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Sinon, continuez la cuisson. Retirez le gâteau du four et placez le moule sur une grille. Laissez le gâteau refroidir complètement dans la poêle avant de le glacer. Le réfrigérateur aide à accélérer les choses, si vous avez de la place pour la grande casserole! Faites le glaçage: À l'aide d'un batteur à main ou d'un batteur sur socle équipé d'un fouet, battre le beurre ramolli et le beurre d'arachide ensemble à vitesse moyenne-élevée pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient complètement lisses et crémeux. Ajouter le sucre, la crème, l'extrait de vanille et le sel des confiseurs. Battez à basse vitesse pendant environ 20 secondes, puis augmentez progressivement à vitesse élevée. Recette gateau avec poudre arachide la. Battre à feu vif pendant 1 minute jusqu'à ce que le mélange et le glaçage soient duveteux. Goût; ajoutez plus de sel si nécessaire. Pour épaissir, ajouter plus de sucre à glacer et pour éclaircir, ajouter plus de crème. Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi, puis garnissez-le de garnitures. Trancher et servir.
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Elle s'utilise pure ou en complément d'autres farines. Elle compte moins de pp que la farine traditionnelle puisqu'elle contient beaucoup de fibres et de protéines. On pensera donc à boire un peu plus que d'habitude. Si vous aimez le goût de la cacahuète, n'hésitez pas à essayer! Elle a un fort effet rassasiant, en bref je l'adore! Il peut y avoir une différence d'une marque à l'autre, comme pour les autres farines. Vérifiez les indications nutritionnelles du paquet que vous souhaitez acheter. Depuis fin 2020 environ, je ne trouve plus la marque Bio Planète qui était ma préférée avant (dont je laisse les photos et les indications plus bas). J'ai donc cherché une autre farine d'arachide de qualité et j'en ai trouvé une! Gâteau au beurre d'arachide de Me1k2c3 - Passion Recettes. Celle du site Max de génie ici. Elle n'a pas d'arrière goût comme certaines déjà testées avant, elle est top! La livraison est rapide, le packaging sympa et pratique, et on a même un dépliant avec quelques recettes, et un petit mot écrit à la main, je trouve ça super! D'ailleurs, sur ce site, vous trouverez également de la farine d'amande, de la farine de noisettes… Cette marque est disponible dans certains magasins bio (La Vie Claire, So Bio…): sur le site Max de génie, vous pouvez taper la ville où vous habitez, et regarder s'il y a un distributeur près de chez vous.
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