Domaine De Trevallon Rouge 2016 – Chauffe Eau Électrique Ariston Initio 200L Vertical Mural Diamètre 50,5 Cm | Mon Chauffagiste Privé
2016 Cépage Cabernet Sauvignon et Syrah Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 290 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Un Provence devenu mythique! Un magnifique vin rouge de gastronomie qui pourra se conserver une vingtaine d'années. En incluant à parité le sauvignon et la syrah, Eloi Dürrbach bâtit un vin aux tanins frais, élégants et vibrants, taillés pour tous les plats à base de truffe. Portée par une forte complexité aromatique, cette cuvée à la fois charnue, soyeuse et digeste est avant tout un vin d'équilibre s'il en est! Le domaine de Trevallon se situe sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès, dans le département des Bouches-du-Rhône, à 25 km au sud d'Avignon et à 7 km à l'ouest de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles. Un massif calcaire aux crêtes déchiquetées évoquant « des roches grecques » comme l'écrivait le poète provençal Frédéric Mistral. La vigne est parfaitement intégrée à ce paysage envoûtant de garrigue.
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Production Rouge: Château Dalmeran 2009 AOP Les Baux de Provence, Château Dalmeran 2007 AOP Les Baux de Provence, Bastide 2008 AOP Les Baux de Provence Rosé: Château Dalmeran 2013 AOP Les Baux de Provence Blanc: Dalmeran en Blanc 2013 IGP Vin des Pays des Alpilles Vin rosé mousseux méthode traditionnelle Huile d'olive appellation Vallée des Baux de Provence (fruité vert et fruité noir). Pour tout renseignement: Château Dalmeran: 45 avenue Notre Dame du Château 13103 Saint Etienne du Grès Tél 04 90 49 04 04 Le Domaine de Trévallon Le Domaine de Trévallon figure parmi les plus prestigieux domaines de Provence, et parmi les meilleurs de France. Connu dans le monde entier pour l'excellence de ses rouges, des vins de grande garde et pour la complexité et la richesse de ses vins blancs. Le vignoble s'étend dans cette nature préservée sur 20 ha dont 15 ha de rouge composés à parts égales de cabernet sauvignon et de syrah et 2 ha de blanc constitués de 45% de marsanne, 45% de roussanne et de 10% de chardonnay Production Rouge: Domaine de Trévallon Rouge 2009, Domaine de Trévallon Rouge 2011 Blanc: Domaine de Trévallon Blanc 2012 Pour tout renseignement: Tél 04 90 49 06 00 Le Domaine du Mas de Bret Ce domaine sur la route de Saint-Gabriel a rencontré Jean-Luc Placet qui en est tombé amoureux.
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Notes de dégustation Le Domaine de Trévallon 2016 est complexe, séduisant. On apprécie particulièrement ses arômes de réglisse avec une explosion de fruits noirs. Le vin possède une belle structure tannique lui promettant de longues années de garde. Accords mets-vin et Service Nous recommandons ce vin pour accompagner vos gibiers à plumes comme le canard ou pour un accord plus original des desserts au chocolat. Description du millésime Le millésime 2016 est marqué par un passage marqué des sangliers... 30% de la récolte perdue. Les sangliers ont une préférence pour la Syrah c'est donc ce cépage qui a le plus souffert. C'est le 40ème millésime de Trévallon! Vignoble Le Domaine de Trévallon possède un vignoble de 17 hectares dont 15 hectares pour les rouges. La famille Dürrbach a choisi de cultiver les cépages Cabernet Sauvignon et Syrah plutôt que les cépages imposés par l'appellation de Provence. C'est pour cela que le domaine produit des vins en IGP. Le vignoble est en Agriculture Biologique.
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75cl Rouge Provence Corse IGP Alpilles 126, 35 € 3, 79€ fidélité Disponible à l'unité Emballage sécurisé Expédition 24/48h Frais de port 12 € Gratuit à partir de 300 € Cumulez des €uros fidélité 5 € ou 10 € offert pour le premier achat pour 100 € ou 200 € La note by Christian Walter 95-97/100 L e parti pris d'associer 50% de cabernet sauvignon et 50% de syrah donne à ce rouge de Provence un style unique, riche, complexe et intense. Le blanc assez rare, mérite que l'on ne laisse pas passer cette occasion pour gouter ce vin! Les vins de Trévallon impressionnent par leur niveau de qualité et d'excellence. Vigneron attentif et méticuleux, il produit des vins en IGP Alpilles d'une belle définition de terroir et d'une parfaite maturité de raisin, conjuguées à la justesse de la vinification en grappe entière et de l'élevage (jusqu'à deux ans en foudre). Ces méthodes permettent d'élaborer des vins à la fois denses, tendus et raffinés. À travers leur complexité aromatique (notes d'épices, de garrigue et de truffe noire), les rouges de Trévallon expriment une grande typicité méditerranéenne, tout en conservant une fraîcheur septentrionale.
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Plus de 2 ans pour les rouges. Les soutirages sont limités au strict minimum, la lie qui se trouve au fond des fûts continue de nourrir le vin pendant toute la durée de l'élevage. Après le magnifique 2016, doté d'une race méditerranéenne fraîche, le solaire millésime 2107 se montre d'emblée plus accessible. Malgré la sécheresse, il puise une matière fruitée tout en chair et une allonge pleine, aux saveurs de garrigue, délicatement poivrées et mentholées, profondément ancrées dans leur terroir des Alpilles. (RVF, millésime 2017, noté 95/100) Ce millésime 2016 est certainement l'un des plus beaux produits à Trévallon. Il partait pourtant de manière périlleuse, puisque les sangliers avaient dévoré une bonne partie de la syrah! L'assemblage final est donc exceptionnellement dominé par le cabernet-sauvignon (60%), offrant un sublime, mais encore très discret parfum de garrigue, avec de douces notes épicées, sans aucune sensation d'alcool. Finesse et fraîcheur caractérisent ce grand millésime provençal qui s'ouvrira tranquillement à partir de 2028-2030.
Tous deux convaincus par le rôle inégalable de la nature dans la qualité et le style de Trévallon, ils continuent de perpétuer la vision de leurs parents.
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