Le Foin De Crau

Sun, 02 Jun 2024 06:30:58 +0000
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4 365 62. 1 6. 6 23. 5 565 80. 0 6. 7 31. 0 Le foin de Crau est facilement reconnaissable par sa composition florale et sa bonne odeur spécifique. Le foin de Crau est un aliment naturel et donc très digeste. Il est très apprécié pour son appétence aussi bien par les chevaux que les vaches, chèvres et brebis. Nous commercialisons notre foin pour les élevages destinés à la production de fromage ou bien de viande. Trois coupes sont réalisées chaque année de Mai à Septembre. Chacune possède une flore et des caractéristiques dominantes adaptées à chaque élevage. La première coupe: riche en graminées grossières, est réservée à l'alimentation des chevaux de course, de sport et des bovins à l'engraissement. La deuxième coupe: plus fine, convient parfaitement aux juments et chevaux de selle, vaches et brebis laitières car elle accroît leur performance tout en maintenant leur état corporel. La troisième coupe: riche en légumineuse, donne d'excellents résultats sur les ovins et caprins en augmentant la production laitière et sa qualité.

Le Foin De Cru Classé

De plus, le Foin de Crau a globalement une odeur agréable et très parfumée, ce qui attire le cheval. De même, le Foin de Crau est riche en sodium, ce qui améliore son appétence. Valeurs nutritionnelles: Comparé aux autres foins, le Foin de Crau présente de meilleures valeurs nutritionnelles Richesse en calories: la valeur en UFC dépend des matières azotées présentes dans le fourrage et de la cellulose brute. Une valeur UFC élevée est synonyme d'une valeur en cellulose brute faible et d'une valeur de matières azotées élevée. Plus le fourrage est riche en cellulose, moins il sera digestible, le Foin de Crau fait donc partie des fourrages les plus digestibles. Ce foin présente ainsi une très bonne valeur énergétique par rapport à d'autres foins présents sur le marché. Richesse en protéines: le taux protéique du Foin de Crau est également plus élevé et surtout plus régulier que celui des autres foins. Les protéines sont apportées grâce aux légumineuses, riches en matières azotées. Richesse en matières minérales: celle-ci est considérable grâce d'une part aux légumineuses qui complètent sa composition floristique et surtout grâce au mode d'irrigation des prairies.

Le climat sec et venteux permet de récolter un fourrage de qualité, très appètent et riche en sels minéraux. La 4eme coupe sera destinée au pâturage des ovins à partir d' Octobre. Nous sommes adhérents au comité de Foin de Crau. L'irrigation est gravitaire par submersion tous les 8 à 10 jours. 2 employés à temps plein réalisent l'arrosage. La propriété compte environ 30km de ruisseaux. Le fauchage est la coupe des prairies avec une conditionneuse pour un séchage plus rapide. Le fanage est l'acte par lequel le foin fauché va être délicatement retourné afin d'être aéré et lui permettre de sécher correctement. Une fois le foin bien sec, il va être mis sous forme d'andains pour faciliter son ramassage. Le pressage/emballage est l'étape qui suit l'andainage, le foin va passer dans la presse et être ainsi "pressé" et mis sous forme de balles (ou bottes) avec la ficelle rouge et blanche gage de qualité de l'AOP. Il reste divers formats de balles de foin. Le stockage est primordial pour la qualité du Foin de Crau.