Nourrir Une Humanité Croissante - Histoire-Géographie 5Ème

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L'alimentation est un enjeu majeur de développement depuis les débuts de l'humanité. Les défis de l'alimentation mondiale se renouvellent avec la forte croissance démographique. Les modes de consommation posent également question. La sous-alimentation touche principalement les populations des pays pauvres, tandis que la malnutrition existe partout. Nourrir l humanité cours la. L'agriculture et ses progrès techniques restent la principale solution pour nourrir une population qui pourrait atteindre les 10 milliards d'humains en 2050. Partout dans les pays en développement subsiste cependant une agriculture vivrière et peu productive. Dans les pays développés ou émergents, une agriculture durable, respectueuse des hommes et de l'environnement se développe. I La croissance démographique et les besoins alimentaires La population mondiale ne cesse de croître. Par conséquent, les besoins alimentaires augmentent. Si l'agriculture permet de mieux nourrir l'humanité, les hommes ne sont pas toujours égaux face à l'alimentation et ont des modes de consommation très différents.

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Sources: Introduction: Nos choix alimentaires peuvent-ils avoir des conséquences sur l'environnement local et planétaire? 1) L'agriculture: pour nous nourrir Activité 1: Comparer Agro et écosysteme Activité A) Qu'est-ce qu'un agrosystème? Nourrir l humanité cours 1. Un agrosystème est un écosystème modifié par l'homme dans le but de produire des aliments nécessaire à l'humanité B) Comparaison de deux agrosystèmes La demande en produits animaux augmente la pression exercée sur les ressources naturelles…. Les sols, l'eau, le pétrole servent à produire des végétaux dont l'énergie est dissipée à 90%..... Manger de la viande ou un produit végétal n'a pas le même impact écologique. Comment nourrir l'humanité quand la population au XX1ème siècle devrait atteindre les 9 milliards d'individus? 2) Produire plus et mieux en préservant la santé et l'environnement A) Augmenter la productivité et les rendements des agrosystèmes Activité 2: étude de documents Activité L'utilisation d'engrais permet d'apporter aux cultures un supplément d'éléments minéraux nécessaires à leur croissance et de compenser le manque d'éléments nutritifs du sol lié aux pratiques de l'agrosystème.

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Interêt, rendre résistante une plante a des parasites, d'augmenter la production de certaines vitamine. Inconvenient, risque de voire se répendre dans l'environnement un gene de résistance... et donc difficulté a...., cout important des semences et risque méconus pour la santé 5) Bouturage et clonage Le bouturage consiste a préleve les fragement d'une plante contenant un bourgeon et une feuille que l'on met dans de l'eau avec des solution nutritive puis on le repique dans la terre. Nourrir les hommes: comment nourrir une population croissante et aux besoins accrus ? – Histoire Géographie et EMC. Clonage, consiste a introduire une cellule non reproductrice de l'animal A que l'on souhaite cloner dans un nouveau site. Exemple 1 er clonage Dolly la brebis: Brebis A -> cellule somatique => on récuère le noyau Brebis B -> ovocyte => enlever le noyau Donc: Le bouturage est une technique facile et qui permet d'avoir bcp de plantes rapidement Le clonage est une technique peu fiable compliqué V. les conséquences sur l'environnement et la santé 1) Marée verte: production d'agues vertes, surproduction... La prolifération des alges se fais surtout au niveau des baies ou le brassage n'est pas suffisant Cause: l'exces de nitrate utilisés dans l'agriculture intensive est lessivée ce qui permet au alges de se nourir.

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Ces apports doivent être bien dosés car au-delà d'une certaine quantité, ils n'augmentent plus la productivité. Pour augmenter ses rendements, l'homme peut ut iliser des produits phytosanitaires, ou pesticides qui permettent de lutter contre certaines bactéries, champignons ou insectes et d'améliorer les rendements. 5e / Géographie : L'alimentation, comment nourrir une humanité en croissance démographique et aux besoins alimentaires accrus ? - Le blog pédagogique de M.Ferrand. En améliorant les conditions de vie des animaux d'élevage (alime ntation), L'homme peut produire plus et mieux. La sélection génétique permet d'obtenir des races pures présentant des caractéristiques intéressantes pour l'agriculteur: productivité importante, résistance aux maladies… Travail sur les OGM évalué: Trouver la définition des OGM (1 points) et 3 arguments pour et contre les OGM (4 points). Pratiques menaçant l'environnement et la santé Activité 3: Réaliser un schéma a partir d'une vidéo sur les marées vertes. Les engrais peuvent être source de pollution. Ils peuvent être entraînés dans les cours d'eau et dans la mer, et être la source d'un développement important d'autres végétaux (algues vertes).

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Cependant chaque plantes a des besoins qui lui son propre. La quantite d'engrais a utilise pour apporter la bonne dose de minereaux au sols depend du types de culture il existe toute fois une dose optimal qui permet d'obtenir le meilleurs rendemeny sans en utilisé trop. 2) protection des cultures La croissance d'une plantes ainsi que sa productivite peut etre perturber par des ravageurs qui s'en nourisse par des adventices (mauvaise herbe) qui puise l'eau et sel minerau dont la culture aurait besoin. Les pesticides (herbicide, fongicide, insectice) permettent de ce debarasser des nuisibles. 3) sélection génétique et croisement Principe, on selectionne des individus possedant chacun des caracère interressant que l'on souhaite voire reunit dans un seule individus. Interêt, amelioration des rendements, améliorartion de la qualité des produit. Inconvenient, baissse de la biodiversité, moins résistant, plus d'engrais et pesticide. Nourrir une humanité croissante - Histoire-géographie 5ème. 4) OGM Modifié par trangenèse me patrimoine génétique en ajoutant un gène qui va apporter un avantage pour la plantes.

Mais ce type d'agriculture, tout comme l'élevage intensif et la surpêche, dégrade l'environnement et participe à l'épuisement des ressources naturelles. Pour préserver les ressources et garantir l'alimentation de demain, il nous faut donc adopter une agriculture et une pêche durables, qui utilisent des méthodes respectueuses pour l'environnement et la santé. Réalisateur: Mallorie Lambilliotte Producteur: Bo Travail! Nourrir l humanité cours des. Année de copyright: 2021 Publié le 06/12/21 Modifié le 06/12/21 Ce contenu est proposé par