Couleur Caramel Lausanne: Laine Alpaga Mixte Importée Du Pérou -Nuage &Ndash; Soyez Laine

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Le Conseil Patrimonial
 Répondre à la discussion Affichage des résultats 1 à 5 sur 5 14/03/2012, 18h47 #1 jiminicriket Couleur du caramel ------ bonjour, je voudrais savoir quels sont les composés chimiques ou les molécules qui donnent sa couleur spécifique au caramel durant la caramélisation. Merci d'avance! ----- Aujourd'hui 14/03/2012, 19h34 #2 Re: Couleur du caramel Je crois me souvenir d'avoir vu que la couleur brune du caramel est due à la substance C6H6O3. Sa structure est fait d'abord d'un polygone de 5 atomes, dont l'un est un atome O et les 4 autres sont des atomes C. Les 4 atomes C sont liés entre eux par des liaisons alternativement doubles et simples formant la suite C=C-C=C. Couleur caramel lausanne suisse. Les 2 atomes centraux de cette série de 4 portent un atome H. En plus d'être liés à l'atome O cité plus haut, les 2 atomes terminaux de ce groupe de 4 sont liés l'un à un groupe -CHO, et l'autre à un groupe -CH2OH. 14/03/2012, 19h36 #3 jiminicriket 19/12/2013, 15h02 #4 Bonjour Dans ce document il est question de petites molécules présentant des liaisons conjuguées (dont le maltol dont vous parlez je pense) mais il est dit que ce ne sont pas elles qui sont responsables de la couleur caramel.

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Merci, c'est donc possible d'en trouver. Je demanderai aux péruviens qui nous accompagnent (j'ai l'habitude de faire ce genre de demandes, fils à broder, laine etc... mes collègues sont aussi habitués! ) Je tente de rejoindre mon frère pour avoir l'adresse de la laine achetée au Pérou et je te donne des nouvelles, Quand pars-tu? La laine d'Alpaga, le nouvel or du Pérou. Pour la laine du Pérou, mon frère n'a pas l'adresse civique mais m'a donné quelques informations: - Merkado Inka (marché) - avenue La Marina (c'est la rue principale) - Lima Il m'a dit que tu trouverais des bijoux au début, ensuite du linge et enfin de la laine. C'est plus avantageux si tu achètes un cône si tu as besoin de 10 balles et plus de la même couleur. Il m'a rapporté deux cônes (marine et bourgogne) à tricoter avec aiguille 3-3. 5 et aussi de la baby Alpaga couleur naturelle (très douce) et c'est une merveille à tricoter. J'espère avoir pu t'aider et donne nous des nouvelles à ton retour. Bon séjour et bon voyage Mon frère vient de me donner le site internet et le no civique, c'est - Mercado Inca - 884 avenida La Marina - Lima Peru Téléphone: +51 15 74 8000 Site internet: shopping/gran-mercado-inca Espérons que tu trouveras ton bonheur.

Le Pérou est un des rares pays où l'artisanat est un art d'exception. L'expertise ancestrale des artisans péruviens rend unique leurs créations tant par leur savoir-faire que par leurs motifs. La créativité y règne. Acheter de la laine au perou bolivie. Plus légère, plus douce, plus résistante et de meilleure qualité que la laine de mouton, la laine d'alpaga est une matière première utilisée depuis des siècles au Pérou. Aujourd'hui, elle est devenue une matière composante de produits de luxe dans les pays occidentaux. Voyage au Pérou vous en dit plus sur ce joyau d'exception dans le monde du textile qui commence à faire sacrément de l'ombre à l'indétrônable cachemir Qu'est-ce que la laine d'Alpaga La laine d'Alpaga provient de l'animal du même nom. Cousin germain du fameux lama, l'alpaga se trouve le long de la cordillère des Andes. Nous retrouvons ces camélidés également dans certains élevages en Amérique du Nord, en Australie et en Europe. On en recense plus de 4 millions en Amérique du Sud, dont 90% se trouvent dans le Sud du Pérou.

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