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Qualité Endress+Hauser accrédité Cofrac pour l'étalonnage en température 16 mai 2022 Qualité Isigny Sainte-Mère célèbre 30 ans de qualité certifiée Accompagnée depuis 1988 par Bureau Veritas, la coopérative normande a été le premier acteur agroalimentaire français à obtenir la certification Iso 9001. Une stratégie de qualité globale, toujours en évolution. Affaire Damien Abad : "L’issue du départ", l'édito d'Olivier Biscaye - midilibre.fr. Qualité Crises Buitoni et Ferrero: vers une remise à plat des analyses de risques 11 mai 2022 Les rappels Kinder et Buitoni repositionnent l'analyse de risques, les plans de contrôle et les scénarii en cas de test positif au cœur du débat. « Il faut suivre les différentes étapes du process », rappelle l'expert François Bourdichon. Qualité Une intelligence artificielle pour évaluer le bien-être des porcs en élevage 9 mai 2022 Une étude récente menée par Inrae, l'École Polytechnique Fédérale de Zürich (ETH) et l'université de Copenhague a permis de développer un outil de reconnaissance automatique des vocalisations, témoins de l'état émotionnel des porcs en élevage.
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Process Alimentaire / Rubrique Procédés UNE Procédés Procédés Performance énergétique: Saint Mamet obtient la certification Iso 50 001 20 mai 2022 Le 11 mai 2022, Socotec a remis à Stéphane Lehoux, p-dg de Saint Mamet, la certification Iso 50001 relative au système de management de l'énergie. Le couronnement d'une démarche d'optimisation des performances énergétiques, initiée à l'été 2021 dans la continuité des engagements RSE de la société. Procédés La mobilité électrique prend de l'ampleur 12 avril 2022 Les nouvelles obligations réglementaires amènent les entreprises à s'équiper. Les élus en désaccord sur le PADD du Lodévois et Larzac - midilibre.fr. Le point avec Sylvie Jeanthon, référente mobilité électrique d'EDF Commerce Ouest. Procédés La sobriété énergétique au cœur des enjeux du secteur 8 avril 2022 La remise du prix Energ'IAA le 31 mars dernier s'est déroulée dans un contexte de flambée des coûts des matières premières et de l'énergie. Après bientôt une décennie d'existence, la récompense décernée par EDF et Process Alimentaire est plus que jamais au cœur des enjeux du secteur agroalimentaire.
Arrivée à proximité de Nice, continuation par la route des Grandes Alpes pour arriver à Puget-Théniers dans la matinée. 10h40 Embarquement à bord du célèbre Train des Pignes à vapeur, départ 10h55, classé monument historique. Confortablement installés sur les banquettes, dans des wagons anciens datant du début du siècle dernier, le train vous conduira à travers la Vallée du Var jusqu'à Annot pour le Déjeuner au restaurant: Ex. Agneau du larzac france. de Menu: Entrée – Plat principal et son accompagnement – Dessert– ¼ de vin et café Après le repas découverte libre du bourg médiéval d'Annot: porte fortifiée, maisons aux arcades, église, rue Notre Dame, les remparts puis départ d'Annot en autocar, retour direct vers Marseille.
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Et les pommes de terre, elles, ont cuit dans le panier doseur. Au final tout était parfaitement cuit en fin de recette. Mieux que lors de mon 1er essai 👍 Un plat de saison, nourrissant et fort copieux. En même temps c'est encore meilleur réchauffé tout cela 🤔😋🤣. C'est une recette très bonne mais qui m'a donné du fil à retordre 😩😩😩 J'ai rallongé une première fois le temps de cuisson de 20 mn. Potée au chou thermomix au. Le chou était cuit (j'ai utilisé un chou chinois) mais pas les pommes de terre 🥔 ni les les carottes 🥕 Du coup, j'enlève le chou du panier et je remets les carottes à la place, et c'est reparti pour 12 mn. Au bout de 12 mn, les carottes 🥕 sont toujours pas cuites 🤨🤨🤨, (j'ai utilisé des carottes sables, est ce que ça vient de ça 🧐🧐🧐🧐, et les patates il manquait un chouïa de cuisson. Bon du coup, j'en avais un peu marre, j'ai tout remis dans ma veille cocotte et j'ai refait mijoter à feu doux. 14 heures: À table, les carottes sont cuites 🥵🥵🥵🥵🥵🥵 Et ben je peux vous dire qu'on l'a appréciée cette potée, la sauce est excellente (du coup j'ai rajouté plus d'eau et de vin blanc).
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Je ne cuisine pas souvent des choux de Bruxelles… je dois avouer que mes enfants n'en sont pas particulièrement fans.. ils en mangent… mais sans plus… de temps en temps, ces choux de Bruxelles se retrouvent à notre table..
Popote de petit_bohnium Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Potée au chou au thermomix - Le blog de La passion de Nath. Publié le 7 novembre 2013 Je n'ai pas inventé la recette mais l'ai trouvé sur la toile dans l'espace recette, j'ai réalisé cette recette en vacances dans mes montagnes, c'était vraiment savoureux! Je n'ai rien modifié à la recette, aussi je vous mets la photo de la recette directement telle que je l'ai prise. Bon appétit!