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Mélangez 4 poignées de mesclun, 1 avocat en dés, 1 pamplemousse détaché en segments, 1/4 d'oignon rouge émincé, un trait d'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre. Répartissez sur des assiettes puis ajoutez le saumon effeuillé et servez aussitôt. © Getty Images 12/12 - Saumon sauce à l'aneth Salez et poivrez 4 pavés de saumon. Dans une poêle, faites-les dorer de chaque côté dans un peu d'huile d'olive, 6 à 8 min en les retournant à mi-cuisson. Mélangez 2 c. de jus de citron, 1 c. Nos recettes anti-gaspi à cuisiner avec les restes de la semaine - Cuisine Actuelle. de câpres hachées, 1 c. d'aneth ciselé, du sel, du poivre et 200 g de fromage blanc à 0%. Servez sur les filets de saumon chauds.

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Vous n'avez pas cuisiné de papillote de cabillaud aux petits légumes le mardi mais un filet de dorade et une fondue de poireaux? Ce n'était pas un pavé de saumon lundi mais une darne de truite? Vous n'avez pas mangé de steak de thon mercredi mais une sardine entière grillée au barbecue? N'hésitez pas à remplacer les restes de poisson utilisés dans ces 15 recettes par vos propres restes de poisson qui traînent au fin fond de votre frigo! C'est-à-dire? 5 idées pour recycler un reste de saumon fumé - 4 photos. La terrine aux restes de saumon? Faites une terrine avec vos restants de truite; elle sera tout aussi bonne. Les croquettes panées aux restes de cabillaud? Préparez-les avec vos restes de dorade; elles seront tout autant délicieuses! Et la quiche légère aux restes de thon et aux herbes? Réalisez-la avec vos restants de sardines cuites; vous en croustillerez aussi de plaisir! Jetez-vous à l'eau et recyclez dès maintenant vos restes de poisson cuit de la semaine avec cette sélection de 15 recettes sans chichis mais vraiment chouette! Test: Quel régime est fait pour moi?

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Ingrédients: Pour 4 personnes: 4 darnes de saumon ou de cabillaud, 8 cuillérées à soupe de jus de citron, 2 cuillerées à thé de moutarde, 4 cuillerées à soupe de mayonnaise, 2 cuillerées à thé d'oignon très finement coupé. Préparation: Arroser les darnes de 4 cuillerées à soupe de jus de citron et chauffer à couvert 4 minutes à 100%. Recette avec reste saumon cuit un. Mélanger pendant ce temps la moutarde, la mayonnaise, l'oignon et le reste de jus de citron. Retourner les darnes et mettre la moitié de la mayonnaise sur les poissons, chauffer alors encore 30 secondes à 100%. Servir accompagner du reste de mayonnaise.

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Cette semaine, vous avez dégusté du poisson à foison. Entre le pavé de saumon et ses épinards le lundi, la papillote de cabillaud aux petits légumes le mardi ou le steak de thon et sa fondue de tomates aux oignons le mercredi, vous avez cuisiné du poisson plus que de raison ces derniers jours… plus que de raison car il vous en reste une belle portion au réfrigérateur! Découvrez toutes nos savoureuses recettes de poissons Vous avez des restes de poisson cuit au frigo et ignorez comment les cuisiner à nouveau? Vous êtes sur le point de les mettre à la poubelle car vous ne savez pas quoi en faire? Stop! Donnez-leur une seconde vie en les intégrant dans plusieurs (types de) recettes idéales à préparer avec des restes de poisson. Vous n'avez aucune idée? C'est le moment de jeter un œil à ces 15 recettes aux restes de poisson que Fourchette et Bikini vous présente ici-même. Vos restes de pavé de saumon, de papillote de cabillaud ou de steak de thon du début de la semaine? Recette avec reste de saumon cuit. Ils seront trop bons ajoutés dans l'une de ces recettes présentées dans cette sélection!

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L'ajout de poulet cuit apporte des protéines supplémentaires, parfait pour l'apprentissage! 3. Croquettes de poulet Qui n'apprécie pas les croquettes de poulet? Celles-ci faites avec un reste de purée de pommes de terre et du poulet cuit intègrent également du poivron rouge, de l'oignon vert et du fromage. Panées et dorées à la poêle, elles ne manqueront pas de faire l'unanimité auprès des grands et des petits. 4. Vol-au-vent maison au poulet Lorsque le temps vient à manquer et que le programme d'activités en soirée est chargé, on opte pour une version raccourcie du vol-au-vent avec des tranches de pain que l'on fait griller en leur donnant la forme d'une coupelle. On accompagne le tout de légumes et d'une sauce béchamel. Facile comme tout! 5. Gemellis crémeux au poulet Pâtes et poulet font toujours bon ménage. Reste de saumon : nos délicieuses recettes de reste de saumon. On retrouve ce duo dans une recette à petit prix. On sort les légumes surgelés, on met les pâtes à cuire et il ne restera plus qu'à préparer la sauce à base de bouillon de poulet pour que le tour soit joué!

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10. Salade de quinoa au poulet et aux abricots séchés Au-delà de la salade de poulet grillé, il existe un monde de possibilités. En voici une, à base de quinoa, de pacanes et d'abricots, tout ce qu'il y a de plus complet. Un plat tout-en-un riche en saveurs. 11. Pizza César Peu importe le jour de la semaine, la pizza est toujours bien accueillie! On l'élève d'un cran en termes d'originalité avec cette proposition inspirée de la salade César que l'on garnit de poulet effiloché, de verdure et de tranches de bacon émiettées. Succulent! 12. Nouilles udon au poulet et oignons rôtis au cari Une plaque remplie de poulet et de nouilles fait partie des raccourcis lorsque vient le temps de préparer les repas. On profite du fait qu'il y ait moins de vaisselle, car tout est cuisiné avec un minimum d'outils de cuisson, et on gagne du temps en ayant moins d'étapes de préparation. Recette avec reste saumon cuit en. 13. Minestrone aux tomates au curcuma et au poulet Des légumes dans une base de tomates, accompagnés de poulet cuit, de pâtes courtes et de légumineuses, c'est gagnant!

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