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La Chapelle du Bard, un village comptant près de 1000 vaches au début du XXième siècle Une ferme particulièrement ancrée dans son territoire Pour faire face à un enfrichement grandissant et une disparition progressive des paysans, les élus de la commune, portés par Hélène Chatel, s'emparent de la cause agricole. Le projet: construire un outil de production viable pour permettre l'installation de nouveaux agriculteurs. La ferme de Lignières. En 1992, Joël Gentil et Jean-Pierre Cottin sont les premiers locataires des bâtiments. Ils élèvent un troupeau de 30 vaches laitières Abondance, et travaillent à remettre en état les terres, peu entretenues depuis quelques années et pourtant garantes du charme de la petite commune de montagne. Une partie du lait sera transformée en Tomme de Belledonne pour assurer un revenu convenable aux fermiers. "Pas de pays sans paysans" Les récoltes de foin pour l'hiver Une entreprise dynamique Depuis cette époque, les exploitants n'ont cessé de faire évoluer la ferme pour valoriser au mieux son environnement.
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L'arrivée de 2 sociétaires supplémentaires, Isabelle et Alain Folliet a permis l'augmentation du volume de lait transformé en fromage. Il fallu alors construire une seconde cave d'affinage pour voir arriver le Montgaren et la Raclette. Un élevage de porc charcutier est mis en place. Engraissés au petit lait, ils permettent de valoriser le déchet principal de la fromagerie. Aujourd'hui, la ferme continue d'écrire son histoire avec l'arrivée de jeunes sociétaires: Romain Ollier installé en 2016 et Flavie Cannelle installée en 2018 sont entrés dans le GAEC aux côtés de Jean-Pierre Cottin installé depuis la création de la ferme en 1992. La ferme ethique definition. La Grangette n'a pas fini de travailler avec et pour son territoire! Les laitières et Muguet profitent de la fraicheur du soir Le respect de l'environnement A la Grangette, le respect de l'environnement est une dimension qui régit notre quotidien. L'alimentation de nos vaches est basée sur l'herbe de nos prairies naturelles. Les céréales et tourteaux que nous achetons sont certifiées 100% biologiques et français.
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Une procédure encadrée par le code de déontologie des vétérinaires Du côté des vétérinaires, le terme « euthanasie » correspond à une procédure définie et encadrée par le code de déontologie. L'euthanasie animale est définie par l'Ordre national des vétérinaires comme « un acte médical vétérinaire à visée humanitaire, destiné à abréger la vie d'un animal présentant une pathologie physique ou mentale à l'origine de souffrances pour lui-même ou son entourage ». À propos | Ferme de Beauregard. « Je suis très attachée à ce terme de l'éthique vétérinaire. Il faut bien différencier l'euthanasie de la mise à mort et de l'abattage », explique ainsi Estelle Prietz, responsable de la commission protection animale de l'Ordre des vétérinaires. L'euthanasie d'un animal doit faire l'objet d'une expertise dans le but de donner la mort avec le moins de douleur possible. « Avec les animaux de compagnie, on a connu des euthanasies de convenance dans le cadre de portées de chatons par exemple, mais l'éthique vétérinaire veut que toute euthanasie soit justifiée par une souffrance intense de l'animal ou de son entourage » complète la vétérinaire.
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Nous aimons notre métier, pour nous ce n'est d'ailleurs pas qu'un métier mais plus largement un mode de vie. Nous travaillons en lien avec la nature, en lien avec nos convictions et c'est ce qui nous passionne malgré le nombre d'heures passées. Orque morte dans la Seine : le terme « euthanasie » s’applique-t-il aussi aux animaux ?. Nous sommes impliqués dans différents projets, nous allons détailler plus largement deux d'entre eux: • L'agriculture paysanne, • L'association Fermes du Monde. Nous sommes également engagés dans le CA de Croc'Ethic, dans le CA de la CUMA du village (Coopérative d'Utilisation du Matériel Agricole) et d'autres projets touchant d'autres domaines, notamment culturel.
L'élevage des ânesses chez nous: - Pour avoir du lait, l'ânesse doit avoir un petit, mais elle ne rencontrera pas de mâle ses trois ans et si nous le pouvons, elle attendra même ses 5 ans qui correspondent à la fin de sa croissance. - Sa gestation dure approximativement un an. On lui laisse ensuite "un congé maternité" de trois mois minimum pour laisser l'intégralité de son lait à l'ânon durant cette période. Comment se passe une journée de traite? La ferme ethique de la. Devenu un peu plus grand, l'ânon peut commencer à manger de l'herbe et du foin, la traite peut commencer. séparation de l'ânon et de sa mère à 7h le matin: dans deux prés collés l'un à l'autre Elle est "au travail" quand lui est avec d'autres ânesses et petits, comme "à la crèche" faut savoir que si l'ânesse ne peut voir ou savoir son petit proche d'elle, elle bloquera son lait. 1 ère traite à 9h30 2 ème traite à 12h 3 ème traite à 14h30 4 ème traite à 17h l'ânesse retrouve son petit. On peut aussi décider de jour de repos (pour eux comme pour nous) et les laisser ensemble la journée pour ne pas traire.
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