Recette - Truite En Papillote Au Lait De Coco, Citron Et Curry En Vidéo – Chauffeur Privé Cergy
Truite en Papillote à la Plancha (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 truites 3 citrons 5 ou 6 gousses d'ail 1 bouquet de thym Huile d'olive Sel & poivre Papier aluminium Papier sulfurisé Préparation: Commencer par couper le citron en tranches fines. Découper des carrés avec le papier aluminium et le papier sulfurisé. Déposer le papier sulfurisé sur l'aluminium. Saler et poivrer légèrement l'intérieur des truites vidées. Mettre en ligne sur le papier les tranches de citron (trois), mettre une gousse d'ail écrasée, puis parsemer de branche de thym. Coucher la truite dessus, saler et poivrer. Truite en Papillote à la Plancha - L'Eau à la Bouche. Recommencer la même opération sur le poisson en déposant le citron et le thym. S'il vous reste du citron, glisser les dans les truites. Verser un filet d'huile d'olive par dessus. Refermer la papillote en pliant le papier d'aluminium au dessus et sur les côtés. Chauffer à fond la plancha, déposer dessus la papillote, baisser le feu, et laisser cuire à feu moyen ainsi durant 10 à 15 minutes selon la grosseur de vos truites.
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4. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Je vous propose de préparer de délicieuses papillotes bien parfumées... Nous avons adoré! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 20 mn 35 mn 1 Pelez les gousses d'ail, l'échalote et l'oignon. Taillez l'oignon en fines rondelles. Hachez très finement l'échalote et les gousses d'ail. Préparez les filets en enlevant les arêtes et la peau. Placez chaque filet dans une papillote. Mélangez les épices et un peu de sel dans un bol et répartissez le tout sur le poisson. Ajoutez alors le hachis d'ail et échalote puis les rondelles d'oignon. Truite en papillote à la plancha del. Déposez pour finir un filet de jus de citron. 3 Enfournez à 180° pendant 20 minutes. Pour finir Servez aussitôt et bon appétit...
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A la plancha ou Barbecue, Poisson et fruits de mer, Plats complets, Recettes Pour 2 12 Juillet 2013 Rédigé par la popotte a et publié depuis Overblog Ingrédients (pour 2 gourmands): 2 truites vidées 1 tomate 1 petite courgette 10 cl de crème fraiche 1 belle cuillère à soupe de Moutarde 6 rondelles de chorizo (doux pour moi) Huile d'olive sel, poivre 1 citron Préparation: Couper les tomates, les courgettes en petits dés. Reserver. Mélanger dans un bol, la crème fraiche, la sauce benedicta, sel et poivre. Puis ajouter aux légumes coupés et mélangez le tout. Poser les truites dans des grandes feuilles d'aluminium (elles doivent couvrir largement la truite, environ 30 cm/30 cm), mettre de la préparation de légumes à l'intérieur, déposez dessus les rondelles de chorizo, puis les rondelles de citron sur la peau, refermer les papillotes, et mettre à cuire sur la plancha ou le barbecue bien chaud! Papillote de truite à la plancha | Papillote, Recettes de cuisine, Truite. Laisser cuire pendant environ 25 à 30 min. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Détails Recette de la truite au citron en papillote. Ingrédients: - 4 truites - 2 citrons et demi - 3 gousses d'ail - Thym - Huile d'olive - Sel et poivre du moulin Etapes de la recette: 1) Habillez les truites (lavez et videz). 2) Salez et poivrez l'intérieur. Réservez. 3) Rincez le citron et coupez le en fines tranches. 4) Epluchez et émincez finement l'ail. 5) Découpez 4 feuilles de papier aluminium et 4 de papiers de cuisson. 6) Déposez sur une feuille de papier aluminium, une feuille de papier cuisson puis 3 rondelles de citron. Faites de même pour les 3 autres. 7) Déposez une truite sur chaque puis parsemez d'ail et de thym. Ajoutez de nouveau 3 rondelles de citron. Truite en papillote à la planche contact. 8) Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez chaque papillote. Refermez les. 9) Faites chauffez votre plancha à feux vif. 10) Faites cuire à feux moyen pendant 10 à 15 minutes environ tout en veillant à retourner les papillotes. 11) Dégustez avec du riz ou des petits légumes.
Arrosez de jus de citron, disposez le brins de thym puis fermez la papillote. Enfournez et cuisez 20 à 25 minutes (selon l'épaisseur des truites). Auteur:
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