Pomme Calville Rouge D'automne

Mon, 20 May 2024 10:37:27 +0000
14 Rue Pasteur 91120 Palaiseau

Description: Variété nationale très ancienne, peut-être originaire d'Auvergne où elle est signalée en 1670. On la cultive en plein vent ou basse tige. Variété très peu sensible aux maladies et parasites. Le fruit est gros à très gros, plus haut que large, asymétrique, irrégulièrement arrondi. L'épiderme un peu épais, lisse, brillant, à fond jaune-brun généralement recouvert de rouge vif avec des stries étroites plus ou moins foncées, régulièrement ponctué de gris-blanc. La cavité florale est petite, peu profonde, irrégulière et côtelée au bord. Œil petit ou moyen, mi-clos ou fermé. La cavité pédonculaire est plus large que profonde. Le pédoncule de longueur moyenne, plutôt grêle. La chair blanche, mi-tendre mi-juteuse, légèrement acidulée, souvent rosée sous la peau. Qualité moyenne crue, très bonne cuite, bon jus. Pommier : ‘rambour d automne’ – Bourse.E-Fruitiers.net. Consommation en octobre novembre. Calibre: Gros et + Récolte: Octobre Consommation: Octobre – début Décembre Origine: Nationale

Calville Rouge D'Hiver, Variété Ancienne À Grosse Pomme Asymétrique

Origine: Nord-Pas-de-Calais Rever - Revers - Revert Peu sucrée, acidulée, juteuse, parfumée. Maturité: décembre à février. Origine: Marais-Vernier, Eure Saint-Julien Sucrée et acide, parfumée. Maturité: séptembre à novembre. Originie: Sud-Manche Saint-Julien d'Avranches Ferme, moyennement sucrée, acidulée, parfumée. A couteau, à jus et à cidre. Maturité: novembre à février. Originie: Sud-Manche Tête de brebis Grosse pomme à chair fine, moyennement ferme, juteuse, sucrée, peu acidulée. A couteau mais première utilisation pour la cuisson, le jus et le cidre. Originie: Mortainais, Manche Transparente de Croncels Tendre, sucrée, acidulée, très parfumée. A couteau, à cuire, à jus et à sécher. Calville rouge d'hiver, variété ancienne à grosse pomme asymétrique. Maturité: fin sept. à fin octobre. Originie: région de Troyes

Pomme Ancienne Cultivée Dans L'Est De La France Depuis Fort Longtemps.

GFR-3522 Famille Arbre fruitier Mode de multiplication Plant greffé sur Malus domestica MM106 Contenant de culture Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc Cela pourrait aussi vous plaire

Pommier : ‘Rambour D Automne’ – Bourse.E-Fruitiers.Net

VARIETE ADAPTEES AU HAUT CANTAL (> 900 m) Des variétés adaptées à l'altitude existent, comme le prouve les hauts vergers que l'on peut retrouver au Ché de Valuéjols (1100 m) ou à Mandailles (1000 m). Les fruits se récoltent dès qu'arrivent les gelées (plus de -3 °C), et mûrissent souvent en cave car elles sont encore vertes lors de la récolte. Quelques conditions pour réussir ses greffes en altitude: – bien attendre que le porte greffe ait démarré: on ne greffe jamais avant fin avril en altitude pour les greffes en fente ou couronne. Des essais de greffes effectuées mi-juin à Ruynes en Margeride ont très bien réussi. Pomme ancienne cultivée dans l'Est de la France depuis fort longtemps.. – préférer les porte-greffes vigoureux (poirier ou pommier franc), qui résistent mieux au froid, au sec et au vent (meilleur enracinement). Les portes greffes moins vigoureux (M106 ou M9) pour pommiers, sont moins bien enracinés, donc ils résistent moins au vent et aux sécheresses. – récolter les greffons en fin d'hiver (fin février). Une journée « greffe d'altitude » avec échange de greffons a lieu chaque printemps à l'écomusée de Ruynes en Margeride et une journée restauration de vieux fruitiers, au même endroit en fin d'année.

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