Soupe Chicon Lait De Coco – Villa À Vente Avec Jardin À Limoux - Trovit

Fri, 05 Jul 2024 09:18:53 +0000
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40 min Facile Endives à la noix de coco 0 commentaire 1 kg d'endives (chicons) 100 g d'oignons 1 pomme 2 c, à soupe de noix de coco séche 1 c. à café de sucre 1 c. à café de curry 1 pincée d'ail en poudre 3 c. à soupe de lait 40 g de beurre sel, poivre 1. Coupez la base des endives et retirez les premières feuilles. Coupez les endives en deux dans la longueur. Epluchez les oignons et coupez-les en lamelles. Pelez la pomme ôtez le coeur et les pépins et coupez en lamelles. Gestes techniques Tailler un oignon 2. Faites fondre le beurre dans une casserole large et à fond épais. Ajoutez les oignons et les endives. 3. Mélangez pendant trois minutes avec une spatule en bois. Ajoutez la pomme, la noix de coco, le curry, le sucre et l'ail en poudre, salez et poivrez. Arrosez avec le lait mélangez à nouveau, 4. Couvrez et faites cuire 30 min à feu très doux. 5. S'il reste trop de liquide lorsque la cuisson est terminée, découvrez la casserole et laissez évaporer le liquide, s'il en manque ajoutez un peu d'eau refaites bouillir.

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SOUPE DE POULET ET LEGUMES AU LAIT DE COCO ET CURRY VERT Ma chérie à des envies de soupes, surtout de bouillons aux légumes. Donc je m'exécute. J'ai eu envie de beaucoup de légumes, mais aussi de poulet et d'exotisme. Je l'ai apporté avec des petites touches de curry vert, de gingembre et une bonne quantité de lait de coco. C'est clairement une soupe d'inspiration thaï sans pour autant être une soupe de là-bas. Le poireau et la racine de persil ne s'y trouvent pas forcément. Nous avons bien aimé. Au menu hier soir et ce midi et il en reste. P. S. J'avais prévu de décorer la soupe avec des jeunes oignons ciselés mais finalement ceux que j'avais étaient déjà trop vieux pour en utiliser. Mais j'ai laissé ainsi dans la recette. INGREDIENTS ( environ 2 L) 600 G BLANCS DE VOLAILLE 3-4 JEUNES OIGNONS 1 BELLE GOUSSE D'AIL 1 OIGNON ROSE DE ROSCOFF MOYEN 1 PETIT PIMENT ROUGE 5 CM DE GINGEMBRE FRAIS 1 BELLE CAROTTE 2 BRANCHES DE CELERI VERT 1 POIREAU (BLANC ET UNE PARTIE DU VERT) PAS TROP GROS 1 BELLE RACINE DE PERSIL 1 L 250 BOUILLON DE VOLAILLE 25 CL LAIT DE COCO 3 C A S D'HUILE D'ARACHIDE SEL, POIVRE UNE BONNE POIGNEE DE VERMICELLES (a déterminer en fonction de son envie) 1 C A C DE CURRY VERT EN POUDRE PREPARATION Eplucher l'oignon et l'ail et ciseler finement.

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Aller au contenu volailles et lapin VIANDE Light:70% Nbr de personnes: 4 Préparation: 30 min Cuisson: 45 min Matériel: un faitout ou poêle profonde couverte Ingrédients: 2 blancs de poulet Un filet de cognac 100 gr de lardons fumés 6 chicons 250 gr de champignons 4 échalotes Un peu de miel Du beurre Maïzena blanc 25 cl de lait de coco Sel et poivre BOISSON: Un vin blanc sec ou un rouge léger et jeune EN PLUS: Une pomme de terre vapeur (ferme) REMARQUE: Si vous optez pour la crème de coco assez solide, ajoutez un peu d'eau RECETTE: 1. - Faire revenir les blancs de poulets en bâtonnets dans un peu de beurre. Saler et poivrer. Ajouter un peu de cognac et cuire 2 minutes, réserver. 2. - Faire revenir les échalotes, champignons et lardons pendant 5 minutes à feu moyen. Quand les champignons remettent l'eau, ajouter un peu de miel. Ajouter directement les chicons en lamelles. Cuire 15 minutes. 3. - Ajouter les morceaux de poulet et le lait de coco et laisser mijoter 5 minutes et ensuite lier la sauce à la consistance souhaitée.

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Recettes Recettes faciles Recette au chou fleur Velouté d endives et choux fleur au lait coco Ingrédients 4 2 endives moyennes 1/2 chou fleur 1/2 boite de lait coco sel poivre Coût estimé: 2. 5 € (0. 63€/part) Préparation Faire cuire dans l eau les endives et le chou fleur avec sel et poivre uune fois cuit mettre danns le blender avec un peu de bouillon de cuisson ajouter le lait coco et bien mixer réajuster l assaisonnement si besoin remttre 5 min sur feu doux Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (189g) Calories: 76Kcal Glucides: 4. 3g Lipides: 2. 1g Gras sat. : 0. 5g Protéines: 7. 3g Fibres: 4. 5g Sucre: 3. 9g ProPoints: 2 SmartPoints: 2 Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Côtes de Provence rouge Provence, Rouge Irancy Bourgogne, Rouge Saint Véran Bourgogne, Blanc Vous allez aimer A lire également

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Velouté de Tomates Vertes au Basilic Tags: Soupe, Pomme de terre, Tomate, Entrée, Sel, Poivre, Oignon, Ail, Basilic, Noix, Velouté, Été, France, Bouillon, Normandie, Normande, Légume, Aromate, Noix de muscade, Gousse, Europe, Soupe chaude Première soupe de la saison qui s'adapte complètement à la météo Normande du jour!!! et si vous êtes au soleil elle est très bonne aussi glacée... Je connais ce velouté mais je ne l'avais jamais fait à la tomate verte.......... le goût est un peu plus doux mais le vrai changement c'est sa couleur!

Ajouter le gingembre, la citronnelle et le curry en remuant pendant 1 minute. Verser lentement le bouillon de poulet sur le mélange en remuant sans cesse. Incorporer la sauce de poisson et le sucre roux puis laisser mijoter pendant 15 minutes. Ajouter le lait de coco et les champignons puis laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les champignons soient tendres, environ 5 minutes. Ajouter les crevettes (non cuites) et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques environ 5 minutes. Incorporer le jus de citron vert, saler et garnir de coriandre fraîche. Keyword Asie, Casserole, champignon, Fruits de mer, Légume Souviens-toi plus tard Aimez cette recette! Épinglez-le à votre tableau préféré MAINTENANT! Pin N'oubliez pas d'épingler (La meilleure soupe thaïlandaise au lait de coco) J'espère que vous testerez cette recette et qu'elle vous plaira! N'hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Recette de soupe au potimarron

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