Sylvain Dittière - La Porte Saint Jean - Grands Vins De Loire - Avintures.Fr — Alexandre Le Bienheureux — Wikipédia

27, 00 € Vin de France Bouteille de 75cl. Economisez 0. 80€ sur vos frais de port en ajoutant cette bouteille à votre panier Vente limitée à 1 bouteille / personne Rupture de stock Description Le Saut Mignon est la cuvée 100% Sauvignon de Sylvain Dittière. Etiqueté en Vin de France (l'appellation Saumur n'accepte pas ce cépage), c'est également la cuvée la plus confidentielle de Sylvain en terme de volume. Sylvain dittière vigneron.fr. Saut Mignon a été élevé en barriques et demi muids (non neufs) pendant 12 mois, une durée raccourcie de 6 mois sur ce millésime par rapport à d'habitude (le vin était prêt plus tôt qu'habituellement). La petite gourmandise de Sylvain. Saut Mignon est généralement la cuvée la plus ouverte en jeunesse au domaine. Le jus est ample et mûr, très expressif, sur les fruits jaunes et tropicaux (ananas, mangue), à la texture légèrement grasse et nappante. Le terroir calcaire de 1er ordre (le même que celui de la cuvée La Perlée) permet d'éviter les écueils du millésime plutôt chaud. La finale est bien nette, gourmande et bien conduite par une fine acidité sous jacente.

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Une nouvelle parcelle pour une nouvelle cuvée de Sylvain Dittière, un vigneron talentueux qui représente le renouveau des vins de Saumur. Une matière scintillante et beaucoup de complexité pour ce vin parcellaire qui a déjà tout d'un grand. La Porte Saint Jean - Les Pouches Blanc 2019 - Sylvain Dittière - Saumur Blanc - Les Passionnés du Vin. Un vin singulier avec une patte unique à découvrir absolument. A ouvrir de préférence à partir de 2024 ou à carafer bien à l'avance. Fiche technique Accord Viande rouge Cépages Cabernet Franc Couleur Rouge Région Loire Domaine SYLVAIN DITTIERE Contenance 0. 75L Type d'agriculture Approche Naturelle Potentiel de garde A boire ou garder Dégré d'alcool 12. 5%

Le Saumur Les Cormiers 2013 est hallucinant de finesse et d'élégance avec une trame soyeuse qui fait penser à un grand Pinot Noir. Sylvain est ravi de ce millésime qu'il qualifie de « ligérien ». Sa recette est simple: un gros travail dans les vignes et un tri draconien. A la vendange, Sylvain se met en bout de la table de tri et adonc le dernier mot sur les raisins dignes d'être vinifiés. D'ailleurs ceux qui veulent se faire ne idée des 2013 de 2013 peuvent goûter chez Mi-Fugue sa « petite » cuvée de Saumur-Champigny « La Porte Saint Jean », un vin d'une très (trop?! ) grande buvabilité, frais, rond, soyeux, fruité. Dittière Sylvain – Le Saut Mignon 2020 – Buveur de vin. Bref, le Cabernet rêvé…pour le prix de deux bouteilles de Mouton-Cadet. Sylvain Dittière n'a pas fini de nous étonner. Pour Mi-Fugue il fait déjà partie des grands vignerons dont la patte est reconnaissable entre mille… des vignerons qui « signent » leurs vins à l'instar d'Eric Pfifferling, Emmanuel Houillon, Sébastien Poly ou Michel Favard. En ce moment Mi-Fugue Mi-Raisin vous propose les cuvées suivantes: Saumur-Champigny « La Porte Saint Jean » 2013 « Le Saut Mignon » 2013, un Sauvignon rond fruité et ample.

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Notre périple dans la Loire (voir le billet précédent ici) nous a conduit chez « Tonton » (ou Sylvain Dittière si vous préférez), jeune vigneron installé à Montreuil-Bellay, charmante commune au sud de Saumur. Après avoir bourlingué chez Gauby, Cyril Fhal dans le Roussillon et Marc Tempé en Alsace (voir notre premier billet sur Sylvain ici) il s'est installé en 2010. Sylvain dittière vigneron vente directe marchand. Depuis notre premier coup de foudre pour sa cuvée « Les Beaugrands » 2010 ( ici), nous sommes devenus des inconditionnels du domaine, à un tel point que nous nous demandons si Tonton n'est pas le meilleur vigneron ès Cabernet Franc de la région (disons un des meilleurs…). En tout cas, nous ne sommes pas les seuls à le trouver doué: lors de sa première participation au salon de la Dive Bouteille en 2012, Sylvain faisait « tranquillement » goûter ses cuvées, alors que maintenant les professionnels se ruent sur sa barrique pour goûter ses vins. Résultat: d'une année sur l'autre tout est vendu. Comme quoi, il y a une justice dans le monde du vin vivant!

Promis, vous ne croulerez pas sous les spams Environ 1 mail / semaine, résiliation possible en 1 clic

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Pour l'élevage, des fûts bordelais de plusieurs vins du Château La Tour Haut-Brion sont utilisés pour affiner les vins sans jamais les boiser. Les vins du Domaine de la Porte Sain-Jean montrent une élégance extrême. Nous en avons ici terminés avec les cabernets végétaux, durs et peu séducteurs. Sylvain offre ici une pure expression du fruit, profonde, complexe et très évolutive dans le verre. En blanc comme en rouge, on trouve une finesse des jus et une tension minérale très aboutie. Sylvain dittière vigneron md. Certains puristes affirment que les rouges du Domaine, pinotant à souhait, sont peut-être les plus grands jus ligériens jamais créés. Les élevages sont longs, en moyenne 24 mois, dans des barriques logées dans cette cave incroyable. L'élevage c'est justement une marque de fabrique de Sylvain et il a la chance de bénéficier d'une magnifique cave de tuffeau enterrée datant du 16 ème siècle dont la température est constante. Ici le chai est en haut et les barriques en bas, dans la cave souterraine, et le travail se fait par gravité lors de l'entonnage.

Bouche souple aux tanins fins; on retrouve l'aromatique du nez. Cette cuvée procure dès aujourd'hui beaucoup de plaisir! A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage…

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Politique de confidentialité À propos de Wikipédia Avertissements Contact Développeurs Déclaration sur les témoins cookies Version mobile. Pour découvrir d'autres films: Ce film est plaisant par sa simplicité. Montignac Voir plus de villes. Il est tyranniser par son épouse qui le pousse à bout de force en lui imposant chaque jour une liste aexandre travaux démesurée. Molière, L'école des femmes Tout le monde connaît leur imperfection. Le travail c'est la santé Le travail c'est la santé Rien faire c'est ke conserver Les prisonniers du boulot N'font pas de vieux os. Il est où le bonheur, il est où? Paul le Person en ami Philippe Noiret Alexandre Gartempe. J'étais trop jeune à l'époque pour que l'on puisse m'accuser d'être saoûl. Pour résumer » Alexandre le bienheureux » est une bonne comédie française des années 60 qui connu un joli succès à sa sortie en salle. C'est assez bien vu! Le film est porter par un très bon casting avec à sa tête Bienheureuc Noiret qui est juste excellent et drôle dans le rôle de Alexandre ce cultivateur qui va s'adonner à la paresse pour profiter totalement de la vie aprés des années de labeur du à sa veuve de femme qui le faisait trimer au travail.

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Bandidas – Edition avec Sur-Etui Le jeux des actrices, assez énervant cette rivalité entre les deux femmes qui se trench de petites remarques sarcastiques du plus mauvais effet. Excellent film western femininplutôt comique qu'autre chose mais j'aime bien. En cas de réutilisation des textes de cette page, voyez comment citer les auteurs et mentionner la licence. Un jour de chance

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Ce samedi 25 mars, c'est la journée de la procrastination! Il va alors s'adonner à une très grande paresse en ne faisant plus rien.

Mais Je Me Soigne La Totale! Le Coup du Parapluie Ville à Vendre Vladimir Cosma Dirige l'Orchestre National de Lyon Astérix et la Surprise de César Les Mystères de Paris Le Souper Les Compères Till We Meet Again Sam et Sally L'Aile ou La Cuisse Le Grand Blond Avec Une Chaussure Noire [B. ] Banzaï (Soundtrack) La Soif de l'Or L'Affaire Crazy Capo Les Fugitifs La Dérobade Les Sous-Doués En Vacances [B. ] Le Distrait Coup de Jeune! Les Coeurs Brûlés La Chambre des Dames Soleil (B. ) Diva (B. ) La Surprise du Chef Les Roses de Dublin Le Bar du Téléphone Cache Cash Lévy et Goliath Le Prix du Danger La Boum [B. ] Mort Un Dimanche de Pluie La Galette du Roi Un Eléphant Ça Trompe Enormément Les Mondes Engloutis La Chèvre la Zizanie Le Chaud Lapin Maldonne [B. ] La Gloire de Mon Père Le Fils du Français Courage Fuyons [B. ] L'Homme de Suez Les Malheurs D'alfred [B. ] Promis... Juré! La Vouivre Les Aventures de David Balfour (Kidnapped) L'Affaire Les Aventures de Rabbi Jacob La Course à L'Echalote [B. ] Le Jaguar Petit Déjeuner Compris Astérix Chez les Bretons La Boum 2 Celtic Mysteries Albert Est Méchant L'As des As L'Etincelle Le Chateau de ma Mère [B. ] Châteauvallon Cuisine et Dépendances Le Retour du Grand Blond Le Jumeau L'Animal La Neige et le Feu L'Etudiante La Vache et le Président Carlos Santana et des musiciens du monde entier reprennent "Oye Como Va"