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Tue, 25 Jun 2024 23:52:29 +0000
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Un personnel souriant nous accueille dans ce lieu idyllique et se montre très vite au petit soin pour chaque convive. Tout est organisé pour le bien-être des invités et toute l'équipe gère avec grand professionnalisme et bonne humeur tous les petits imprévus (temps caniculaire, retardataires. ). La décoration des tables pensée par l'équipe est bien au-dessus de toutes nos espérances. C'est tout simplement sublime! Parlons du repas: L'apéritif est déjà une tuerie: la soupe champenoise et les petits fours sont à tomber par terre et présagent déjà de la qualité du repas qui va suivre. Les plats se succèdent et provoquent l'admiration des convives tant par la présentation que par la qualité des mets proposés par le chef. Aucune attente, un service de très grande qualité: c'est aussi à signaler! Les cuissons délicates des saint-Jacques et des viandes sont carrément exceptionnelles. Restaurant Chinois La Ferté sous Jouarre 77. Les assiettes sont gastronomiques mais certainement pas minimalistes! Encore bravo et merci à toute l'équipe. Anne.

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- Bon accueil, cuisine raffiné, a conseillé. - Cela fait le deuxième mariage que nous organisons au restaurant 'le castel': deux mariages exceptionnels tant par le grand professionnalisme de toute l'équipe que par la cuisine raffinée qu'offre le chef. Restaurant chinois la ferté sous jouarre 77. Je ne sais même pas comment exprimer ma gratitude tant les mariés, les convives et moi-même avons été touchés par la gentillesse de Sylvie, la gérante du restaurant, de Pascal, le chef et de Sébastien, le serveur, pour ne citer qu'eux. Je vais rentrer un peu plus dans les détails pour que les lecteurs comprennent la qualité des prestations: plusieurs rendez-vous sont programmés avec le chef qui se montre très à l'écoute des envies de ses clients et fait tout ce qui est en son pouvoir pour les satisfaire, du menu à la décoration des tables (par pitié, respectez ce site magnifique qui se suffit à lui-même et qui ne peut être que sublimé par une décoration des tables sobre, classe! Nous ne sommes pas dans une salle des fêtes! ). Le jour de la réception, de l'accueil des convives à la fin du service, c'est un sans faute absolu.

- Je suis en activité dans cet établissement depuis 2 ans et demi en tant que serveur, je vous recommande ce restaurant pour la cuisine raffinée que propose le chef dans un cadre agréable et calme, et puis si vous le souhaitez, il y a l'hôtel qui comprend 14 chambres dans un large choix de prix.