Gâteau Roulé À La Crème Vanillée Ou Gâteau &Quot;Chemin De Fer&Quot; ! | Maison À Vendre Les Cadeneaux 13170
GÂTEAU CHEMIN DE FER DE LA RÉUNION: la recette facile | Gateau, Recette, Recette facile
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Pour la quantité de framboise et de crème fraiche, il faut en juger selon la quantité souhaité à obtenir et y allé proportionnellement. 5 Pour le glaçage Faite le colorant de votre choix: soit quelque goute du colorant avec un peu d'eau. Mélanger ce mélange au sucre. Il faut que le sucre soit un peu collant pour adhérer au biscuit. 6 Montage final Prendre le biscuit dans le réfrigérateur et le dérouler. Étaler la crème de framboise au milieu de la pâte et enrouler le biscuit de nouveau. Recette chemin de fer réunion facile.com. Mettre la préparation sur une grille. Mettre le sur coloré sur le biscuit et roulé celui-ci afin d'avoir au maximum de sucre autour. Conseils A faire la veille pour le lendemain! Commentaires Idées de recettes Recettes du gâteau roulé Recettes de roulé à la framboise
Par Eidole Gâteau roulé réunionnais! Ingrédients (6 personnes) Pour le glaçage 100g de sucre voir plus Colorant alimentaire dilué dans un peu d'eau Préparation 1 Biscuit Séparer le blanc des jaunes. Battre le blanc en neige. Blanchir le jaune et le sucre Ajouter la farine et la levure. Incorporer délicatement le blanc en neige! Mettre dans un moule (de préférence rectangulaire et long) et laisser cuire 8 à 10 minutes dans le four à 210°C. 2 Sirop de sucre Mettre à bouillir l'eau et le sucre. Mettre de coté. 3 Biscuit Prendre un torchon et l'humidifier à l'eau froide. Réserver. Sortir du four le biscuit. Recette chemin de fer réunion facile avec. Il est bien cuit s'il ne se casse pas et qu'il est légèrement rosé. Mettre le biscuit dans le torchon. A l'aide d'un pinceau humidifier-le avec le sirop de sucre des deux coté si possible. Rouler le biscuit à l'aide du torchon humide dans la forme désiré et réserver au réfrigérateur pendant 12h environ. 4 Crème de framboise Battre au fouet la confiture et la crème fraiche afin d'obtenir une mousse homogène.
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