Restaurant Le Pont Suisse – Plaque À Pâtisserie Anti-Adhérente De Buyer - Mathon.Fr

Tue, 02 Jul 2024 17:05:53 +0000
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Gérard Rabaey regrette le «départ précipité» de Stéphane Décotterd, le chef doublement étoilé du Pont de Brent, pour le restaurant de l'école hôtelière à Glion (VD). Une nouvelle page est à écrire pour la maison du Pont de Brent, dont il est propriétaire. Le Pont de Brent | Suisse Tourisme. Il y a dix ans, Gérard Rabaey, cuisinier trois étoiles, avait pris sa retraite et remis son restaurant à son second, Stéphane Décotterd, s'efforçant de lui apporter un «soutien total». Notamment en effectuant des travaux il y a trois ans et en abandonnant sept mois de loyer en période de pandémie, explique-t-il sur les réseaux sociaux, comme le relate mercredi 24 Heures. Lire aussi: Le chef Stéphane Décotterd à Glion, «une opportunité unique pour le rayonnement du savoir-faire suisse» En 2016, une prolongation de bail avait été signée jusqu'en 2036. «Contre toute attente», le couple Décotterd l'a informé début juillet qu'il arrêterait l'exploitation du restaurant le 31 août, le contexte épidémiologique et économique rendant «intolérable» la poursuite de l'activité.

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Dans le but de privilégier la qualité et la fraîcheur, Stéphane Décotterd vous propose une carte des mets qui est en perpétuelle évolution. Description Depuis longtemps déjà, les voyageurs s'arrêtant sur les hauts de Montreux, dans le canton de Vaud ont pris l'habitude de se restaurer dans une belle maison villageoise nichée au bout d'un pont centenaire. Tantôt auberge, bistrot puis café, c'est en 1980 que Gérard Rabaey transforme la bâtisse en véritable restaurant gastronomique avant de faire du Pont de Brent une authentique institution. Restaurant le pont suisse hotel. Depuis 2011, une nouvelle page d'histoire s'est ouverte au Pont de Brent. Stéphane et Stéphanie Décotterd ont repris la tête de l'établissement et continuent d'enchanter les gourmets du monde entier conjuguant tradition et jeunesse. Aujourd'hui, le Restaurant auréolé de 2** étoiles au Guide Michelin et de 18 points au Guide Gault&Millau est également membre des prestigieuses Chaînes « Relais &Châteaux » et « Grandes Tables du Monde ». Dans le but de privilégier la qualité et la fraîcheur, Stéphane Décotterd vous propose une carte des mets qui est en perpétuelle évolution.

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Le Pont de Brent a été acheté par le couple Rabaey en 1980, qui y mis toute son âme et son énergie pour en faire un restaurant gastronomique honoré de 3 étoiles Michelin et de 19/20 points au GaultMillau, jusqu'à son départ à la retraite fin 2010. L'histoire du Pont de Brent s'est écrite au fil de ces années de travail, guidée par la passion du métier, un engagement dévoué et une quête perpétuelle et sans concession de qualité. Suite au départ de ses successeurs en août 2021, un nouveau chapitre va s'écrire ici, en 2022, avec les mêmes valeurs: l'authenticité, la convivialité, et la quête goût des bons produits.

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Site Internet: Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan Tatin de foie gras aux pommes caramélisées Rognons de veau à la moutarde Pavé de boeuf « beurre du Pont » Moelleux au chocolat Poires au caramel et au vin doux

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Filet 1 | Distinction dès 2013 Contact Adresse Restaurant du Lac Roberto & Sylviane Biaggi Sur les Quais 47 1342 Le Pont VD Suisse Téléphone 021 841 12 96 Site web Courriel Horaires d'ouverture Horaires d'ouverture & Fermé Mardi et mercredi Fermetures annuelles Voir homepage Espace Places disponible R: 40, T: 50 Accès handicapés Non Situation Le Pont est un lieu touristique l'été pour les baignades et balades, et l'hiver pour le lac gelé (la nature décide). Direct au bord du Lac de la Joux à 1000 m d'altitude. Au centre du village avec terrasse couverte d'un store et protégée par des baies vitrées. Notre restaurant propose aussi des chambres d'hôtes calmes et agréables. Caractéristique Le Restaurant du Lac est un restaurant familial et membre de la Guilde Suisse depuis 2010. Salle à manger: chaleureuse meublée de bois et fraîchement rénovée en 2017. Service de poissons entier et mets flambés. Menu semi-gastronomique de saison. Restaurant le pont suisse nyc. Brasserie et terrasse service sur assiette. Chambre d'hôtel Oui Nombre de chambres disponibles 4 Gamme de prix et paiements Prix L: 19.

Rue du Commerce Accessoires Appareils Electriques Accessoires Réfrigérateurs & Congélateurs Paniers Plaque à pâtisserie anti-adhésive - Aluminium Livré chez vous à partir du 03/06/2022 Livraison Offerte Détail des modes de livraison en stock 36, 65 € ZOOMICI - Neuf Livraison gratuite 57, 25 € ASDISCOUNT SARL Il n'y a actuellement aucune offre d'occasion pour ce produit. Besoin d'aide pour votre achat? Appelez-nous: du lundi au vendredi de 9h à 20h et le samedi de 9h à 18h (hors jours fériés). Description - Thermostats - Vogue - Plaque à pâtisserie anti-adhésive - Aluminium Points forts Vogue Plaque à pâtisserie anti-adhésive - Aluminium Plaque à pâtisserie anti-adhésive | Plaques de cuisson anti-adhésives Vogue en aluminium gastronorme ou de pâtisserie avec bord incliné. 600 x 400 x 11 mm. Marque: Vogue Dimensions: 600 x 400 x 11mm Matériel: Aluminium anti-adhésif Bord incliné. Fiche technique - Thermostats - Vogue - Plaque à pâtisserie anti-adhésive - Aluminium Avis Vogue - Plaque à pâtisserie anti-adhésive - Aluminium Ce produit n'a pas encore reçu d'évaluation Soyez le premier à laisser votre avis!

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Vous pouvez nous demander quelle plaque de cuisson vous conviendra le mieux mais sachez néanmoins qu'elles sont toutes de qualité et sauront combler vos besoins. Comment nettoyer une plaque anti-adhésive? Concernant leur nettoyage, pas de panique car les plaques de cuissons ne nécessitent que peu d'entretien. Il vous suffit de les nettoyer à l'aide d'une eau chaude savonneuse, un petit coup d'eau claire et elles sont comme neuves. Veillez à ne pas utiliser d'éponge abrasive ou d'articles de cuisine en acier inoxydable car ils rayeront la plaque revêtue d'antiadhésif. Enfin, pendant la cuisson, ne surchauffer pas la plaque et gardez votre plaque antiadhésive pour les cuissons relativement douces comme celles des gâteaux en général ne dépassant pas les 200°C. Faites-vous plaisir et investissez dans l'une des plaques de cuisson antiadhésives proposée par l'équipe de pour donner une nouvelle dimension à la cuisson au four de tous vos aliments. Une fois que vous serez correctement équipé, à vous les créations pâtissières et recettes salées les plus jolies, les plus délicieuses et les plus techniques.

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-10% 24, 90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE. 27, 90 € TTC Dimensions: 30 x 15 cm 40 x 30 cm 53 x 32, 5 cm 60 x 40 cm En stock Livraison le 1 juin 2022 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup* Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (26 mai 2022). Ajouter à mes favoris × Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte Meilleur du Chef, ou créer un nouveau compte. Description Plaque Exal à pâtisserie, à bords pincés, revêtement anti-adhésif. Aluminium 17/10, dessous laqué agréé contact alimentaire. Ne tâche pas la pâte. Économique car l'utilisation de papier de cuisson n'est pas nécessaire. Avant toute commande, veuillez vous assurer de la compatibilité de la taille de cette plaque avec votre four. Fabricant: Matfer Dimensions: 40 x 30 cm Épaisseur: 1, 7 mm En savoir plus Plaque Exal à bords pincés à revêtement anti-adhésif.

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Vous pourrez ainsi cuire vos sablés, cookies et biscuits au chocolat, à l'amande ou à la vanille facilement et sans les abîmer. Afin de simplifier votre quotidien, nous vous recommandons une fois encore les plaques de cuisson de l'entreprise française De Buyer reconnues pour leur praticité et leur qualité. Cette maison est dépositaire d'un savoir-faire et d'une expérience inégalée dans la conception d'ustensiles de cuisines et de pâtisseries à destination de tous. Les produits De Buyer sont résistants et solides afin de vous assurer une longue durée de vie tout en restant pratiques à utiliser car légers et indéformables. De plus, la base de fabrication est de l'acier ou de l'aluminium qui sont des matériaux robustes et très appréciés pour leurs qualités de cuisson même à l'état pur. Avec une plaque pâtisserie professionnelle, votre quotidien sera véritablement transformé et vous découvrirez le monde merveilleux de la cuisson idéale pour des plats et des produits qui se distingueront par leurs saveurs inégalées.

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L'Exal ne s'oxyde pas: c'est un matériau idéal pour le stockage dans les chambres de pousse, les chambres froides,... Convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées. Graissage inutile dans de nombreux cas. Nettoyage aisé au chiffon sec. Points fidélité En achetant ce produit vous gagnez: 50 points fidélité 500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes* * Avoir utilisable pendant 1 an Produits également disponibles Donner son avis Veuillez vous connecter pour poster un avis Avis des clients Poser une question Pour poser une question, veuillez vous connecter avec votre compte Meilleur du Chef ou créer un compte. ou Questions-Réponses Il n'y a aucune question pour l'instant. Ajout du produit au panier en cours... ✔︎ Ce produit a été ajouté au panier Continuer mes achats Valider mon panier ✔︎ Le catalogue de Noël a été ajouté au panier

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