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Fri, 05 Jul 2024 21:47:33 +0000
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Informations Genre: Magazine - Scientifique Résumé de C'est pas sorcier: Du blé au pain Direction le nord de la France pour découvrir la diversité des variétés de blé et des types de farine. Fred et Jamy vont suivre pour nous la transformation des grains d'abord stockés dans les silos, puis broyés en farine par un meunier et enfin envoyés chez le boulanger pour faire le pain. Une occasion également de retracer l'évolution des matériels agricoles, le cycle du blé de sa moisson à son envoi dans les minoteries modernes

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Depuis sa récolte jusqu'à sa transformation en un délicieux pain chaud, Fred et Jamy suivent le chemin du grain de blé. Après avoir participé à une moisson, ils nous font découvrir les différentes variétés de blé et suivent la transformation du grain en farine chez le meunier. Ils partent enfin chez un boulanger pour nous montrer comment se fabrique le pain. Nombre de vues: 1 159

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