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« De nombreuses zones de production de gingembre frais en Chine ont souffert de conditions climatiques extrêmes l'année dernière. Certaines racines de gingembre ont commencé à pourrir à la suite de pluies excessives. Cela a réduit le volume global de production, et en particulier la proportion de gingembre adaptée aux marchés commerciaux. C'est la principale raison pour laquelle le prix actuel du gingembre frais a augmenté d'environ 30% par rapport à la même période l'année dernière », conte Zhang Yang d'Anqiu Xinlong Food Co. Prix gingembre frais maroc la. ltd. Les agriculteurs récoltent et sélectionnent le gingembre frais Récolte de gingembre frais « Nous possédons 333 hectares de plantation de gingembre à Anqiu, Shandong. Environ 133 hectares sont gérés par nos soins et les 200 hectares restants sont gérés en collaboration avec les agriculteurs locaux. Dans ces fermes, les agriculteurs locaux plantent le gingembre sous la direction du personnel technique spécialisé dans la plantation du gingembre. La récolte est inspectée et mesurée selon les normes de l'entreprise.
Souvent assimilé à une épice, le gingembre est un aliment à part entière qui se consomme sous plusieurs formes. On l'apprécie souvent pour son goût et pour ce qu'il apporte aux plats cuisinés. Mais on oublie souvent à quel point il peut être précieux et les nombreux bienfaits qu'il offre sur la santé. Le gingembre est le rhizome d'une plante vivace à fleur originaire d'Asie tropicale. Prix gingembre frais maroc 2016. Il fait partie intégrante de la cuisine asiatique et notamment indienne. Son utilisation en frais plutôt qu'en poudre permet de profiter plus pleinement de toute ses saveurs et de son pouvoir aromatique et tonique. En plus d'être très savoureux, le gingembre est connu pour ses nombreux bienfaits. Certains lui prête des vertus aphrodisiaques... On sait également qu'il est un excellent allié pour une bonne digestion ou encore pour lutter contre le mal des transports (nausées). Voilà un rhizome très riche en antioxydants. Profitez de tous les atouts d'un gingembre cultivé dans le respect d'une agriculture biologique.
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