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Québec: 31 août 2016 à Séries+ [ 4] France: [Quand? ] sur [Laquelle? ]

Ce gâteau de style shortcake aux fraises a une seule et même base. On s'approprie la mode du naked cake dans une variante à peine glacée garnie de fraises tranchées ou entières. Ingrédients Préparation Gâteau 200 g (1 1/3 tasse) de farine tout usage non blanchie 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 2, 5 ml (1/2 c. à thé) de sel 8 œufs 210 g (1 tasse) de sucre Garniture 810 g (6 tasses) de fraises tranchées 50 g (6 c. à soupe) de sucre à glacer 1 citron, le zeste râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron 500 ml (2 tasses) de crème 35% Quelques fraises entières, pour décorer Branches de thym frais, pour décorer (facultatif) Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Gâteau aux fraises rapide et facile, préparez-le en 5 minutes - Ma Pâtisserie. Tapisser le fond de deux moules à charnière de 20 cm (8 po) de diamètre de papier parchemin. Ne pas beurrer les moules. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver. Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le sucre au batteur électrique 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange triple de volume et forme un ruban en retombant des fouets.

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0 /5 ( 3 votes) Fraises au jus d`orange et à la menthe Par khadyja 251 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) Fraises au vin de grélinette et cassolettes Par hanor JUS D'ANANAS ET RAISIN BLANC Par la cuisine gourmande de deldel 118 Fraises curd Par Mamyloula 165 5. 0 /5 ( 7 votes) Fraises crèoles 237 Recette de cuisine 4. 92/5 4. 9 /5 ( 13 votes) Fraises au sirop d'orange Par carvalho maria 253 Recette de cuisine 4. 11/5 4. 1 /5 ( 9 votes) Fraise sous miroir d'orange Par Djepette 146 5. 0 /5 ( 5 votes) Fraises poêlées au pain perdu 116 5. Gateau au jus de fraise madame chantilly 2. 0 /5 ( 2 votes) Fraises marinées au vinaigre balsamique, mousse de petits suisses au citron vert sur galettes bretonnes Par flor3nce 154 Jus de banane aux raisins secs Par foodattitude 138 Jus de Pastèque/Banane Par Dailys 199 Jus de carottes des sultans a l'eau de fleur d'oranger Par soulafa 89 Recette de cuisine 3. 67/5 3. 7 /5 ( 3 votes) Fraises croquantes au miel Par choupette two 142 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 7 votes) Bavarois fraise Par nicodu62 303 Recette de cuisine 4.

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Mélanger au fouet à vitesse moyenne sans trop travailler le mélange durant 1 min. Graisser et fariner un moule à cheminée de 22 cm de diamètre. Y verser le mélange et niveler la surface avec une spatule. Préchauffer le four en mode statique à 170° C. Enfourner durant environ 40 min. Gateau au jus de fraise net. Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau si ce dernier est cuit. Sortir du four et laisser refroidir. Saupoudrer éventuellement de sucre glace. Servir et déguster!

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N'utilisez pas non plus des fraises surgelées qui vont rejeter encore plus de jus lors de la cuisson, on veut un gateau bien moelleux, et non un gateau pateux. Vous avez deux choix: – Après avoir versez la pâte du gateau yaourt dans le moule, vous décorez le dessus avec les fraises équeutées. – Ou sinon versez la moitié de la pate dans le moule, mettez quelques pièces de fraises et couvrez avec ce qui reste de la pat du gateau yaourt, et décorez avec quelques fraises sur le dessus. Cake au mascarpone et fraises facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Yaourt grec: Pour cette fois, j'ai mis du yaourt grec qui va donner beaucoup de moelleux et un peps au gateau. Si vous n'en avez pas, remplacez pas du yaourt nature. Oeufs: je conseille toujours et pour n'importe quelle recette, d'utiliser des oeufs à température ambiante, donc n'oubliez pas de les retirer un peu tôt du frais. Sucre en poudre: Je préférerais le toujours faire mes gateaux avec le sucre en poudre, pas le sucre cristallisé qui fond difficilement dans les gateaux, et donne vers la fin un gâteau plus sucré qu'on voulait.