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La période optimale pour son semis est passée (15 février - 15 mars). Pourtant, bon nombre des parcelles dédiées à l'orge de printemps ne sont toujours pas semées. La faute à une fin d'hiver très pluvieuse comme vous avez pu le constater. Mais alors, quelle décision prendre? Arvalis-Institut du végétal explique que « le décalage d'un mois de la date de semis par rapport à une date "classique" de semis fin-février/début mars se traduit par le recul de la date d'épiaison d'environ 10 jours et le raccourcissement du cycle d'environ 20 jours ». Ce changement dans l'état de croissance implique deux conséquences. Tout d'abord, le risque de connaître un échaudage des grains en fin de cycle est accru: « À Dijon, entre une épiaison retardée de 10 jours et une épiaison classiquement observée (le 1 er juin), on enregistre en moyenne 4 jours supplémentaires d'échaudage, avec des températures maximales supérieures à 25°C, au cours de la période de remplissage des grains (15 jours contre 11) », explique Luc Pelce, ingénieur régional Arvalis.

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L'absence de pluie et le vent ont fortement desséché la parcelle. L'orge commence à souffrir du sec. Le salissement est faible et se résume à quelques vulpins. La pression rhyncosporiose est également faible et réduite aux feuilles du bas de la végétation. La culture est hétérogène et clairsemée dans la parcelle. Le 02/05/2020: Intervention fongicide avec 0, 2 l/ha de Comet et 0, 3l/ha de Librax dans de bonnes conditions d'hygrométrie pour un volume de bouillie de 40 l/ha à une vitesse de 16 km/h. Si l'agriculteur n'observe pas de maladie sur la culture en fin d'épiaison, il réalise cette intervention préventivement pour conserver le potentiel de l'orge de printemps. La parcelle a reçu 85 mm d'eau depuis la dernière observation. Le 15/05/2020: Avec 85 mm supplémentaires depuis l'interventio n fongicide, "la pluie redonne un peu d'allure à la parcelle mais je ne me fais pas d'illusion, les talles perdues durant la sécheresse d'avril entament sérieusement le potentiel de l'orge", note Nicolas Varney.

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Une bonne implantation est synonyme de robustesse et d'une bonne valorisation des apports d'azote. P. : Dans le contexte actuel, faut-il modifier les apports azotés? L. : Malgré la flambée des prix de l'azote, et afin de préserver les rendements et les teneurs en protéines, des leviers restent prioritaires avant d'envisager des réductions de dose. Le premier repose sur le calcul précis des doses d'azote prévisionnelles. Ce calcul, par la méthode du bilan, doit être adapté au contexte de l'année et au reliquat de sortie d'hiver - qu'il convient de mesurer - pour limiter les apports au strict nécessaire. Le fractionnement des apports est également un levier d'intérêt. Même en situation sèche, la stratégie de fertilisation la plus robuste sur l'orge de printemps est d'apporter un tiers de la dose totale au semis, puis deux-tiers entre le tallage et le stade « épi 1 cm ». Un apport massif au semis expose l'orge a une faim azotée en fin de cycle. Plus qu'à un stade précis, l'apport en végétation doit être raisonné selon les pluies et l'état de nutrition des plantes.

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Les orges de printemps semées fin février ont produit 50 q/ha tandis que celles de fin mars obtiennent un rendement entre 25 et 35 q/ha. Cependant, la technique de semis à l'automne permet de gérer les flores adventices. " L'unique intervention herbicide a été très efficace", note l'agriculteur. Suivi terminé!

Il est recommandé d'augmenter la densité de semis de +1% par jour après la période de semis optimale de la région; Une dégradation des conditions de semis ou une mauvaise préparation du sol entaineront une augmentation de la densité. Lire également Comment réussir ses cultures de céréales? Enfin, connaître la faculté germinative (FG) d'un lot de semences est indispensable pour établir avec précision la densité de grains à semer par m 2. Ce critère est très élevé pour les semences certifiées. Les préconisations de densité de semis sont établies pour un niveau de faculté germinative de 95%. Quelles sont les densités de semis préconisées par région? Ces chiffres sont donnés à titre indicatif pour des dates de semis optimales. En cas de conditions de semis difficiles, ces densités seront à augmenter de 10%. En règle générale, une densité légèrement inférieure à l'optimal génèrera peu de pertes de rendement, car les composantes de rendement peuvent compenser ce manque. À l'inverse, une densité trop élevée augmente le coût des semences, mais aussi le risque de verse et la pression maladies.

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