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Cuisinez le chou-fleur autrement en lui ajoutant une chapelure gourmande qui lui ajoutera un peu de gourmand. Parts: 4 Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Catégorie: Accompagnement Cuisine: française Ingrédients Ustensiles Chou-fleur 1 Oeufs 2 Farine 50 g Parmesan Chapelure Huile d'olive 2 cuillères à soupe Mélange d'épices cajun 1 cuillère à soupe Sel 1 cuillère à café Ustensiles utilisés dans cette recette Le top des recettes en vidéo Préparation de la recette: chou-fleur pané au parmesan Préchauffez le four à 210°C. Découpez le chou-fleur en bouquets, lavez-les et égouttez-les. Dans un bol, mélangez la chapelure avec le parmesan et l'huile d'olive. Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine, les épices de cajun et le sel. Incorporez la préparation précédente et remuez. Enrobez les bouquets de chou-fleur de ce mélange. Disposez les bouquets sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 20 minutes. Retournez-les et poursuivez la cuisson de 10 minutes.
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Chou-fleur pané recette Chou-fleur pané Découvrez la recette de Chou - fleur pané, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes... Recettes similaires à Chou-fleur pané Recette brouklou Brouklou chou fleur enrobé dans de l'oeuf et frit en sauce – Ingrédients de la recette: 1 poulet de 2 kg, 1 oignon râpé, 1 gros chou fleur, 1 petit verre de pois... Recettes similaires à Recette brouklou Lasagnes de chou-fleur et saumon Ingrédients (pour 6 personnes): 1 kg de chou - fleur, 400 g de saumon fumé, béchamel ou... Découvrez la recette des Lasagnes de chou - fleur et saumon, une recette... 1 kg de chou - fleur; 2 poissons panés par personne ou 400 g de saumon... Recettes similaires à Lasagnes de chou-fleur et saumon Soufflé de chou-fleur Découvrez la recette de Soufflé de chou - fleur, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes... Recettes similaires à Soufflé de chou-fleur Chou-fleur safrané Découvrez la recette de Chou - fleur safrané, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes...
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Et si dès l'entrée on réalisait un petit plat ainsi facile, rapide et qui met bien en valeur les bouquets de chou-fleur? Cette recette comme d'habitude se veut original et super gourmande. Elle permet ainsi de voir autrement le chou-fleur qui peut être également très gourmand. Pour faire cette recette de chou-fleur pané, je me suis inspirée des recettes de Nuggets et de pickles. Composée ainsi d'une panure maison avec des épices, des flocons d'avoine et de l'œuf pour l'enrobage, cette recette de chou-fleur pané est vraiment très gourmande et se déguste avec une sauce composée de crème et de pecorino fondu. Si vous ne connaissez pas ce fromage il s'agit d'un fromage italien qui ressemble beaucoup au parmesan. Le but de cette recette est donc de plonger vos petits bouquets de chou-fleur pané dans la sauce au fromage et de les déguster tel quels. C'est donc soit une entrée si vous voulez le réaliser seulement pour vous ou alors ça peut également faire office d'apéritif healthy. Une recette de Chou-fleur pané et sauce crémeuse au pecorino pour l'apéritif Réaliser cette recette de chou-fleur pané, il faut d'un côté fouetter des œufs pour l'enrobage et de l'autre réaliser la panure maison composée de flocons d'avoine, de paprika, de cumin, d'herbes de Provence et d'un peu de sel.
5 min Facile Chou-fleur pané et sa sauce paprika 0 commentaire 1 chou-fleur farine 2 oeufs 1 tasse de chapelure huile d'olive 2 gousses d'ail paprika doux vinaigre 1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole. 2. Pendant que l'eau frémit, plongez-y le chou-fleur pour le faire cuire en bouquets durant 6 min. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? 3. Assurez-vous qu'ils restent fermes. 4. Retirez-les et égouttez-les. 5. Versez 2 c. à soupe de farine dans un saladier, la chapelure dans un autre, puis cassez les oeufs dans un troisième puis battez-les. 6. Roulez ensuite les bouquets de chou-fleur d'abord dans la farine, puis dans les oeufs battus et pour finir dans la chapelure. 7. Mettez une casserole au feu, versez une quantité suffisante d'huile puis faites-y frire les bouquets de chou-fleur ainsi parés. 8. Égouttez-les au fur et à mesure qu'ils cuisent. 9. Dans une autre casserole faites chauffer de l'huile. 10. Epluchez, rincez puis écrasez ensuite les gousses d'ail et faites-les revenir dans l'huile pendant 5 min.