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Végé-pâté cru aux amandes J'utilise ce végé-pâté comme trempette ou comme «fromage» avec une feuille de chou ou une feuille de salade romaine en guise de tortillas. Recette: 1 1/2 T d'amandes ou noix de cajous ou graines de tournesol ( Trempées 8 heures) 1 c. à soupe de tamari ( biologique) 1 c. à thé de jus de citron 1/2 gousse d'ail ( optionnel) 1/2 T d'eau filtrée Épices * Au choix Instructions: Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur & mélanger à haute vitesse jusqu'à consistance désirée. Végé pâté aux vivre sa vie. Descendre le mélange qui s'accumule sur les côtés avec une spatule, au besoin. La quantité d'eau peut varier selon la noix. ( + ou +)

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Voici en photos le contenu de mon dernier panier bio et le résultat d'une promenade sur le boulevard Saint-Laurent. Panier de légumes biologiques Dans ce panier d'hiver des Jardins Glenorra, il y avait un céleri-rave – utilisé dans ma rémoulade, une courge Delicata, un chou rouge, une conserve de salsa, des pommes de terre, des gousses d'ail, des carottes, des oignons, des rutabagas, des pommes et des betteraves. Végé pâté aux vivre plus. Achats chez Viva Vegan Chez Viva Vegan, j'ai acheté plusieurs denrées essentielles et non essentielles. J'ai acheté des filets de végé-poulet de gardein, car j'aime beaucoup les produits de cette marque et j'avais envie d'en essayer un nouveau. Je n'avais plus de farine de gluten, alors j'en ai pris un sac. C'est fort pratique pour concocter du seitan, que ce soit pour faire un rôti, des saucisses ou pour intégrer à une recette comme dans ce pâté. Quand j'ai vu qu'il y avait de la tartinade biologique aromatisé (sic) de noix de coco d'Earth Balance, j'ai immédiatement mis un contenant dans mon panier.

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Comme j'avais de la sauce du dragon au frigo et que j'ai trop mangé de végé-pâté dans ma vie, j'ai choisi le sandwich au tempeh. Photo prise jeudi dernier, alors que le pommier décoratif s'apprêtait à fleurir J'avais déjà goûté au sandwich tempeh barbecue. Il est très bon, mais moins époustouflant que le BLT et le végélox, par exemple. Aussi, chaque tortilla (et non pas chaque chapati) et enveloppé dans de la pellicule plastique pour ne pas sécher, et la mayo piquante est dans un contenant à part. Végé pâté aux vivre sans. Il faut donc idéalement ouvrir le sandwich et avoir un couteau pour étendre la mayo. Mais vous pouvez toujours vous contenter de faire trempette. Sinon, j'ai acheté des croustilles à la sriracha (elles sont végétaliennes) et quelques bières. Je suis ravie que les Vivres distribue maintenant leurs produits ailleurs qu'au resto.

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Premier restaurant végétalien de Montréal Note: 5/5 Ça manque à ta culture Range de prix (incluant le pourboire, sans alcool): 20$ Le restaurant Aux Vivres est le premier restaurant végétalien de Montréal. Son menu est varié et inclut des plats inspirés de la cuisine de plusieurs pays. Le samedi et le dimanche avant 16h, le restaurant offre 3 choix de brunchs en plus d'une bonne partie de leur menu habituel. Ils offrent aussi des smoothies, des jus et des thés. Commentaires: Avant de parler du restaurant lui-même, j'aimerais expliquer comment j'ai appris à le connaître. Restaurant Aux Vivres « Fèves Urbaines. Comme je l'ai déjà mentionné dans le blog, Alex est allergique aux produits laitiers et les restaurants qui ne risquent pas de le rendre malade sont rares (ce n'est pas tout le monde qui comprend qu'il y a des produits laitiers dans certaines margarines par exemple). Alex était particulièrement découragé, même son restaurant indien préféré le rendait malade sans qu'on comprenne pourquoi. L'été dernier, la blonde à notre frère nous a parlé d'un restaurant qu'une amie végétalienne lui avait fait découvrir.

Le gâteau aux carottes et le choco-pommes sont excellents. Même le café est bon! La chose que je vous conseille d'éviter, ce sont les « œufs brouillés » d'un des brunchs. Ils ne sont tout simplement pas à la hauteur du reste du menu. Prenez plutôt les gaufres. Les portions sont généreuses alors, à moins d'être un ogre, vous ne pouvez pas espérer prendre une entrée, un repas principal et un dessert, et tout terminer. Heureusement, on peut rapporter nos restants à la maison, ou partager un dessert. 20 restaurants montréalais à mettre sur ta bucket list si tu es végétarien - Narcity. J C'est un restaurant populaire alors il y a souvent beaucoup de monde. L'attente est moins longue depuis que la nouvelle section du restaurant est ouverte mais vous devez parfois être prêts à patienter, surtout si vous êtes un grand groupe. Étant donné les saveurs et les portions généreuses, les omnivores de mon entourage sont tout à fait confortables dans ce restaurant (quoique choisir sa commande la première fois semble toujours long, peu importe c'est qui). Je vous suggère chaudement ce restaurant.

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