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Version Bricks apéro bord de mer, cette recette de brick à la sardine et au fromage frais parfumé aux épices et tout à fait propice aux apéritifs sur le thème Bord de Mer. Bien évidement vous pouvez préférer cuisiner des filets de sardines fraîches crues en pleine saison mais je l'avoue j'ai un faible pour la nouveauté de l'été de la maison Connétable soit la petite boite de sardines « nature » pas de matières grasses seulement de l'eau et du citron à la cuisson. J'ai parfumé le fromage frais fouetté Madame Loïk avec l'épice bretonne vannetaise, le Kari Goose, agrémenté de ciboulette finement coupée et d'un trait de jus de citron vert et de quelques zestes de celui-ci. Recette de Bricks au fromage. Mon astuce culinaire pour donner du pep's à cette recette c'est tout simplement de verser un trait de Tabasco à la préparation fromagère. recette de brick légère et croustillante bord de mer Cuire le tout dans un four chaud, vous pouvez passer à l'aide d'un pinceau un filet d'huile d'olive ou d'huile de colza pour bien faire dorer les feuilles de bricks.
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Les beaux jours arrivent et à cette saison, j'adore préparer de grosses salades composées mais ce que j'aime aussi se sont les petites bouchées qu'on peut déguster en guise d'entrée ou encore à l'apéritif comme avec ma recette de samoussa au poulet et fromage frais. Je me rends compte que je n'en avais encore jamais partagé avec vous mais j'aime bien faire des samoussas car je trouve cela super facile à préparer et on peut vraiment varier les saveurs à l'intérieur: bœuf, poulet, crevette, légumes, épices, herbes, etc. Apéritif feuille de brick fromage frais de douane. Il n'y pas de limite et avec un peu d'imagination on épate la galerie! D'ailleurs, si vous avez envie que je teste d'autres versions pour vous, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire en bas de l'article et je les ferai pour vous… Quand j'étais petite, ma mère nous en faisant souvent avec les restes d'un précédent repas. Elle mixait le tout, ajoutait quelques supplément, hop dans une feuille de brick et le tour était joué, nous avions un nouveau repas sous les yeux!
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Placez l'ensemble des ingrédients dans un robot mixeur et hachez le tout plus ou moins grossièrement selon vos goût. Réservez. Coupez les feuilles bricks en 2 au milieu. Repliez chaque morceaux en 2 afin de former une bande. Déposez une petite cuillère du mélange dans un coin puis repliez la feuille de brick en biais afin de former un triangle. Répétez l'opération jusqu'à la fin de la farce. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et déposez les samoussas. Faites dorer à feu moyen chaque côté pendant 5 minutes environ en veillant à ne pas faire bruler. Servez immédiatement. Voir le schéma ci-dessous pour le pliage des samoussas en forme de triangle. Si vous aimez cette recette, je suis certaine que vous adorerez aussi une version végétarienne que j'aime beaucoup, je vous laisse découvrir mes samoussas indiens aux légumes! Apéritif feuille de brick fromage frais et. Si vous réalisez ma recette de samoussas au poulet et que vous l'appréciez, n'hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour… Retrouvons-nous sur Instagram Interactions du lecteur
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Alors je suis sûre que tous vos convives vont se régaler avec cette recette de cornets de brick aux crevettes. Vous pouvez bien sûr remplacer les crevettes en boite par des fraiches si vous préférez. Vous verrez cette recette est facile et très rapide à faire. N'hésitez pas à me tagger sur vos photos si vous reproduisez cette recette.
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