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La touche finale? L'ajout de plusieurs épices et aromates comme la coriandre, les graines de moutarde ou les feuilles de laurier, pour une recette riche en goût. Notre korma de légumes se décline en deux formats, 350g et 680g. Conseil de dégustation Hop, en 2 coups de cuillères à pot, versez cette recette dans une casserole ou une poêle puis réchauffez-la sur feu doux, afin de laisser toutes ses saveurs s'exprimer. Notre korma de légumes bio peut se déguster avec des céréales (riz, pâtes, quinoa, blé…) ou en accompagnement de protéines (tofu, galettes végétales, poisson, viande…). Choisissez simplement vos ingrédients favoris, et c'est parti pour un repas rapide, riche en saveurs et prêt en un rien de temps. Liste d'ingrédients Légumes* 55% (oignons*, haricots verts* 11%, patates douces* 10%, carottes*%, petits pois* 6%), pulpe de tomate au jus*, lait de coco* 10%, crème fraîche*, fécule de pomme de terre*, huile d'olive* vierge extra extraite à froid, noix de coco* râpée 2%, épices* 0, 9%, sucre de canne* non raffiné, sel de mer, jus de citron concentré*, pulpe d'ail*, coriandre*, laurier poudre*, graines de moutarde*.

Recettes Indiennes - Légumes Korma

Le korma est un plat indien, plus connu à base de poulet. Cette version aux légumes en fait un plat végétarien complet et riche en saveurs. Korma de légumes Ce plat délicieux est tellement simple à préparer! Tous les ingrédients sont mis dans une cocotte pour cuire ensuite à basse température, à l' Omnicuiseur Vitalité. Ainsi, l'ensemble est cuit parfaitement: tous les légumes sont tendres et prennent les agréables saveurs indiennes. Un korma prêt en 30 minutes très facile! Pour réaliser ce korma de légumes, j'utilise un pot de concentré d'épices Patak's spécialement conçu pour cette cuisine indienne. Un produit facile d'utilisation, avec les épices juste bien dosées dans une coupelle individuelle et inutile d'ajouter du piment. Toutefois, si vous ne pouvez vous procurer ce nouveau produit, il suffit d'ajouter à votre préparation de la coriandre, curcuma, paprika, cumin, fenugrec, ail et gingembre en poudre et un peu de concentré de tomate. Cette recette d' amandine, qui le réalise traditionnellement et que j'ai adaptée de manière à avoir une cuisson saine et savoureuse, est un pur régal!

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Recette Indienne Légumes Korma | Doux Épicés ₪ Pankaj Sharma - YouTube

Le korma est l'un des curry indiens les plus connus et appréciés à travers le monde. Crémeux et parfumé, ce plat hérité de l'influence moghole est constitué de viande marinée dans un mélange d'épices puis braisée dans du yaourt et du lait de coco. Qu'est-ce que le korma? Un korma désigne un plat indien de viande braisée dans un mélange de lait de coco, de dahi (yaourt), d'eau, d'épices ainsi que d'oléagineux, souvent des amandes ou des noix de cajou. Les épices utilisées pour le korma sont généralement le garam masala, le curry en poudre, la cannelle, la cardamome, la coriandre moulue et le curcuma. Ces éléments forment la base de la recette. Il existe toutefois beaucoup de korma différents, en fonction du type de viande (poulet, boeuf, mouton, agneau), des épices ou encore la présence ou non de légumes. En Inde, le korma peut être plus ou moins pimenté selon la région où il est cuisiné. Alors qu'au nord, il est souvent doux et crémeux, au sud les locaux l'aiment très épicé et riche en tomate.