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Quatrième de couverture Couteaux de collection et d'artisans Depuis une vingtaine d'années, la coutellerie artisanale, ou « custom », s'est considérablement développée en France, au point de devenir un métier d'art à part entière. Couteaux de collection et d'artisans - Gilles Bongrain - Livres - Furet du Nord. Cet ouvrage veut rendre hommage à cette toute nouvelle « vieille » branche artistique encore mal connue du grand public, mais qui, pourtant, mérite très largement une plus grande notoriété. Dans une première partie, l'auteur répond aux principales questions que se posent collectionneurs et utilisateurs en matière de couteaux d'art, sont ainsi traités les différents modes de fabrication, les techniques de la trempe et du damas, l'affûtage, l'entretien, la restauration... La seconde partie aborde la description historique et technique des principaux modèles les plus appréciés des collectionneurs et utilisateurs; l'auteur étudie successivement sur un plan technique, pratique et historique les pliants, les droits, les couteaux de chasse et de combat, avant de terminer avec les armes blanches militaires de collection: baïonnettes et couteaux de tranchée.
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Cet ouvrage est illustré de plus de 300 photos issues des meilleures productions des couteliers customs contemporains, de nombreuses pièces anciennes, qui leur servent souvent d'inspiration, sont également représentées.
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Graveline Le Pélerin Mammouth 1800€ Acheter! Adrien Vautrin Châtellerault Corne Noire 1590€ Acheter! Couteau des Alpes Damas Mammouth Bleu 1750€ Acheter! Jean-Claude Laforet Vendetta Mammouth Damas 950€ Acheter! Gentleman Barbier Lame Damas Manche Bélier 1250€ Acheter! 1515 Manu Laplace Loupe d'érable Damas 749€ Acheter! Jaques Mongin Chasseur 2 pcs Bois de cerf 795€ Acheter! Couteaux de collection et d artisans en. Erwan Pincemin Armen Phacochère 1250€ Acheter! Pierre-Henry Monnet Belier Lame Carbone 449€ Acheter! Petit Savoyard Damas Mammouth Bleu 1350€ Acheter! Jean-Pierre Veysseyre Thiers à Palanquille Ébène 1650€ Acheter Shun Premier Kaï Santoku 140mm 185€ Acheter! Produits phares Armen Phaco Poids: 135g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11. 5cm Longueur lame: 8. 5cm... 1 250, 00 € Ajouter au panier Voir Châtellerault Queue de Poisson Poids: 80g Longueur total: 22.
Cet ouvrage est illustré de plus de trois cents photos issues des meilleures productions des couteliers customs contemporains, de nombreuses pièces anciennes, qui leur servent souvent d'inspiration, sont également représentées. Détails du produit Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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