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Mon, 15 Jul 2024 02:46:46 +0000
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Acheter Moulin à vent Le Clos Monopole Domaine Labruyère 2012 (lot: 23746) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Fruits noirs Vin de gastronomie Unique monopole de l'appellation, ce clos donne naissance à un gamay soyeux, légèrement boisé. Plus d'info La cuvée S'étendant sur à peine 92 ares, le Clos est l'unique monopole de l'appellation Moulin-à-Vent. Situé juste en dessous du Moulin, symbole de ce cru du Beaujolais, il possède un sol de granit très dur sur lequel s'épanouissent de vieilles vignes de gamay presque septuagénaires, plantées en haute densité à 10 000 pieds par hectare. Les baies sont vendangées à la main, triées méticuleusement puis égrappées, avant une fermentation en cuves en béton. L'élevage se déroule en fûts de chêne dont la proportion de bois neuf atteint les 10% et en foudre de bois. Il est suivi de deux mois de maturation supplémentaires, en cuve béton. Le vin obtenu charme d'emblée par sa robe profonde aux reflets violines.

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Image: Moulin à vent, pompe à eau et réservoir en béton en prairies à graminées courtes. Auteur: © Numéro de l'image: #5355459 Autres sujets: réservoir, bétail, béton, pomper, rural, colorado, moulin à vent, prairie, scénique Visualisation du produit: Ce bouton permet de faire pivoter la taille sélectionnée et remplacer la largeur avec la hauteur.

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Perché sur une colline, dominant Nailloux Outlet Village, ce moulin rouge attirera à coup sûr votre attention. En famille, ne manquez pas sa visite qui a lieu tous les vendredis pendant les vacances scolaires! Un moment convivial qui restera dans les mémoires des petits comme des grands… Un site incontournable en Lauragais Saviez-vous que le Lauragais comptait autrefois plus de 500 moulins à vent? La plupart d'entre eux n'existent plus aujourd'hui. Le moulin rouge de Nailloux est une construction récente, datant de 2005. Il faut souligner qu'il s'agit d'une copie d'un moulin identique qui se dressait dans la rue principale de Nailloux et qui s'est effondré en 1927. Construit en béton et couvert d'un bardage d'aluminium rouge, il attire forcément l'œil du visiteur. Sa couleur rappelle celle de la brique rouge, le matériau de construction de prédilection dans la région toulousaine. Mais savez-vous pourquoi ce moulin possède six ailes? Le saviez-vous? Beaucoup de moulins en France ont aujourd'hui disparu.

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Le nez dévoile un bouquet complexe marqué par des arômes de cerise et de cassis, auxquels s'ajoutent des notes de menthe et de chocolat. La bouche, bien structurée par des tanins soyeux et un léger boisé, fait preuve d'une grande élégance. Voici un très beau gamay, qui pourra vieillir agilement une quinzaine d'années en cave. Présentation du lot Moulin à vent Le Clos Monopole Domaine Labruyère Le domaine Labruyere (Domaine) Fondé en 1850 par Jean-Marie Labruyère, ouvrier vigneron installé à Thorins, hameau de Romanèche Thorins, le domaine Labruyère est resté dans les mains de la même famille depuis sept générations. En 2008, c'est Edouard Labruyère qui prend en main ces dix hectares de vignes implantées sur l'appellation Moulin-à-Vent, l'un des crus les plus emblématiques du Beaujolais. Aux vignes originelles s'ajoutent, dans les années 2000, le Clos du Moulin à Vent, seul monopole de l'appellation qui s'étend au pied du moulin qui lui a donné son nom. Les gamays, taillés en gobelet et plantés en haute densité déploient leurs racines sur des sols complexes de granit traversés de filon de quartz, donnant vie à des vins riches et structurés.

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Alors que l'énergie produite par le vent est tout le contraire – elle est considérée comme l'une des plus propres à la fois en raison du manque de substances nocives générées lors de l'exploitation du parc éolien et des matériaux utilisés dans leur construction. Construction écologique qui fournit de l'énergie écologique Les fondations de la plupart des parcs éoliens sont en béton. Un béton de qualité appropriée rend la structure durable et ne nécessite pas d'interventions coûteuses pendant très longtemps. Cela signifie qu'en dehors du processus de production (qui est constamment modernisé), l'utilisation d'une telle centrale ne génère pas de pollution supplémentaire. Vous n'avez pas besoin d'une grande superficie de terrain pour sa construction – malgré la hauteur, ils ne prennent pas beaucoup de place. De plus en plus, vous pouvez également observer des moulins à vent plus petits qui peuvent alimenter des bâtiments individuels. En résumé, les parcs éoliens peuvent s'avérer être une excellente solution pérenne pour la production d'énergie.

Si vous vous baladez dans la campagne lauragaise, vous observerez la plupart du temps qu'il ne reste que les ruines du fût des moulins. En effet, au début du XXème siècle, lorsque le meunier mourrait, la loi imposait une règle stricte: si la famille voulait conserver le moulin intact, elle devait payer un impôt appelé la patente. C'est pourquoi, faute de moyens, les successeurs préféraient bien souvent démonter les ailes. Tout ceci allait contribuer à la fin des moulins à vent, remplacés tout au long du XXème siècle par les minoteries industrielles. Une histoire insolite L'histoire raconte que le meunier de Nailloux ne s'entendait pas avec son voisin et que ce dernier, pour le contrarier, avait rajouté un étage à sa maison qui coupait tout le vent au meunier. Ce dernier, afin de pallier au manque de vent, décida de rajouter une paire d'ailes supplémentaire à son moulin. Le moulin actuel est donc une reconstitution. Il est emblématique du Lauragais et représente un patrimoine en disparition… Infos pratiques Aire de pique-nique sur place Parking Magnifique point de vue sur les Pyrénées Visite guidée pour les groupes Contactez Sylvia 05 62 57 61 66

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