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Sat, 06 Jul 2024 18:46:49 +0000
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Ce vignoble d'Auvergne est un des plus vieux de France, fondé par les romains, puis développé par les bénédictins au Moyen-âge. Les vins de Saint Pourçain jouissaient d'une grande notoriété dès le 14ème siècle. Ils apparaîtront dans le premier concours des vins de France, appelé par les historiens « la bataille des vins de France » dont Philippe le Bel fût l'initiateur. Les Bourbons par la suite en feront toujours la promotion à la Cour et dans la France entière. Les vignes de gamay, de pinot noir, de chardonnay, de tressallier et de sauvignon, croissent sur des terroirs divers: les sables du bourbonnais, les terroirs granitiques et les sols argilo-calcaires. Le vin saint-pourçain rouge présente une robe rouge cerise aux reflets violacés, très vifs. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges avec la cerise essentiellement, la présence de notes épicées et florales avec le poivre, la violette et la... Millésimes Saint-Pourçain blanc - AOC. (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Saint-Pourçain) Autres appellations du vignoble de la Loire Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble de la Loire.

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Le saint-pourçain est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Saint-Pourçain-sur-Sioule, dans le département de l'Allier, au sud de Moulins. On rattache son aire de production au vignoble de la vallée de la Loire. Selon les historiens, l'origine du vignoble dans cette région est même antérieur à la conquête de la Gaulle par les romains! Aujourd'hui, ce vignoble de 140 hectares s'étend sur une dizaine de communes. Les vins blancs sont issus principalement du chardonnay, complété par du tressalier, une variété indigène du sacy cultivée uniquement à Saint-Pourçain, et, en proportion minime, par du sauvignon. Ils sont secs, vifs, assez tendres avec une bonne tenue en bouteille. Les vins rouges sont issus des cépages gamay et pinot noir. Saint pourçain vin blanc prix china. Doté d'une belle robe rubis, ils sont assez légers, fins, pleins en bouche, avec des arômes de fruits secs et un potentiel de garde d'environ 5 ans.

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Elle présente un 2012 à la robe... Guide 2014 Créée en 1952, cette cave coopérative, qui rassemble aujourd'hui une soixantaine de vignerons, est la seule de l'appellation saint-pourçain. Deux de ses cuvées ont été retenues. Ce blanc d'assemblage... Guide 2013 Près de soixante ans d'existence et soixante viticulteurs adhérents pour la coopérative de Saint-Pourçain qui vinifie environ les deux tiers de l'appellation. Assemblage dominé par le chardonnay, avec... Guide 2012 La coopérative de Saint-Pourçain, créée en 1952, présente un magnifique rosé de gamay, à la robe saumonée soutenue. Union des Vignerons de Saint-Pourçain | Guide Hachette des Vins. Le nez se révèle intensément amylique. Les fruits rouges s'imposent à l'attaque, pui... Guide 2011 Élégant dans sa robe rose pâle, ce rosé 100% gamay est très aromatique, à dominante florale. La bouche se révèle à la fois souple et fraîche, de bonne longueur, sur des notes fruitées et minérales. U... Guide 2010 L'Union des Vignerons créée en 1952 propose un rosé brillant aux nuances violacées. Au nez, dominent les senteurs de cerise.

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