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L'haşhaslı revani est un gâteau au pavot turc qui saura vous séduire. C'est un gâteau à la semoule moelleux rempli de graines de pavot croquantes et recouvert d'une délicieuse crème fouettée. Le revani est un gâteau dense et riche, fait pour ceux qui ne comptent pas les calories. Après tout c'est un dessert assez sucré et carrément décadent, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps. Mettez la bouilloire à chauffer parce qu'une tranche de revani se marie à la perfection avec une tasse de çay (thé noir). Soyez patient; 1. Amazon.fr : chantilly poudre. laissez le sucre fondre lentement Verser du sirop sur un dessert est toujours ma partie préférée d'une recette turque. J'adore la façon dont le sirop grésille sur les pâtisseries chaudes et la façon dont il s'absorbe petit à petit. Qui dit sirop dit que vous devrez être un peu patient avant de pouvoir déguster votre dessert, mais ça en vaut vraiment la peine. Verser un sirop sucrée sur un dessert est super courant en Turquie, c'est une étape essentielle de nombreuses recettes (lokma, baklava, künefe, …).
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Dans un bol battre le sucre, le sucre vanillé et les oeufs pendant 10 minutes ( ça doit avoir la consistance d'une crème blanche). Ajouter l' huile, le lait, bien mélanger. Ajouter le cacao, la farine et la levure tamisés. Bien mélanger, répartir dans le moule. Faire cuire à 180 pendant 40 minutes, prolonger la cuisson si nécessaire, surtout ne pas ouvrir le four pendant la première demi-heure de peur que le gâteau ne retombe comme un soufflet. Avant le glaçage Préparer la crème, en battant le lait, la poudre et le café soluble concentré jusqu'à la consistance d'une chantilly. Pogaça petit pain turc au poulet et fromage - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Etaler sur le gâteau une fois celui-ci refroidit. Préparer le glaçage, faites chauffer la crème semi-épaisse, retirer du feu ajouter le chocolat en morceaux. Bien mélanger. Laisser refroidir en touillant de temps en temps. Etaler sur la chantilly. Mettre 4 heures au frigo. C'est un délice que je vous conseille vivement. N'hésitez pas à commenter ça fait toujours plaisir.
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Yaourts brassés 1 Concombre 2 gousses Ail 2 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à soupe Jus de citron 12 Feuilles de menthe 4 Feuilles de coriandre Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Epluchez le concombre. Coupez-le en tronçons. Mixez-le avec les yaourts dans le bol du blender. Ajoutez l'ail pelé, versez l'huile d'olive et le jus de citron, mixez finement. Salez et poivrez. Versez la préparation dans un bol. Lavez et séchez les feuilles de menthe puis ciselez-la. Incorporez-la au tzatziki. Menemen turc ( recette aux oeufs et poivrons) - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Répartissez le tzatziki dans des verrines, décorez de feuilles de coriandre. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. © Desgrieux/ Sucré Salé Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Nos suggestions de recettes Vidéos gourmandes
Pour la simple raison que la crème industrielle se tient mieux et plus longtemps qu'une chantilly classique qui retombe facilement.