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40 min Facile Flan aux pommes, pêches et mascarpone 0 commentaire 2 pommes 2 pêches 60 g de farine 100 g de beurre 80 g sucre en poudre 2 œufs 200 g de mascarpone vanille liquide 1. Préchauffez votre four à th. 6 (180°C). 2. Prenez un moule carré d'environ 25 centimètre. Beurrez-le. 3. Nettoyez les fruits pommes, pêches (ou poires si vous préférez) et pelez-les. 4. Ensuite, découpez-les en gros morceaux, avant de les placer au fond du plat. 5. Ajoutez 1 c. à soupe de sucre sur les fruits. 6. Ensuite, dans une casserole, faites fondre le beurre. 7. Une fois le beurre fondu, éteignez le feu et ajoutez le reste du sucre. 8. Mélangez convenablement afin d'obtenir une préparation homogène. Ajoutez les œufs et le mascarpone. Mélangez à nouveau. 9. Flan aux pommes et mascarpone recipes. Ajoutez à la préparation 60 grammes de farine. Pour donner plus de goût, ajoutez ensuite 1 c. à soupe de vanille liquide (ou d'un alcool si vous le souhaitez). 10. Pour terminer, ajoutez cette préparation dans le moule, au-dessus des fruits. 11. Enfournez le tout pendant 20 à 25 min.
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À ce stade, ajoutez la farine tamisée et la levure chimique. Enfin, ajoutez le lait. Fouetter tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et fluide. Graisser et fariner un moule de 28 cm (si vous divisez par deux toutes les doses, un moule de 22-24 cm convient également). Versez la moitié de la pâte dans le moule et nivelez-la avec une cuillère. Étalez la moitié des pommes en segments en spirale. Versez l'autre moitié du mélange de mascarpone. recette de gâteau moelleux aux pommes et au mascarpone Nivelez et répartissez les autres tranches de pomme. Flan aux pommes et mascarpone et. Versez le sucre granulé sur les pommes. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 50 minutes en vérifiant la cuisson avec un cure-dent en bois. Une fois cuit, saupoudrez la surface de miel et remettez-la au four pour qu'elle caramélise. Je vous assure que le moelleux aux pommes et au mascarpone disparaît en un instant, trop gourmand. Conseils Vous pouvez réduire de moitié toutes les doses de gâteau aux pommes et au mascarpone en utilisant 3 œufs.
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Bonjour ce n'est pas une mais deux recettes que je vous propose. En effet j'ai réalisé ma tarte au pommes mais mal considéré mes proportions. Donc du coup avec le reste j'ai fait 2 petits flans. Le tout excellent en plus les pommes coupées non pas à la mandoline mais à la main (avec un couteau qui coupe! Si si j'en ai trouvé un lol). Bref je me suis surpassée ce coup ci pour vous présenter une superbe tarte. Bon les ptits flans s'apparentent plus à du biscuit mais comme c'est fondant moi j'appelle ça comme ca. Flan aux pommes au mascarpone par cathcook78. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Vous voulez la recette? La voici! Ingrédients pour la tarte pâte sablée 1 pommes 4 poudre d'amande 40 g œufs 2 mascarpone 100 g crème à 30% 25 cl sucre 30 g Préparation de la tarte Préchauffez votre four sur 200°. Foncez un moule à tarte ou comme ici, un cercle à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Parsemez de la poudre d'amande sur le fond. Dans un bol fouettez le sucre, les œufs, la crème et le mascarpone. Réservez. Lavez bien les pommes. Évidez-les et gardez la peau.
Coupez les pommes en deux puis en fine lamelles. Disposez les en rosace sur la poudre d'amande. Versez doucement votre préparation sur la tarte. (Pas trop il faut qu'on vois les pommes). Enfournez pour 45 mn. Astuce Avec le reste de pâte j'ai fais deux petit cœur à l'aide d'emporte pièce. Pour les pommes vous pouvez utiliser une mandoline. A la sortie du four, retirez le cercle (ou démoulez du plateau à tarte) et posez la tarte sur une grille. Laissez refroidir et dégustez! Passons aux petit flans aux pommes Ingrédients pour deux flans Reste de la préparation pour la tarte pomme 1 demi 10 g Préparation des deux flans Mélangez la poudre d'amande au reste de la préparation pour la tarte. Coupez vos pomme en petits morceau. Flan alsacien aux pommes rapide - France Mag. Dans des ramequins préalablement beurrés, placez vos morceaux de pommes. Versez la préparation. Enfournez en même temps que la tarte dans le four préchauffé sur 200° et pour une durée de 45 mn. Laissez refroidir. Dégustez tiède ou froid. Si vous voyez que les flans sont prêt avant, retirez-les du four.
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