La Maison D Été Maurice Allais / Chartreuse Vep Verte 1L - Les Pères Chartreux - Les Passionnés Du Vin
Nous étions dans une chambre « Océan », trèèès spacieuse, superbe (même la salle de bain est trop belle! ), où l'on pouvait se prélasser sur la terrasse avec une vue à couper le souffle… (Pedro: t'as vraiment l'impression d'être chez toi, d'avoir loué une petite maison face à la mer, c'est le top!!! ) On peut se caler au bord de l'une des deux piscines (aussi belles l'une que l'autre), et aussi profiter de la plage et des activités: kayak, pédalo, snorkeling, paddle, kite surf. La Maison d'été propose aussi des massages et autres soins pour se relaxer au maximum. Il y a deux restaurants: un les pieds dans l'eau, avec des viandes au BBQ, des poissons, langoustes… et le grand restaurant côté jardin, convivial, inspiré de la cuisine traditionnelle Mauricienne et tout à partir de produits frais. Le week-end c'est le traditionnel déjeuner du dimanche avec un buffet « à la mauricienne ». Avant d'aller manger nous sommes allés prendre un cocktail au bar, sous une paillote trop mignonne, on a bien sur choisi des créations à base de rhum… Le Floreal: Rhum blanc et brun, jus d'ananas et citron vert, sirop de vanille et baies roses, délicieux, et Pedro un cocktail à base de deux rhums dont un flambé, super bon aussi!
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Ile Maurice, Océan Indien À vivre Posée sur une plage sauvage aux roches volcaniques bordant l'océan Indien, la Maison d'Eté vous accueille à l'Ile Maurice, dotée d'un charme et d'une légèreté incomparables. Dans les tons de rouge corail et de blanc, cette ancienne maison Mauricienne a été transformé en un petit bijou, un endroit familial où l'on se sent aussi bien qu'à la maison… La Maison d'été regorge de belles surprises et est une belle alternative aux resorts de l'île. Cliquez sur une image pour ouvrir l'album Agencement L'établissement comprend un restaurant lumineux de poissons et fruits de mer, ainsi que deux piscines extérieures, un café en bord de plage et un bar à cocktails. Chambres Les chambres claires et élégantes sont équipées d'un accès Wi-Fi gratuit, d'une télévision, d'un mini-frigo, ainsi que d'un balcon ou d'un patio. Certaines disposent d'une baignoire îlot et/ou d'un espace de vie. La plupart offrent une vue sur l'océan. L'établissement possède également un bungalow en bord de plage avec un lit à baldaquin, un dressing et une terrasse.
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Description Pr é sentation: Une maison posée sur une plage sauvage, ombragée de filaos, l'écume des brisants s'échouant sur la barrière de corail, l'Océan pour seul horizon... Situation: Sur la côte Nord Est de l'île, à Poste Lafayette, La Maison d'Été, de rouge, de blanc et de chaume vêtue, propose à ses hôtes de se ressourcer en se laissant bercer par le chant du lagon sur une plage sauvage, face aux brisants de la protectrice barrière de corail. Hébergement: Les 14 chambres sont dotées de terrasse avec vue sur l'océan, une chambre sur pilotis appelée « La Vigie » semble plonger vers le grand large. Bois, pierres, ardoises et rotin naturel, blanc immaculé et motif corail, se fondent dans la décoration. Restauration et animations: Le restaurant de l'hôtel est très réputé grâce au talent du Chef mauricien Ravin Dhauro qui a fait ses classes chez les plus grands chefs étoilés français, il propose une cuisine du monde en faisant la part belle aussi aux épices, fruits et légumes mauriciens.
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». Sur la côte nord-est de l' Île Maurice à Poste Lafayette, région réputée pour son calme, sa végétation luxuriante, ses criques de plages préservées, bordées de roches volcaniques. À 35 minutes de voiture de la capitale, Port-Louis, et du village balnéaire de Grand-Baie. À 30 minutes de l'île aux Cerfs et du jardin botanique de Pamplemousses, à 15 minutes des plages et de quatre golfs dont celui de Belle-Mare, à 5 minutes des sites de kitesurf et à 1 heure de l'aéroport. Cette adresse discrète de la côte sauvage au nord-est de l'Île Maurice est un secret jalousement gardé que l'on se murmure de bouche à oreille d'initié parures, sans artifices, cette maison de famille mauricienne et ses 16 chambres avec vue à couper le souffle, dotées de varangues sont serties dans un écrin végétal face au lagon qu'anime le roulis des vagues sur la barrière de corail. À peine a-t-on franchi les portes du jardin que le regard, sans autre frontière que celle des cils, plonge docile dans les eaux turquoises.
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Deux piscines, un Lounge bar, un Espace bien-être et une Salle de billard contribuent au confort des résidents. Sur la plage, paddle, kayak et snorkeling sont au programme ainsi que des cours de yoga et de stretching le matin face au lever du soleil. Pour vous mettre en appétit: Carpaccio de thon aux zestes de citron vert et gingembre confit, Tartare de daurade à la vanille et baies roses, Salade de poulpe à la vinaigrette de fruits de la passion et ses cœurs de palmiste... Le reste à découvrir sur place! 65 couverts à l'extérieur, 25 couverts à l'intérieur. Le Lounge Bar: cosy et confidentiel, il vous séduira par son espace ombragé où cocktails aux saveurs mauriciennes et apéritifs classiques sont servis à discrétion avec tapas. Au shaker: découvrez le Cottage, Bel Ombre, La Cocoterie, Floréal, Ti-Punch Lafayette, Bambou Fizz, Le Morne Brabant, Pomponette.
DOUCEUR DE VIVRE A LA MAURICIENNE Sourire, mer turquoise et service irréprochable: on ne présente plus Maurice et ses mille attraits. L'art majeur, ici, c'est sans doute celui de la déconnexion. Pour ce faire, nous avons d'ores et déjà inscrit à votre agenda une journée en mer à bord d'un yacht privé, le long du littoral et au large vers les petites Iles du Nord. Le reste du temps, libre à chacun de choisir son rythme et de se laisser porter: un livre que l'on lira d'un œil discret au bord de la piscine, une virée snorkeling, kayak ou paddle pour approcher les poissons et coraux multicolores, une sieste au hamac, une balade à vélo pour explorer les environs, un dîner de langoustes grillées à la belle étoile... On ne manquera pas de faire un détour par le centre de bien-être pour s'offrir un gommage ou un soin Ylang Ylang - un massage relaxant de 55 minutes vous y est déjà offert. A ne pas manquer également: le marché de Flacq, le plus grand marché à ciel ouvert de l'île à l'atmosphère délicieusement locale pour glaner épices odorantes, textiles colorés, thé à la vanille ou encore cocos et mangues fraîches.
Cette liqueurs fabriquées par les Pères Chartreux ne contient aucun additif chimique. Sa couleurs provient des plantes qui la compose. Mises d'abord à macérer dans un alcool sélectionné, les 130 plantes énumérées dans la recette sont ensuite distillées. Les alcoolats produits sont additionnés de miel distillé et de sirop de sucre pour obtenir les liqueurs Verte ou Jaune qui doivent longuement vieillir en foudres de chêne avant d'être commercialisées. Si l'on prolonge son vieillissement, la Chartreuse acquiert une qualité particulièrement remarquée; on la désigne sous l'appellation " Chartreuse V. P. " (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé). Chartreuse V.E.P. (vieillissement exceptionnellement prolongé).. La production, forcément limitée, est présentée en bouteilles de 50 cl et de 1 litre, reproduisant fidèlement celles utilisées en 1840. Sa première mise sur le marché date de 1963. La quantité disponible chaque année étant limitée, chaque bouteille à son numéro d'identification. Présentation: Bouteille caractéristique, bouchon scellé à la cire, contre-étiquette également scellée à la cire avec l'emblème de La Grande Chartreuse.
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Investis de cette mission par leur Ordre, ils travaillent dans le plus grand secret et sont seuls à connaître les détails de la production. Aujourd'hui comme hier, la formule reste un mystère que les méthodes modernes d'investigation n'ont pu percer. Le Domaine Les Pères Chartreux Entrez dans le monde mythique des Pères Chartreux. Liqueur Chartreuse Verte V.E.P 54° 1 Litre | Au Brin de Paille. La recette de la fameuse Chartreuse est toujours un grand mystère, et ce depuis le 17ème siècle. Néanmoins, on sait tout de même que Les Chartreuses VEP, à vieillissement exceptionnellement prolongé, sont riches de 130 plantes, qui leur apportent une complexité aromatique vraiment exceptionnelle... La dégustation d'une VEP, à boire glacée de préférence, est un grand moment, à chaque dégustation!
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Le nez fin et délicat offre une complexité aromatique rare, médicamenteuse, aux tonalités herbacées, fruitées qui évoluent à chaque mouvement du verre. En bouche, anis gras, foin et fleurs de montagnes coupées vous embarquent dans une explosion de saveurs aussi indescriptibles que délicieusement concentrées ou se mêlent sans fin une fraîcheur inouïe intense et additive. La Chartreuse VEP Verte dispose d'une personnalité plus marquée que sa cousine VEP Jaune, elle est sans aucuns doutes l'expression la plus identitaire des pères chartreux. Chartreuse vieillissement exceptionnellement prolonge avec jumbo visma. Une émotion gustative garantie à servir avec soin dans un verre à spiritueux dédié. En savoir plus sur les pères chartreux Un patrimoine unique En 1605, le Duc d'Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit révélant la formule d'un « élixir » (contenant la quasi-totalité des plantes médicinales de l'époque), dont nul ne sait l'origine. A cette époque, en effet, seuls les moines et les apothicaires possèdent les connaissances nécessaires au travail des plantes.
La quantité disponible chaque année étant limitée, chaque bouteille à son numéro d'identification. La dégustation: Un digestif subtil et moelleux qui se déguste très frais