Gratin De Riz Aux Poireaux Parfumé Au Curry - Recettes - Elle À Table: Les Acteurs

Quelques mots sur cette recette Plat complet avec une couche de riz, une couche de poisson blanc, une couche de fondue de poireaux parfumée au curry, gingembre et lait de coco, parsemé de sésame puis cuit rapidement au four Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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En fin de cuisson, ajouter le curry et le lait de coco et mélanger. Allumer le four à 180°. Une fois le riz cuit et égoutter, le répartir au fond d'un plat à gratin, disposer le poisson par dessus et l'assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Verser la fondue de poireaux parfumée par dessus. Parsemer de graines de sésame et enfourner pour 20 mn environ. Les secrets de la recette: Suivant la taille et la forme du poisson, vous pouvez soit le couper en morceaux soit le laisser filet. L'important c'est qu'il recouvre quasiment tout le riz. Vous pouvez remplacer le sésame par de la chapelure ou par de l'emmental, et si vous aimez autant la noix de coco que moi, le parsemer de noix de coco râpée ou mieux, mélanger sésame et noix de coco râpée. Pour un gratin au goût de coco plus prononcé, choisissez de la crème de coco plutôt que du lait. Gratin riz poireaux chicken. Au contraire si vous n'aimez pas ça, remplacez le par de la crème liquide basique ou pour alléger le gratin avec de la crème allégée. Pour aller plus vite, vous pouvez utiliser de la fondue de poireaux surgelées que vous ferez dégeler pendant que le riz cuit.

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Retrouvez d'autres gratins à base de poisson avec les lasagnes de poisson aux poireaux, le poisson à la bordelaise, le gratin de fruits de mer au safran, le parmentier de poisson aux poireaux et au citron. En cherchant les recettes de gratin de poisson du blog, je m'aperçois que je vous propose bien (trop? ) souvent l'association poisson/poireaux (que nous adorons à la maison) mais il va falloir que je varie un peu plus… Gratin de poisson au curry Ingrédients pour 4 personnes: 150 gr de riz basmati 400 gr de poisson blanc type cabillaud 250 gr de blancs de poireaux 1 càs d'huile de coco ou de beurre 1 càs de poudre de curry 1/2 càc de gingembre en poudre ou 2 cm de gingembre frais râpé 30 cl de lait ou crème de coco 4 càs de sésame Sel, poivre Rincer le riz sous l'eau fraiche. Recette - Riz aux poireaux en vidéo. Le faire cuire dans un grand volume d'eau salée pendant 10 mn puis l'égoutter. Pendant ce temps, laver et ciseler finement les blancs de poireaux. Les faire cuire dans une poêle avec l'huile de coco ou le beurre, du sel, du poivre et le gingembre à feu doux pendant une dizaine de minutes.

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5 Dès que le bouillon est absorbé, rajoutez une nouvelle louche. Mélangez régulièrement avec une cuillère en bois. Continuez à rajouter du bouillon jusqu'à ce que le riz soit cuit. Il doit être onctueux en restant croquant à l'intérieur (al dente). Comptez environ 18 minutes de cuisson. S'il vous reste du bouillon, ce n'est pas grave, il ne faut pas forcément tout utiliser. 6 Ajoutez les lardons fumés au risotto, mélangez. Recette de Gratin de potiron au riz. Retirez la poêle du feu et ajoutez une noix de beurre et le parmesan, poivrez et salez un peu, mélangez bien. Couvrez et laissez reposer 5 minutes. Pour finir Faites cuire les oeufs sur le plat. Servez le risotto avec son oeuf dans des assiettes bien chaudes, parsemez de jeunes oignons émincés et poivrez. Dégustez aussitôt en ajoutant éventuellement du parmesan.

Très facile Peu cher Végétarienne Préparation 20 min Cuisson 30 min Prêt en 50 min INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Pour - + personnes Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées. 200 g de riz (déjà cuit) 50 g de fromage râpé 10 cl de lait 5 cl de vin blanc sec 3 poireaux 3 oeufs 3 oignons 3 cuillères à soupe d'huile Thym et laurier hachés Sel, poivre PRÉPARATION GRATIN DE RIZ AUX POIREAUX 1 Rincez et découpez finement les poireaux et les oignons. 2 Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile puis placez-y les oignons et les poireaux à revenir, parsemez de laurier et de thym hachés, salez et poivrez. Arrosez ensuite avec le vin et laissez chauffer durant 10 minutes. Recette de Gratin de poireaux : la recette facile. 3 Retirez du feu puis ajoutez au mélange, le riz, les oeufs battus avec le lait et le fromage râpé. 4 Enfin, versez la préparation dans un moule rond huilé et enfournez sur 180°C (th. 6) durant 30 minutes. Servez chaud. Recettes similaires à Riz L'avis des cuisiniers pour gratin de riz Quelle note donnez-vous à la recette?

La Maison de la Prévention-Point Ecoute Jeunes a pour objet le développement d'actions de promotion de la Santé et de prévention. C'est une association loi 1901. > Elle est composée d'adhérents: étudiants, femmes au foyer, volontaires associatifs, actifs ou retraités « militants » pour la prévention. > Elle s'appuie sur une démarche impliquant une participation active des citoyens à la réflexion sur leurs besoins en matière de santé et à la mise en place des activités les plus aptes à y répondre. > Elle s'inscrit dans les principes de la Charte d'Ottawa (O. M. S. ) * De ce fait, son action revêt une dimension couramment désignée sous le concept de Santé Communautaire * > Elle fait de la prévention un acte de démocratie sanitaire en plaçant les individus en situation d'être acteurs de leur santé. > Elle fonctionne avec un Conseil d'Administration composé de femmes et d'hommes ayant à titre personnel ou professionnel une expérience dans ce domaine, une équipe salariée pluridisciplinaire avec des intervenants formés en santé publique et promotion de la santé et des psychologues.

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OCTOBRE ROSE Opération de sensibilisation au cancer du sein La Maison de Promotion de la Santé à Dunkerque organise plusieurs actions: - le 13 octobre 2014: de 10h30 à 16h30 tenue de stand à la clinique Villette en partenariat avec l'Aire Cancer - le 14 octobre 2014: intervention à la maison de quartier du pont Loby pour une sensibilisation - le 23 octobre 2014: participation sur le stand organisé par l'ASV Grande-Synthe saint pol sur mer au marché de Grande-Synthe

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Immobilier de santé: La startup DocCity poursuit son déploiement rapide dans 7 villes en France après avoir investi 100 M€ en deux ans. Les Hôtels Hospitaliers voient leur potentiel s'élargir M-1 avant Santexpo: SANTEXPO revient à Paris du 17 au 19 mai prochain! Quid de la qualité des soins et des accompagnements?

Encore une fois la sculptures à montré tout son potentiel sur les différentS et nombreux domaineS qu'elle peut toucher allant de la simple décoration à un outil instructif et ludique pour parler de bien manger, de santé, lutter contre la mal bouffe et surtout communiquer avec les enfants sur les fruits et légumes. Je tient vraiment à remercier les organisateurs de ce salon qui est un véritable carrefour autour et pour la santé grâce notament à une multitude d'association qui s'investissent toute l'année pour cette cause. un bout du stand ( je sais la photo est pas top) un moment de répis mais toujours un ou deux intéressé par notre art: le stand interfel, avec une animatrice merveilleuse et toujours prête à partager et à échanger: Tag(s): #communautée