Filet Mignon À La Diable Par Michèle - Radio Mélodie – Idée Cadeau 90 Ans
4 Ingrédients 4 personne/s 1 filet mignon (environ 600 à 800g) 2 à 3 échalotes 1 CàS d'huile d'olive sel, poivre 1 CàS bombée de moutarde forte 1, 5 gobelet de jus de pomme (un peu de persil) 2 à 3 CàS bombée de crème fraîche 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Découper le filet mignon en 4. Mettre les échalotes mixer 5 sec vit 5. Racler, ajouter l'huile d'olive: 4min/Varoma/Vit 1 "Sens de rotation". Ajouter les morceaux de porc, sel, poivre: 7min/varoma/ "Vitesse mijotage" "Sens de rotation". Ajouter la moutarde, jus de pomme: 20min/100°C/ "Vitesse mijotage" / "Sens de rotation". (avec le gobelet). Ajouter crème fraîche, (persil): 8min/80°C/ "Vitesse mijotage" / "Sens de rotation". Filet mignon de porc à la diable - Boucherie Haute Berthault. (Prolonger si nécessaire) 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Servir avec des légumes, pomme de terre, frites, riz, pâtes, purée,... "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France.
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Goût plutôt relevé. Moutarde à l'ancienne ou moutarde de Meaux ou moutarde gastronomique: réalisée avec de l'eau et du vinaigre. Graines peu moulues d'où texture granuleuse. Goût plutôt doux mais prononcé. Moutarde de Bordeaux: mélange des graines avec du vinaigre, du sucre et de l'estragon. Ce n'est pas une moutarde « forte ». Moutarde de Beaujolais: moins lisse que la moutarde de Dijon. Filet mignon à la diable s'habille en prada. Fabriquée avec des graines de moutarde broyées et du vin rouge. Moutardes aromatisées: Plus douces, plus corsées, plus originales: au curry, à l'estragon, au miel, aux baies, aux herbes, au paprika… porc, filet de porc, moutarde, sauce moutarde, sauce à la diable, porc à la diable, échalote, moutarde truffée, truffe, diable, viande filet de porc, porc, sauce, viande, diable, moutarde
Puis servez avec l'accompagnement de votre choix! Succès garanti auprès de vos convives! A lire aussi: ⋙ Quels accompagnements pour le rôti de bœuf? ⋙ À la cocotte, au four ou à la poêle... Tous nos conseils pour réussir la cuisson du lapin ⋙ Comment réussir la cuisson du chou-fleur à la cocotte-minute? Articles associés
Quel cadeau offrir à sa grand-mère? La fête des grands-mères est une journée importante afin de montrer à votre mamie que vous pensez à elle. Pour sa fête, il est important de l'appeler par téléphone mais rien de mieux que de venir lui rendre visite. Et bien entendu, ne venez pas les mains vides, n'oubliez pas de lui apporter une carte ainsi qu'un joli cadeau. Idee cadeau homme 90 ans. Le plus beau cadeau pour ma mamie Quel que soit l'âge de sa grand-mère (60, 70, 80 ans ou plus), il faut prendre le temps de lui trouver un cadeau qui lui fera vraiment plaisir. Au fil des années, vous avez offert des chocolats ou des fleurs, et si cette année vous offriez un cadeau original? Chez Cadeau Maestro, nous mettons tout en œuvre afin de vous proposer des cadeaux originaux pour la fête des grands-mères. Un cadeau original n'est pas obligatoirement un présent cher, pour quelques euros vous allez pouvoir rendre votre mamie heureuse. Ma mamy (ou mamie) adore cuisiner Si tout comme moi vous savez que vous allez manger un succulent repas lorsque vous vous rendez chez votre grand-mère, alors vous savez déjà ce que vous allez lui offrir: un cadeau en relation avec la cuisine.
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Mais un chauffe-pieds est aussi une bonne solution pour détendre des pieds fatigués. Lire plus… Créer d'ambiance en un tour de main dans la maison de Grand-mère. C'est possible avec des jolis autocollants de fenêtre! Par exemple avec des belles fleurs et plantes. Et pratique: ils n'ont pas besoin d'eau! Mais il y a aussi des stickers de fenêtre pour l'hiver (avec des flocons de neige), de Noël ou avec des oiseaux. Lire plus… Rester en contact, c'est important. Avec la famille et les ami(e)s. Idée cadeau 90 ans plus. Pour bavarder bien sûr, mais aussi pour appeler en cas d'urgence. Même quand Grand-mère est (un peu) malvoyante. Heureusement, c'est possible avec un téléphone avec grosse touches. Ici vous trouverez d'inspiration si vous cherchez un téléphone fixe senior. Lire plus… Des fleurs apportent toujours du charme à votre maison; elles aident de créer une bonne ambiance. Mais si Grand-mère n'a pas la main verte – ou elle parfois oublierait de les arroser – des jolies fleurs artificielles sont la solution parfaite!
Elles sont très réalistes, faciles d'entretien et elles seront en bon état depuis plusieurs années. Lire plus… Est-ce que Grand-mère a peur de sortir en hiver? Est-ce que cela l'empêche de faire une promenade, parce que elle a peur de tomber s'il a neigé ou quand les chemins sont glissants? Dans ce cas, donnez votre mamie des chaussures antiglisse pour la neige. Par exemple ces crampons antidérapants sur chaussures. Lire plus… Est-ce que Grand-mère a besoin d'une canne de marche? Mais est-elle aussi un peu une fashionista? Donnez-lui dans ce cas une canne pliante élégante! Cette canne pratique est disponible en différentes couleurs et motifs. Donc il y a aussi un joli exemplaire pour votre Grand-mère. Idée cadeau 90 ans déjà. Lire plus… Quand Grand-mère est malvoyante, la version originale du jeu de cartes peut être difficile pour elle. Ce présent est idéal pour des Grands-mères qui ont des problèmes de vue: un jeu de cartes avec des gros chiffres très lisibles. Ainsi, ce jeu de cartes permet des personnes malvoyantes ou ayant une vue limitée de jouer en tout confort.