Tuiles Au Citron / Vase Photophore Sur Pied De Page

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Ces tuiles au citron sont un délice! Elles sont si belles qu'on hésiterait presque à les croquer! Préparation 1 Lavez le citron, essuyez-le et râpez-le. Réservez les zestes. Conservez 4 cl de jus de citron. 2 Mettez dans un saladier le jus, les zestes de citron, le beurre fondu, la farine et le sucre. Mélangez bien le tout. 3 Posez une feuille de papier de cuisson sur une plaque à pâtisserie. Versez la pâte en petits tas de la taille d'une noisette espacés les uns des autres. 4 Faites cuire à four 160° pendant environ 10 minutes (juste pour que les tuiles soient dorées). Pour finir Sortez la plaque du four, attendez un peu pour décoller les tuiles encore malléables avec une spatule et les mettre à refroidir sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille.

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Pour la Bataille orange contre citron je m'en donne à cœur joie avec le citron … n'en déplaise à l'orange! Comme vous le savez je pense c'est le thème du mois chez Compile moi un menu. Ce défi est organisé par mes amies Nath de Cuisine pour Voozenoo et Viviane de Quoi qu'on mange Pour ma troisième participation je vous ai préparé des tuiles au délicieux parfum de citron. dentelle qui fond dans la bouche ( et qui ne fait pas long feu …. ) je vous préviens! Pour 4 personnes 50 g de beurre salé / 1 beau citron jaune / 4 cl de jus du citron / 25 g de farine / 100g de sucre fin. 1 / Lavez e citron essuyez le et râpez le pour récupérer les zestes. Conservez 4 cl de jus de le jus et les zestes dans un saladier avec le beurre fondu la farine et le sucre. Mélangez bien. 2 / Posez une feuille de papier de cuisson sur une plaque à pâtisserie, Versez la pâte en petits tas de la taille d'une noisette espacés les uns des autres cuire à four 160° environ 10 minutes juste pour que es tuiles soient dorées.

Par Communauté 750g Voilà des tuiles à tomber... du toit. Très originales et légères, voilà une recette qui utilisent des produits du jardins! Ingrédients (18 personnes) Préparation 1 Préchauffez le four à 190 °C (th. 6). Garnissez de papier sulfurisé une plaque de four. Faites fondre le beurre au micro-onde. Battez les blancs d'oeufs en neige, puis incorporez graduellement le sucre 2 Incorporez le zeste de citron, le romarin et la farine, puis le beurre fondu. Déposez quelques grosses cuillerées à soupe de pâte sur la plaque. Étalez chaque monticule en un disque de 7 cm de diamètre. Faites cuire environ 6 min, afin que les tuiles soient dorées. 3 Sortez les tuiles du four; soulevez-les à l'aide d'une spatule et enroulez-les autour d'un rouleau à pâtisserie pour leur donner la forme souhaitée. Transférez-les sur une grille dès qu'elles durcissent. Continuez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte. Conseils Photos à venir: j'en ai fait la semaine dernière et tout a été mangé... Commentaires Idées de recettes Recettes à base de romarin Recettes de tuiles

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