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Sun, 07 Jul 2024 15:32:48 +0000
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Même les données nutritionnelles les plus élémentaires nous ont impressionnés. Selon l'étiquette, une portion de deux cuillères à soupe ajouterait 4 grammes de protéines, 11 grammes de fibres et 9 grammes de graisses à votre smoothie ou à votre gruau. Pour mettre ces chiffres en perspective, une pomme moyenne contient un peu moins de cinq grammes de fibres et un œuf six grammes de protéines. En outre, une portion vous apportera 18% de l'apport recommandé en calcium ainsi que 30% de l'apport en manganèse et en magnésium. Ce n'est que la partie visible de l'iceberg, car vous consommerez également du zinc, du potassium, du phosphore et les vitamines B1, B2 et B3. Il faut aussi parler des antioxydants. Les graines de chia contiennent de la myricétine, de la quercétine, du kaempférol et de l'acide chlorogénique. Ces nutriments sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires et anticancéreux dans l'organisme, et la quercétine peut également améliorer la fonction immunitaire. Elles présentent également l'une des plus fortes concentrations d'acides gras polyinsaturés, en particulier d'acides gras oméga-3 sous forme d'acide alpha-linolénique (ALA).

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Versez dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé (c'est plus simple pour démouler), posez par-dessus des lamelles de pommes pour décorer et faites cuire à 180°C pendant 45 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de déguster!

La recette du cake aux pommes à IG bas Aujourd'hui je vous propose une recette avec un indice glycémique bas, j'ai nommé: la recette du cake aux pommes à IG bas. Un classique me direz-vous, mais présenté de cette façon, avec de la cannelle et de la vanille, c'est un pur régal! Bien sûr la cannelle et la vanille sont facultatifs, mais si vous aimez ces épices, ne vous en privez pas! Et puis il a un IG bas grâce à la présence de farines complètes et de sucre de coco, ne l'oublions pas! This recipe has no ratings just yet. Ingredients 3 grosses pommes 150 g de beurre mou 50 g de sucre de coco vanille en poudre cannelle en poudre 2 oeufs 100 g de farine complète d'épeautre 50 g de farine d'orge 3/4 de sachet de poudre à lever 1 c à s de sucre de coco Directions Step 1 Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Step 2 Pelez les pommes. Coupez une pomme en petits cubes et les 2 autres en tranches épaisses. Réservez Step 3 Dans un saladier, versez le sucre, la vanille, la cannelle et le beurre mou.