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Bon courage Re: thônes et Marthod par Invité Mar 23 Avr - 21:02 t'as pas lu tous les posts de ce sujet marc je suppose... Re: thônes et Marthod par bzh centre Mar 23 Avr - 21:03 meme motif chabanier, files a la case présentation les doryphores font la vie dures aux moulins jaunes Sujets similaires Sauter vers: Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
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Thônes et Marthod Région d'origine Région Thônes Haute-Savoie Marthod Savoie France Caractéristiques Taille Moyenne Robe Blanche, museau, oreilles et tour des yeux noir Prolificité 135% Statut FAO (conservation) Non menacé Autre Diffusion Locale Utilisation Laine, Viande, Lait modifier Thônes et Marthod est une race ovine française originaire de Savoie. Elle se caractérise par sa toison et sa peau blanche et ses marques noires au niveau du museau, des yeux et des oreilles. C'est une race rustique assez précoce, bien adaptée à la montée en estive l'été où elle passe trois ou quatre mois. C'est une race mixte, qui peut être utilisée comme race allaitante, en commercialisant des agneaux de boucherie légers. La transformation à la ferme et la vente directe sont bien développées dans cette race. Le schéma de sélection est géré par l'Union Thônes et Marthod. On compte environ 2 500 brebis Thônes et Marthod aujourd'hui. Origine et répartition [ modifier | modifier le code] Cette race qui avait pratiquement disparu au début des années 1970 est profondément ancrée dans l'histoire des pays de Savoie et fait partie de son patrimoine culturel.
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La Thônes et Marthod a un atout supplémentaire, elle sait donner son lait pour que les éleveurs puissent en faire du fromage. Ente Savoie, Haute Savoie et Isère nous avons un peu plus d'une quinzaine d'éleveurs qui font confiance à la Thônes et Marthod pour produire du lait. Les élevages que nous avons répertoriés sont en dominante des élevages de montagnes. La fabrication qui domine est la Tomme. Depuis quelques années s'amorce un élargissement de la gamme de produits proposés à base de lait de brebis: lactiques, yaourts, pâte pressée cuite.....
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Le blog de Pâquerette L'ASSOCIATION FERME agit pour la sauvegarde de la BIODIVERSITÉ des races anciennes régionales d'animaux de ferme: poules, vaches, chèvres... Pâquerette, vache virtuelle, est notre mascotte.
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