le même aspect. De plus, on les cultive de la même façon et on les destine aux mêmes fins. Elles possèdent toutes les deux une racine comestible de forme allongée et assez charnue, mais se différencient par la couleur de leur peau.
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Il contribue au bien-être intestinal et à l'entretien du système immunitaire. Culture et plantation du salsifis Cette plante potagère, également appréciée en massif, se sème entre mars et mai. Chaque graine doit être séparée d'au moins 25 centimètres de sa voisine, afin que les plants disposent de l'espace nécessaire à leur développement. La floraison se déroule entre mai et août, et il est possible d'arracher les racines entre octobre et mars. Attention, le salsifis prend beaucoup de place dans le potager. En termes d'emplacement, le salsifis se développera mieux s'il est planté: Dans un endroit suffisamment ensoleillé; Sur un sol profond, plutôt acide, sableux et riche en humus. Fleur De Salsifis Banque d'image et photos - Alamy. Entretien du salsifis Le salsifis résiste très bien au gel, il peut s'épanouir jusqu'à 2000 mètres d'altitude, mais nécessite cependant un paillage durant l'hiver. La taille du salsifis doit être réalisée avant les gelées: il est alors nécessaire de couper les feuilles du salsifis pour favoriser sa croissance.
Le salsifis des prés ( Tragopogon pratensis), également appelé Barbe de bouc, appartient à la famille des Astéracées, comme son cousin, le salsifis cultivé ( Tragopogon porrifolius) dont les fleurs sont violettes et non jaunes. Il se rencontre sur tout le territoire, surtout dans les prairies et sur les bords de chemins. Son développement courre sur deux années: la première année, il produit des feuilles et sa racine de réserve, puis la deuxième année, il fleurit. Comment identifier le salsifis des prés? Cette bisannuelle très rustique (-15°C) qui peut atteindre 80cm de hauteur a des feuilles glabres très étroites, longues, finissant en pointe généralement entortillées. Elles entourent la tige par leur base et, comme cette dernière, elles produisent un latex blanc lorsqu'on les coupe. Fleur de salsifis sauvage cologne. La racine pivotante est de forme cylindrique, assez grosse, noire à l'extérieur et blanche à l'intérieur. L'inflorescence jaune vif en capitule est, comme le pissenlit, un ensemble de fleurs plates ligulées dont chaque "pétale" est en réalité une fleur.
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