Recette De Cigares Croustillants À La Feta Et À La Menthe — Onduleur, La Solution Incontournable ? - Cin&Amp;Son

Découvrez cette recette de Cigares au fromage de chèvre et épinard. Petit voyage au Liban le temps de l'apéritif Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 1 Préchauffer le four à 180°. Laver les épinards et les faire revenir à la poêle avec de l'huile. Incorporer les épinards refroidis au fromage de chèvre. Saler et poivrer. 2 Découper les feuilles de bricks en deux. Former des cigares en incorporant une cuillère à soupe de la préparation et en repliant de chaque côté puis en roulant. Pour finir Dorer les cigares du beurre fondu et les faire cuire 15 min. Gourmandises et Merveilles: Rekakats libanais (cigares au fromage). au four en les retournant à mi cuisson. Ajouter du sel, du poivre, un filet d'huile d'olive et les épices de votre choix au fromage blanc. Servir tiède avec la sauce bien fraîche!

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Après une petite pause, je reviens vous donner la suite de mon mezzé libanais. Aujourd'hui je vous propose les cigares aux deux fromages (en bas au milieu). Pour tout vous avouez c'est ce que j'ai préféré dans ce mezzé et rien qu'à écrire ce billet j'en ai l'eau à la bouche. Toujours inspirée par Monique, j'ai tout de même changé le mode de cuisson. C'est ça de ne pas lire les recettes jusqu'au bout!!! Ingrédients pour une trentaine (je n'ai pas compté à vrai dire! ) de cigares: 1 paquet de pâte filo 300 g de féta 2 boules de mozzarella thym frais Huile de friture Dans un saladier, mélanger ensemble la féta écrasée, la mozzarella râpée et le thym frais effeuillé. Couper les feuilles de pâte filo en deux afin d'obtenir des rectangles de même taille. Les petites douceurs de Cricri - Recette MEZZE LIBANAIS - CIGARES AUX 2 FROMAGES. Les protéger d'un torchon car ces feuilles sèches très très vite. Prendre un rectangle de pâte filo, déposer une belle CS de mélange de fromage sur la hauteur du rectangle. Faire un tour comme pour commencer un boudin. Rabattre chaque côté vers le milieu et continuer à rouler.

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Le choix de mettre de la purée en flocons était une évidence, car elle est hyper rapide à préparer, je mets dans un récipient en verre (j'évite le plastique ou silicone), le lait, la purée, une noisette de beurre, à peine une pincée de sel car le fromage et le thon sont assez salés (vous pouvez vous passer du sel) et hop 5 mn au micro-onde et finit la corvée d'épluchage des patates, et si vous n'avez pas de four au micro-onde, vous pouvez faire votre purée de pomme de terre à la casserole. Cigare au fromage libanais france. En plus ça rempli bien le bourek, ce qui fait qu'on met pas beaucoup de thon, la dose que j'ai fait ma donné 10 gros cigares, j'en ai eu pour 2 jours et pourtant mes enfants sont des gros mangeurs, et ça leur a bien caler l'estomac tout en étant bons. La recette est d'une simplicité déconcertante, des boureks spécial feignasse, fatiguée ou débutante, what else? Allez sans plus attendre on passe à la recette de nos boureks faciles et rapides. Vous retrouverez d'autres recettes à base de feuilles de bricks qui pourront peut-être vous intéresser, je vous remets les liens et je vous souhaite un excellent dîner de ramadan ou un très bon appétit, à très bientôt pour de nouvelles recettes.

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Faire frire les cigares et laisser bien dorer, laisser égoutter sur du papier absorbant avant de dresser dans un plat de service. Ces cigares doivent être cuits juste avant de les manger, on peut les préparer à l'avance mais il faut les filmer pour éviter qu'ils ne se dessèchent car la pâte filo est très fragile. Ces cigares font partie du mezzé libanais. *J'ai déjà donné une recette de "Cigarettes" au fromage, mais cuits au four et non frits. **La pâte filo est tellement fine qu'elle sèche très vite au contact de l'air, il faut veiller à la couvrir d'un torchon même le temps de la préparation (recouvrir les feuilles restantes le temps de faire chaque cigare). Une portion (env. 90 g): Calories 423 kcal Protéines 10, 1 g Glucides 0, 0 g Lipides 40, 5 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. Cigare au fromage libanais 2. 0 /5 Invité a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 hanor a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer 235 Invité, Invité et 233 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Il ne reste plus qu'à la rouler en serrant bien. C'est un peu comme pour un nem: déposez le cigare sur une assiette et répétez l'opération jusqu'à ce que vous ayez utilisé toute la farce. 4 Dans une grande poêle, faire chauffer le reste du beurre et la cuillère d'huile sur feu fort. Y cuire les cigares pendant 2 à 3 min en les retournant régulièrement pour bien dorer tous les côtés. Pour finir Les déposer sur une feuille de papier absorbant et servir tout de suite. Recette de Cigares croustillants à la feta et à la menthe. Bon appétit! Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site

Laissez-les rissoler pendant 2 à 3 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Servez bien chaud. Liban, Epicerie du Monde, Linda Louis, Editions La Plage, 12 euros,

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