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2009 Donnée la plus récente 25 mai 2022 Source Seuls les utilisateurs ayant accès à cette série de données peuvent connaître la source

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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé

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2 Dans la cuve du robot, versez la farine et faites-y un puits. Déposez-y la levure, le sucre, les œufs, l'arôme choisi et le fromage blanc. 3 Déposez le sel sur un bord de la farine (pas en contact direct avec la levure). 4 Munissez votre robot du crochet et pétrissez pendant 15 à 20 minutes. Le temps de pétrissage est important, il va permettre de transformer la pâte qui est au départ très collante et qui doit devenir lisse et homogène. 5 Lorsque que vous la touchez du doigt elle doit être souple et légèrement collante mais ne pas s'accrocher au doigt. Brioche alléger ww . 6 Recouvrez d'un linge et laissez lever 1H-1h30 le temps que la pâte double de volume. Pour ma part j'ai réalisé la pâte la veille et j'ai fais monter la pâte au réfrigérateur toute une nuit. 7 Une heure (ou une nuit) plus tard, dégazez la pâte et façonnez-la en 10 ou 12 boules (11 pour moi). Préchauffez votre four à 180°. 8 Déposez les boules de pâtes dans un moule ou cercle de la forme de votre choix, beurré et fariné. Laissez lever environ 1 heure.

2006 [16:18], édité 2 fois. Message par Mélusine77 » 18 févr. 2006 [10:47] boujour à toutes, je suis vraiment ravie d'avoir partagée cette recette avec vous, moi j'adore cette brioche que je mange tout les matins et je ne m'en lasse pas PS: j'attends vos photos avec impatience Message par bpbrigitte » 18 févr. 2006 [13:00] melusine ces formidable elle est tres belle et bonne mais la prochaine fois je diviserais par deux car la sa montais sa montais j'ai du finir la cuisson avec un torchons pour entrouvrir la porte et en plus ces la premiere fois que je la reussi si bien j'ai pris des photos je les mettrais ce wk je te fais milles bisous tellement je suis contente j'ai fais comme tu ma dis j'ai melanger la levure avec un peu de farine dans un bol bisous Message par Mélusine77 » 19 févr. Brioche allégée ww online. 2006 [12:22] bonjour rpbrigitte, Merci pour tes encouragements qui me font plaisir, j'attends tes photos. PS: il faudra nous dire les ingrédients que tu as mis, car moi je la fais avec du "riche", et je suppose que tu as du utiliser de l'allégé.