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Ce médecin a prescrit des ovules pour je ne sais quelle raison. C'est elle qui a voulu me les mettre, prétextant que je ne saurais pas faire. Histoire. La collaboration économique avec les nazis, un tabou qui se lève. Je me suis débattue, elle m'a giflée, mais je ne me suis pas laissée faire. Une seule fois, parmi tous les médecins auprès desquels elle m'a emmenée, un seul lui a dit « madame, c'est vous qu'il faut soigner ». Bien sûr, pour elle, ce n'était qu'un con, et âgée de 15 ans, je n'ai pas eu le courage, la force de me mettre toute ma famille à dos. En parlant autour de moi, d'autres femmes, m'ont dit, ma mère a fait pareil, mais cela ne semble pas les choquer, pourtant, ce sont toutes des femmes dans la douleur à force d'avoir tu leurs souffrances. Ma mère passait devant ma chambre pour aller à la buanderie pour me montrer les slips de mon père, les mouchoirs, les slips où il y avait du sang, en m'expliquant qu'il ne pouvait plus avoir de rapports sexuels avec elle, qu'il était impuissant du à sa blessure pendant la guerre, et dans les mouchoirs, elle regardait s'il y avait du sperme.

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Et puis un peu les propriétés nutritives tout de même, tant qu'à faire d'une pierre deux coups. En Corée, on peut l'acheter par seau tellement c'est un incontournable de la cuisine locale, tant par son goût que par les vertus qu'on lui prête. Le doenjang est riche en flavonoides et est réputé avoir des vertus anticancéreuses. On lui reconnaît aussi un rôle dans la prévention de la maladie d'Alzheimer, car il contient de la lécithine, qui améliore les fonctions cérébrales, et des antioxydants, reconnus pour ralentir le vieillissement des cellules. Comme c'est un produit qui a subi une fermentation, il est également bénéfique pour le bon fonctionnement des organes de digestion. Bref, un super aliment. Quel goût possède-t-il? Pour moi, le Doenjang a une odeur qui rappelle celle d'une viande marinée dans du vinaigre. Son goût est très puissant et assez salé. Il y a un petit côté fumé aussi qui peut exister selon les différentes marques. Bien sûr, ça ne se mange pas seul. Pâte de soja coréen recette et. C'est un condiment qui parfume un plat.

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Note de l'auteur: « Vous pouvez personnaliser cette recette à volonté avec de la viande, du tofu et des légumes différents! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Jajangmyeon (spécialité coréenne)