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ELIANI - Pètrin á bras plongant et axe oblique pour boulangerie, patisserie et biscuiterie Sur le marché depuis plus de vingt ans, vend et personnalise mélangeurs pour boulangeries, pâtisseries et biscuiterie vente de pétrins à spirale et plongeant bras est, comme toujours, l'activité principale de la société, en plus de l'assistance technique et la vente de l'équipement pour les boulangeries, confiseries et les types de mélangeur pour la pizzerie. TARIF SPECIAl POUR LES FORNISSEURS DE MATERIEL DE PATISSERIE ET BOULANGERIE Nos pètrin á bras plongeant, sont un outil indispensable dans la Pâtisserie, boulangerie et la biscuiterie. Le mouvement des bras plongeant favorise l'oxygénation de la pâte pour éviter l'échauffement des mêmes ingrédients et amalgame comme seul ce type de pètrin peut faire. PÉTRINS À BRAS PLONGEANT OCCASIONS ET DESTOCKAGE EN FRANCE, BELGIQUE, PAYS BAS, LUXEMBOURG, SUISSE, ESPAGNE, ITALIE, MAROC, ALGÉRIE, TUNISIE. Le pètrin à bras plongeant, grâce à leur ligne et les bras mécaniques, évoquent l'ancienne tradition du pètrissage de la pâte a la main.
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Modèle IBT60/2V: Capacité de la cuve: 95 litres, Capacité de pâte: 60 kg, Dimension de la cuve(mm): 550x392h, Dimension du pétrin: 61x86x144h, Poids: 350 kg, Voltage: 400 volt triphasé, Puissance: 2, 5kw. Nombres de plongées par Minutes 60-80. Modèle IBT80/2V: Capacité de la cuve: 145 litres, Capacité de pâte: 80 kg, Dimension de la cuve(mm): 680x360h, Dimension du pétrin: 73x105x165h, Poids: 541 kg, Voltage: 400 volt triphasé, Puissance: 3, 75kw. Nombres de plongées par Minutes 60-80. Pétrin à bras plongeant - SALVA - Restauration professionnelle - 5101300080 - Restoconcept.com. Cuisine des pros assure la livraison seul du pétrin, l'installation doit être effectuer par un professionnel agrée pour installé ce matériel, la garantie du pétrin se borne aux pièces détachées envoyée sur place ou une réparation dans nos ateliers, frais de ports a la charge de l'acheteur le cas échéant, tous déplacement éventuel d'un technicien sera a la charge de l'acheteur. Garantie 1 an pièces cuisine des pros * Produit Sensible livré sur palette et protégé / Des frais de transports s'appliquent Pour toute demande d'option supplémentaire ou accessoire, contactez nous au 02.
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change. Liste des marques Liste des distributeurs -
Le côté esthétique de son mouvement à deux bras – qui rappelle le pétrissage manuel. Le bras gauche est muni d'une boucle qui remonte la pâte et le bras droit, formé d'un fraseur à deux pointes, est destiné à étirer la pâte. Le travail se fait essentiellement en extension et en cisaillement, ce qui permet un pétrissage doux, sans échauffement. Ces pétrins ont évolué pour se mettre en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité actuelles. Pétrins à bras plongeants professionnels Steno. Versions comportent un tableau de commande électronique, d'une double vitesse, d'une cuve et de bras en inox massif. Il convient pour le pain de tradition ou les produits plus rustiques, ainsi que pour la pâtisserie.
EM Équipement est situé à deux endroits en Bretagne, notre entreprise est spécialisée dans la vente de matériel de préparation, de cuisson, et de conservation, pour les secteurs de la boulangerie, pâtisserie, biscuiterie, grande cuisine et métiers de bouche. Nous réalisons également l'agencement de magasins, vitrines et boutiques.
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