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Comment savoir si la cuisse est cuite? Pour savoir si votre morceau est cuit, enfoncez la pointe d'un couteau pour créer une petite entaille à la jointure entre le haut de cuisse et le pilon. Si le jus qui en sort est rouge/rose, la cuisse a besoin de plus de cuisson. Si le jus est transparent votre volaille est cuite! Comment la cuisiner et que faire des restes? Une cuisse de dinde étant très copieuse, il est possible que quelques morceaux restent à la fin du repas. Pas de panique! Elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes, parfait pour lutter contre le gaspillage. Vous pourrez utiliser les morceaux de dinde dans: Un risotto Une tourte Une salade Des lasagnes Des pâtes: elle pourra se déguster froide ou chaude. La liste est longue, votre imagination sera votre seule limite. Rôti de dinde prix au kilomètres. Pensez à la marinade! Faire mariner une viande lui permet d'être plus tendre et d'avoir plus de goût. Vous pouvez la badigeonner de moutarde et d'huile d'olive pour une marinade simple et rapide. Si vous aimez le sucré-salé, alors optez pour quelques cuillères de miel et de beurre.

Voir les oeuvres Site internet Le contacter Marc Till est né en 1954. Il est sociétaire de la Société Nationale des Beaux Arts. Depuis ses visites à l\'atelier de Julian Snelling à la fin des années 60, il pratique la sculpture sur bois en autodidacte et s\'est essayé à la céramique à la fin des années 70. En 1999, il rejoint l\'association artistique Mosaïque où il a étudié, avec Jérôme Guilbert, le modelage en terre et plâtre puis la taille de pierre. Il s\'inspire la plupart du temps de formes humaines ou animales, plus ou moins stylisées, dans la lignée des sculpteurs organiques ou vitalistes. Il s\'efforce d\'exprimer ses émotions par la forme et la matière, cherchant à retrouver le souvenir d\'un geste, d\'un mouvement ou d\'une musique oubliés. Il s\'adresse autant à l\'œil qu\'à la main du spectateur, mêlant intimement courbes et arêtes jusqu\'aux confins de l\'abstraction. La recherche de la pureté de la ligne est au cœur de ses œuvres; elle est indissociable du choix du matériau qu\'il utilise: terre, bronze ou résine, bois et pierre.

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M ême les rapaces tombent du nid… ou, il était une fois une belle histoire dans le sud-ouest Petite histoire vécue à la campagne, et toujours en cours: une famille d'épervier, un couple et deux poussins, avait élu domicile sur la corniche, juste au dessus de notre chambre à coucher. Les parents nourrissaient les petits de belles sauterelles dodues, qui doivent être l'équivalent du biberon 2 ème âge, comme on le voit ici: Mais tout d'un coup, le moins développé des deux poussins est tombé du nid, peut être poussé par le deuxième, nettement plus développé et éveillé. Petit poulet à l'apparence obèse à cause du duvet qui le recouvre encore, maladroit, craintif et tentant de se cacher, il a erré pendant deux jours entre garage et buisson. Je ne donnais pas cher de ses chances de survie, mais, soutenu et nourri pendant le jour par la mère qui ne l'abandonnait pas et le surveillait de près, à grands piaillement repris à deux voix et à longueur de journée, il a survécu et progressé. Pendant ce temps, le deuxième, le grand frère, (celui qui peut-être avait…) faisait le zouave et frimait sur le rebord de la corniche, s'ennuyant seul et impatient d'essayer son plumage de presque adulte.